Aduceți sucul de mere la un nivel de adult cu acest Cinnamon Apple Moonshine. Această băutură alcoolică nu este sucul de mere al copiilor dvs., cu siguranță! Pachetează un pumn, dar te încălzește în aceste nopți reci de iarnă! Dacă sunteți în căutarea mai multor băuturi alcoolice, încercați limonada mea cu vodcă sau Mojito Sangria.

apple

Cinnamon Apple Moonshine

Moonshine a existat de secole, dar a devenit cu adevărat popular în secolul al XVIII-lea, când oamenii făceau lună pe cont propriu pentru a evita impozitul federal pe alcool. Din fericire, moonshine este încă în jur și nu este interzis. Niciun motiv pentru a găsi un loc de vorbire pentru a savura o băutură alcoolică - vă puteți face propria! Și, poți să o faci oricând din zi, nu sub lună în mijlocul nopții, dacă nu vrei cu adevărat!

Cum se face scorțișoară de mere Moonshine

Moonshine, fulger alb, preparate de casă, strălucitoare sau orice vrei să-i spui, a rezistat testului timpului dintr-un motiv. Nu aveți nevoie de mult sau nu veți sta mult timp! Dar, uneori, o noapte (sau o zi - fără a judeca aici 😂) necesită ceva pentru a vă încălzi! Este nevoie de puțină răbdare pentru a face Cinnamon Apple Moonshine, dar atunci veți avea suficient pentru a rezista puțin, și este cu adevărat ușor!

  • Mai întâi, combinați toate ingredientele nealcoolice într-o oală mare - suc de mere, cidru de mere, ambele zaharuri, scorțișoară și condimente de plăcintă cu mere. Veți observa că nu există bețișoare de scorțișoară în rețeta propriu-zisă, prefer să folosesc scorțișoară macinată McCormick. Betisoarele de scorțișoară sunt excelente pentru garnitură!
  • Aduceți aceste ingrediente la fierbere scăzută și apoi reduceți focul pentru a-l lăsa să fiarbă timp de aproximativ o oră.
  • După fierbere, lăsați amestecul să se răcească complet înainte de a adăuga alcoolul mereu important! (Dacă doriți să fiți exact, asigurați-vă că temperatura este de 150 ° F sau mai mică înainte de a adăuga alcool.)
  • După ce ați adăugat vodca și Everclear, puneți-le în recipientele dvs. pentru a o lăsa să se răcească. Dacă nu găsiți Everclear 190, puteți folosi Everclear 151 sau vodca cu cea mai înaltă dovadă pe care o puteți găsi. (Acest lucru va crește cantitatea de vodcă.)

Când să servești Moonshine

Am fost puțin șocați de cât de bun are gust în aceeași zi în care este făcut. Cu toate acestea, și recomand cu tărie acest lucru, lăsând borcanele să se răcească timp de 2-3 săptămâni înainte de a consuma, este o băutură uimitoare. Cu cât stă mai mult, cu atât mai bine. Unul dintre motivele pentru care acest lot este atât de mare, îl faceți o singură dată și vă bucurați de el până la un an! (În funcție de cât de mult îți place să bei! 😂)

Cum să păstrați scorțișoară Apple Moonshine

Sunt sigur că ați văzut cea mai mare lumină de lună într-un borcan de zidărie. Da, arată grozav, dar există mai multe motive decât felul în care pare să stochezi Cinnamon Apple Moonshine într-un borcan de sticlă. În primul rând, un borcan de sticlă poate ajuta la dezvoltarea gustului de lună. Deoarece probabil veți dori să păstrați unele pentru o vreme, acest lucru este important. Nu trebuie să fie un borcan de zidărie, dar trebuie să fie un borcan care sigilează. În al doilea rând, sticla vă va împiedica strălucirea lunii să nu stea rău, spre deosebire de o sticlă de plastic. Și în al treilea rând, este bine să iei o înghițitură de lună dintr-un borcan de zidărie, nu-i așa?.

Prefer să folosesc borcane de zidărie, pentru că îmi place să am opțiunea de a o face dacă nu am spațiu în frigider. Apropo de conservare ...

Cum se poate Moonshine

Dacă faceți conserve, asigurați-vă că borcanele sunt sterilizate înainte de a le adăuga lumina lunii.

Umpleți-vă borcanele cu lumină de lună, asigurându-vă că lăsați cel puțin 1/2 inch în partea de sus. Ștergeți marginea borcanului cu un prosop curat. Adăugați capacele de conservare. Înșurubați inelul exterior.

Scufundați borcanele în apă clocotită timp de 10-20 de minute. Îndepărtați cu grijă borcanele din apă și lăsați să stea, netulburat, timp de 24 de ore pe un blat căptușit cu un prosop. Verificați dacă sigiliul este corect; dacă un borcan nu a fost sigilat bine, va trebui depozitat la frigider.

Am găsit aici un tutorial minunat despre conservare: Canning Bath Bath

Asigurați-vă întotdeauna că respectați toate liniile directoare de siguranță prezentate de USDA atunci când conservați ceva.