Trei dintre rețetele noastre delicioase de calitate scăzută (sub 300, mai exact) și super ușoare din noua noastră carte SuperFastDiet au fost prezentate în trup + suflet! Cele trei rețete fabuloase prezentate sunt curry de pui și naut, frigărui de pui cu grătar lipicios și salată de naut prăjit cu pui, portocale și condimente - pe care s-ar putea să o recunoașteți ca fiind masa superbă de pe coperta frontală și ilustrată mai jos!

Citiți pentru a vă inspira pentru următoarea cină sau pregătire pentru masă!

calorii

Curry de pui și năut

Atât de mulți oameni cred că nu poți mânca curry, deoarece „îngrașă”, dar această rețetă dovedește că poți avea și laptele de cocos și poți pierde în greutate. În plus, năutul face acest lucru delicios inimă și sunt pline de proteine ​​și ajută la digestie. Pentru o opțiune vegetariană, schimbați puiul cu pâine și folosiți un ciorb de legume.

Porții 4 (cu doar 282 de calorii pe porție)

Ingrediente

1 lingură ulei de măsline

1 lingură praf de curry

1 lingură pastă de roșii redusă cu sare

1 ceapa rosie mica, tocata

400g file de piept de pui slabe, tăiate în bucăți de 2cm

400g năut de staniu, scurs și clătit

2 cani de pui de pui redus de sare

1 buchet de spanac englezesc, frunze culese și rupte

2 bastoane de țelină, tăiate subțire în diagonală

2 1/2 linguri crema de cocos

1/2 cană crenguțe mici de mentă

1 tei, tăiat în pene

Metodă

Încălziți o tigaie mare, adâncă, la foc mare. Adăugați ulei, pudră de curry, pastă de roșii și ceapă, și gătiți, amestecând ocazional, timp de 3 minute sau până când este parfumată și ceapa începe să se înmoaie.

Adăugați puiul, nautul și stocul în tigaie și amestecați bine pentru a acoperi. Reduceți focul la mediu și fierbeți, amestecând ocazional, timp de 15 minute sau până când puiul este fiert și sosul se reduce cu două treimi. Adăugați spanacul și gătiți, amestecând, timp de 2 minute sau până când se ofilesc. Scoateți tigaia de pe foc și amestecați țelina și crema de nucă de cocos.

Împărțiți curry-ul între boluri, presărați menta și serviți cu pene de tei alături.

Frigărui de pui lipicios la grătar

Bucurați-vă de acest preparat sănătos, proaspăt și lipicios, în aer liber, într-o zi fierbinte de vară. Dacă doriți să sporiți caloriile acestei rețete, puteți adăuga 2 lingurițe de arahide prăjite (35 cal pe servire) sau 1/2 ceașcă de tăiței Hokkien fierte (123 calorii pe servire).

Porții 4 (cu doar 197 de calorii pe porție)

Ingrediente

2 linguri kecap manis (soia dulce indoneziană)

400g filete de pui slabe, înjumătățite pe lungime

1 varză chinezească, tăiată și tăiată în lungime

120g porumb pentru copii, înjumătățit pe lungime

100g fasole verde, tăiate și tăiate subțire în rondele

250g roșii cherry, sfărâmate

2 linguri de arpagic fin

1/2 cană frunze mici de mentă

Suc de 2 tei mari

1 linguriță sos de pește

Ceapă de primăvară verde tăiată mărunt, pentru a servi

Metodă

Preîncălziți o farfurie pentru grătar la mediu.

Așezați kecap manis, miere și pui într-un castron și amestecați până se combină bine. Înfilați puiul în mod uniform pe cele opt frigarui metalice.

Se prăjește frigăruile de pui și varza timp de 10 minute, întorcându-se ocazional. Adăugați porumbul și grătarul pentru încă 5 minute sau până când sunt fierte și carbonizate.

Transferați frigaruiele pe o farfurie și acoperiți-le ușor cu folie pentru a vă încălzi. Transferați legumele într-un castron.

Adăugați fasolea, roșiile, arpagicul, menta, sucul de lămâie și sosul de pește în amestecul de legume și aruncați bine pentru a combina.

Împărțiți frigăruile și amestecul de legume uniform între farfurii și serviți presărat cu ceapă de primăvară.

Salată de naut prăjit cu pui, portocale și condimente

Această salată se transportă ușor și poate fi făcută cu 1 zi înainte de servire. Pur și simplu lăsați amestecul de pui și naut să se răcească complet pe tavă înainte de a arunca cu ingredientele salatei.

Răcoriți salata și dressingul în recipiente etanșe separate, apoi totul este gata să mergeți când sunteți. Luați oriunde și luați un container gol acasă!

Porții 4 (cu doar 241 de calorii pe porție)

Ingrediente

400g năut de staniu, scurs, clătit și tamponat uscat

2 lingurițe pudră de curry

400g filete de pui slabe, condimentate

1 portocaliu naval mediu, coajă rasă fină, miez și coaja îndepărtată, portocală feliată în rondele

200g pachet frunze de salată mixtă

2 castraveți libanezi, curățați în panglici lungi și subțiri

200g roșii pentru copii

IOGUR MUSTY MUSTAR

50g iaurt în stil grecesc

1 lingură de mentă tocată mărunt, plus extra de servit

2 lingurițe de muștar integral

Metodă

Preîncălziți cuptorul la 200 grade C (180C forțat cu ventilator). Tapetați o tavă mare de copt cu hârtie de copt.

Pentru a face iaurtul de muștar menta, combinați toate ingredientele într-o ulcică mică. Adăugați 1-2 lingurițe de apă, suficient cât să atingeți o consistență de turnare. Se condimentează bine, apoi se răcește până când este necesar.

Combinați nautul și praful de curry într-un castron, apoi întindeți-le pe tava pregătită. Adăugați puiul în tavă și presărați cu coaja de portocală, asigurându-vă că puiul nu stă deasupra nautului. Coaceți timp de 20-25 de minute sau până când puiul este fiert (întoarceți puiul o dată) și nautul este crocant auriu și începe să iasă în cuptor.

Împărțiți frunzele de salată, castraveții, roșiile și feliile de portocală uniform între boluri puțin adânci. Completați cu puiul, nautul condimentat și menta suplimentară.

Stropiți cu iaurtul de muștar menta și serviți cald.

ÎNSCRIEȚI-VĂ astăzi pentru o serie de peste 200 de rețete delicioase, precum și o serie uimitoare de informații și asistență concepute pentru a vă ajuta să vă luați viața înapoi!