Rețete simple, delicioase, nutritive și frugale pentru bucătarii de zi cu zi!
29 noiembrie 2018 de Caitlin
Rețetă: 14,19 USD | Pe porție: 1,77 USD | Randament: 8 | Salt la Rețetă
Vai! Mult așteptatul Chili de dovleac reţetă! Preferată printre prietenii și clienții mei, această rețetă super aromată combină două iubiri de toamnă: mâncare confortabilă și dovleac.
Această postare este de peste 2 ani, iar pentru asta îmi cer scuze. De asemenea, este târziu în sezon - este aproape decembrie - așa că știu că am ratat trenul dovleac în această toamnă. După cum a spus fratele meu, ardeiul iute este o bază de iarnă și va fi iarna până în februarie!
Am venit cu această rețetă de dovleac Chili în toamna anului 2016 și a devenit rapid rețeta mea preferată de ardei iute, dar până când am făcut-o de câteva ori, mi s-a părut prea târziu în sezon să o postez, așa că m-am apucat tot anul și apoi am uitat complet de faptul că nu l-am postat niciodată.
Odată ce vremea a început să se răcească în toamna anului trecut, eram într-adevăr pregătit pentru chili de dovleac, dar UNDE era rețeta? De ce nu era pe site-ul meu? OH! A fost salvat pe computerul meu, care tocmai se prăbușise cu aproximativ o săptămână înainte de a pofti această rețetă.
Într-o misiune ninja super rapidă de a achiziționa această rețetă de pe computerul meu aproape mort, am reușit să o salvez de pe hard disk și am realizat-o imediat și am fost imediat răsplătit cu simplitatea și perfecțiunea sa.
Prieteni, este atât de bine. Piureul de dovleac adaugă o nouă consistență chili-ului și îl face atât mai consistent, cât și mai aromat. Poate că iubesc chili-ul după două decenii fără să-l încerc vreodată sau poate că această rețetă este prea legitimă pentru a renunța. Nu sunt sigur, dar este cu siguranță unul dintre aceste motive.
Deci, în cinstea sfârșitului lui noiembrie, iată, în sfârșit, rețeta mea preferată de chili. Făcut cu dovleac!
Te simți ambițios? Luați în considerare crearea propriului piure de dovleac. Puteți adăuga, de asemenea, bulion sau mai multe roșii cubulețe dacă preferați o consistență mai subțire, asemănătoare supei.
Vegetarian: Puteți sări absolut carnea în această rețetă! (Este doar 2 uncii pe porție, deci înlocuiți-l cu mai multe fasole.)
Paleo: Sari peste fasole! Ați putea adăuga niște cartofi dulci sau alte legume pentru a-l livra în vrac sau ceva mai multă carne. Vă recomandăm să amestecați 1-2 kilograme de orez de conopidă. Pentru Întreg 30, săriți fasolea și adăugați mai mult orez de vită sau conopidă.