fundamente

Există atât de multe diete diferite și ideologii nutriționale astăzi, ceea ce poate face dificil să știi ce este mai bine pentru mintea, corpul și sufletul tău

Adevărul este că microbiomii noștri intestinali sunt atât de complexi și unici încât este imposibil să prescriem o dietă care să-i ajute pe toți să-și găsească sănătatea optimă.

Știm că dieta și stilul nostru de viață ne afectează greutatea, digestia, nivelul de energie, imunitatea, dispoziția și multe altele. Cu toate acestea, odată cu supraîncărcarea informațiilor disponibile la îndemâna noastră, fundamentele prosperității au fost pierdute și uitate.

Iată chestia. Înflorirea vine din simplitate, mai degrabă decât din complicarea exagerată a instinctelor noastre de bază. Deci, să revenim la elementele de bază! Iată cele 6 elemente fundamentale nutriționale pentru mintea, corpul și sufletul tău.

Evitați compromisul cu privire la calitatea alimentelor

Vechii greci au introdus lumea în conceptul energetic și modul în care aceasta afectează sănătatea oamenilor, animalelor și plantelor. Înțelegând că suntem cu toții conectați spiritual prin energie, ei au practicat „vindecarea înțelepciunii”, folosind hrana pentru a hrăni mintea, corpul și sufletul.

Este mult mai profund decât macronutrienții, vitaminele și mineralele, dar este într-adevăr destul de simplu; însăși natura mâncării noastre are un impact asupra tipului de sistem minte-corp-suflet pe care îl construim pentru noi înșine.

Suntem făcuți din energie și trebuie să luăm mai multă energie sub formă de alimente, aer și apă pentru a ne întreține și a avea o sănătate bună. Diferitele alimente au energii diferite; chiar și două legume, altfel identice, pot avea un impact foarte diferit asupra corpului tău dacă una a fost cultivată organic, în sol fertil, bogat, cu dragoste în curtea bunicii, în timp ce cealaltă este contaminată cu pesticide și recoltată cu indiferență.

Împreună cu eliminarea gândurilor și relațiilor toxice, ne putem ridica și standardele consumând alimente foarte nutritive. Deci, atunci când vă decideți asupra următoarei mese, întrebați-vă întregul corp energetic ce i-ar plăcea, mai degrabă decât să vă întrebați limbajul ce ar dori.

Consumați o mare varietate de alimente integrale durabile

Niciun aliment nu poate furniza toate vitaminele și mineralele de care aveți nevoie pentru a prospera în corp, minte și suflet. Trebuie să vă bucurați de o mare varietate de alimente întregi în fiecare zi pentru a vă asigura că vă satisfaceți nevoile nutriționale.

Fructele și legumele vin în multe culori diferite datorită compușilor lor diferiți, mezonutrienți și antioxidanți. Consumul de alimente întregi cu o mare varietate de culori este unul dintre cele mai simple moduri de a vă asigura că obțineți toți nutrienții necesari pentru ca mintea și corpul dvs. să funcționeze optim.

De asemenea, este important să vă schimbați sursele de proteine, amintindu-vă că puteți obține proteine ​​și din alimente vegetale. Efectuarea de alegeri mai durabile, prin cumpărarea produselor organice locale nu este numai bună pentru planetă, ci și pentru suflet.

Starea noastră mentală și emoțională ne afectează capacitatea de digestie

Vino într-o stare de odihnă înainte de a mânca

S-ar putea să mâncați cea mai sănătoasă masă, dar nu veți putea primi întreaga valoare nutritivă dacă nu vă aflați într-o stare relaxată. Doar pentru că un aliment are un anumit conținut de nutrienți, nu înseamnă că vom absorbi toți acei nutrienți.

Când vine vorba de modul în care ne metabolizăm mâncarea, mintea are o influență masivă asupra cât de bine poate îndeplini organismul această sarcină. Starea noastră mentală și emoțională ne afectează capacitatea de a digera și a absorbi ceea ce mâncăm. Cu alte cuvinte, psihologia noastră ne afectează fiziologia.

Știați că stresul vă poate compromite serios nutriția, indiferent de ce mâncați? Poate ce nu mănânci nu este problema. Stresul compromite nutriția în următoarele moduri:

  • Deregulează pofta de mâncare și ne determină să mâncăm prea mult sau prea puțin
  • Crește cortizolul și insulina, ceea ce duce la stocarea suplimentară de grăsime corporală, indiferent cât de sănătos mâncăm sau cât de mult ne antrenăm
  • Inhibă creșterea musculară
  • Provoacă tulburări digestive
  • Conduce la o excreție intensă de nutrienți
  • Ucide bacteriile intestinale sănătoase
  • Poate reduce nivelul tiroidei și al hormonilor de creștere
  • Ne poate face mai sensibili la alergiile alimentare

Odihna este starea optimă pentru digestie, asimilare și producerea de energie - deci acordați prioritate găsirii liniștii voastre interioare înainte de a mânca!

Bucurați-vă de mâncare încet și conștient

Ai mâncat vreodată atât de repede și distras încât te-ai întrebat unde s-a dus masa ta și ce pământ a avut gust? Mâncarea în acest mod indică de obicei că nu suntem prezenți mental sau într-o stare de odihnă și uneori poate fi urmată de o digestie incomodă și o scădere a energiei.

Soluția? Practicați tehnici de atenție înainte și în timpul mesei pentru a vă calma mintea și a vă pregăti corpul pentru odihnă și digerare. Fie că este vorba de rugăciune, respirație, o meditație rapidă sau pur și simplu prin conștientizare senzorială, faceți din alimentația conștientă o prioritate.

Lasă-ți telefonul departe și rezistă dorinței de a viziona emisiunea ta preferată. Acordați atenție obiectivelor și mirosurilor care vin din farfurie. Cu fiecare gură, savurați aromele și observați orice gânduri sau emoții care apar. Mănâncă fără judecată sau critică față de tine și atrage atenția asupra prezenței tale fizice, precum și asupra modului în care te simți intern. Mănâncă cu mintea, corpul și sufletul pe deplin prezente, astfel încât toate cele trei aspecte ale sinelui să poată fi complet hrănite.

Consumați suficientă mâncare pentru a vă satisface nevoile și obiectivele individuale

Dacă mâncați o mare varietate de mese organice, bogate în plante, restricționarea consumului este rareori răspunsul la o problemă de sănătate. Chiar dacă obiectivul dvs. este să slăbiți, evitați dietele cu conținut scăzut de calorii și mofturile restrictive din punct de vedere nutrițional. La fel cum restricționarea caloriilor nu este răspunsul, eliminarea unui întreg macronutrienți pentru majoritatea oamenilor nu este o soluție durabilă pe termen lung. Amintiți-vă întotdeauna că, pentru majoritatea rapidă a oamenilor, o dietă echilibrată de proteine, carbohidrați și grăsimi din surse de alimente întregi este ideală pentru o sănătate și bunăstare optimă.

Mintea, corpul și sufletul nu pot prospera fără hrană suficientă, dar, din fericire, există semne clare de subalimentare de care trebuie să fii atent. Primul pas este să elaborați o estimare a necesităților zilnice de calorii, apoi să efectuați ajustări în funcție de nivelurile de energie, starea de spirit și orice modificare a greutății corporale.

Și amintiți-vă - numărul de calorii de care aveți nevoie în fiecare zi nu va rămâne întotdeauna același! Pe măsură ce devii mai în formă și mai puternic, de exemplu, va trebui să mănânci mai mult. Pe de altă parte, dacă treceți de la un loc de muncă activ la un loc de muncă sedentar, s-ar putea să aveți nevoie de puțină mâncare pentru a vă menține o sănătate bună.

Un jurnal alimentar vă poate ajuta să vă dați seama ce părți ale dietei nu vă servesc

Păstrați un jurnal alimentar

Dieta dvs. optimă nu va fi neapărat aceeași cu cea a oricui altcineva. Dacă nu vă simțiți cât mai bine, dar nu sunteți sigur unde mergeți greșit în dieta dvs., un jurnal alimentar vă poate ajuta să aflați ce părți ale dietei nu vă servesc. Înregistrarea consumului de alimente în timp ce vă simțiți bine vă poate ajuta, de asemenea, să clarificați ce alimente vă sunt prietene.

Păstrați o evidență a ceea ce mâncați și cât de mult mâncați, precum și nivelul apetitului, emoțiile, modul în care vă simțiți fizic, nivelurile de energie, ușurința digestivă și orice altceva care vă vine în minte. S-ar putea să fiți surprins de ceea ce vă dezvăluie jurnalul alimentar!

Pentru a recapitula: Mâncați alimente de înaltă calitate, bogate în nutrienți, pentru a vă menține la înălțimea jocului; concentrați-vă pe alimente întregi durabile și colorate; stai calm și prezent în timp ce mănânci; mâncați întotdeauna suficient și țineți o evidență a ceea ce mâncați și cum vă simțiți! Destul de simplu, nu-i așa?