1 decembrie 2008

dietetică

Grapefruit, varză și banane - ce au în comun aceste alimente? Toți au făcut parte din dietele care promiteau pierderea rapidă și ușoară în greutate. Dieta cu supă de varză și dieta cu grepfrut au fost ambele vești mari în anii '80 și '90. În timp ce profesioniștii din domeniul sănătății i-au discreditat pe amândoi, dorința populară pentru planuri de alimentație rapidă rămâne puternică. Acum, dieta de banane de dimineață a captivat Japonia. Popularitatea sa a dus la lipsa bananelor în întreaga națiune - iar vestea s-a răspândit acum, făcând titluri în toată lumea.

Conceptul este simplu: mâncați doar banane și beți apă la temperatura camerei la micul dejun și veți pierde în greutate. În afară de banana de dimineață, adepții dietei sunt încurajați să evite deserturile și produsele lactate, să bea multă apă și să fie în pat până la miezul nopții. Dieta nu restricționează tipul sau cantitatea de alimente care se consumă la alte mese pe parcursul zilei și nu prescrie activitate fizică.

Simplitatea sa este atrăgătoare, dar funcționează și este sigur? Deși nu s-au efectuat studii clinice asupra dietei pentru a evalua eficacitatea și siguranța acesteia, așa cum este cazul multor diete fad, aceasta ridică câteva stegulețe roșii nutriționale. În primul rând, pietrele de temelie ale alimentației sănătoase sunt varietatea și moderarea. În timp ce bananele sunt o sursă excelentă de potasiu și o sursă bună de fibre și vitamina B6, încurajarea adepților să mănânce numai banane la micul dejun înseamnă că alimentele sănătoase care oferă alți nutrienți sunt eliminate din dietă. Multe diete de modă exclud grupuri întregi de alimente. În acest caz, produsele lactate, care sunt o sursă importantă de calciu, sunt evitate.

În al doilea rând, în timp ce dieta promovează consumul micului dejun, acesta pierde marca în alte moduri. Studiile au arătat că micul dejun este asociat cu un indice de masă corporală mai mic (IMC), o măsurătoare care compară greutatea și înălțimea. De fapt, un studiu de la Facultatea de Medicină a Universității din Massachusetts publicat în Jurnalul American de Epidemiologie a constatat că sărind peste micul dejun a fost asociat cu o prevalență crescută a obezității.

Motivul este dublu; consumul de mic dejun începe metabolismul și vă ajută să ardeți mai multe calorii pe tot parcursul zilei; de asemenea, vă împiedică să rulați pe gol și să faceți alegeri alimentare nesănătoase atunci când sunteți înfometați. Cu toate acestea, cheia unui mic dejun sănătos este consumarea unei game de alimente care vor ajuta la menținerea nivelului de energie ridicat. Bananele sunt bogate în carbohidrați și o sursă naturală de zahăr. Deși mai puțin decât omologii lor prelucrați, zaharurile naturale provoacă în continuare o creștere și scădere destul de rapidă a nivelului de zahăr din sânge. Drept urmare, bananele asigură o sațietate imediată, dar nu au puterea de a rămâne, să zicem, de proteine ​​și grăsimi. Un mic dejun mai echilibrat și mai satisfăcător ar include o bucată de pâine prăjită cu cereale integrale, o lingură de unt de nuci și niște lapte sau iaurt în plus față de banană.

În cele din urmă, orice plan sănătos de scădere în greutate ar trebui să încurajeze activitatea fizică - lucru pe care Dieta Morning Banana nu îl face. Pierderea în greutate deoparte, activitatea fizică regulată joacă un rol cheie în prevenirea bolilor cronice și ar trebui să facă parte din orice stil de viață sănătos. Ca și în cazul oricărei diete moft, măsurile extreme pot duce la pierderea imediată în greutate, dar punctul de lipire este dacă aceasta poate fi sau nu menținută. De îndată ce noutatea dispare și recurgeți la vechile obiceiuri, greutatea va reveni foarte probabil. De fapt, nu este neobișnuit ca adepții dietelor moft să recâștige și mai mult în greutate decât au pierdut. Acest lucru vorbește doar despre importanța de a face schimbări sănătoase și durabile în obiceiurile tale alimentare.