De fapt, nu am o poveste de spus despre prăjituri cu brânză de vaci, dar îmi amintesc că mama mea adoptivă le-a făcut pentru noi de una sau de două ori crescând și mi-a plăcut foarte mult. Sunt ca niște clătite cu brânză de vaci. Nu-mi amintesc cum le-am mâncat sau cu ce le-am mâncat. Ieri am făcut prăjituri cu brânză de vaci pentru cină și familia mea i-a iubit, dar niciunul dintre noi nu știa ce să le pună. Deci, dacă le-ați mâncat înainte, vă rog să-mi spuneți ce le-ați pus și cu ce le-ați mâncat.
Veți avea nevoie de: 2 căni de brânză de vaci uscată, 3 ouă, 1/2 o cană de făină, 1 linguriță de sare.
Adăugați toate ingredientele într-un castron și amestecați bine. (Ieri le-am făcut atât cu cât și fără piper și personal mi-au plăcut mai mult fără piper, dar am uitat să fac o fotografie a lotului fără piper.)
Așezați o lingură de amestec într-o tigaie cu ulei fierbinte, răsucind între ele.