S-a constatat că fructele și legumele bogate în compuși numiți „flavonoizi” au cel mai mare efect în reducerea creșterii în greutate și a bolilor asociate, cum ar fi cancerul

consumul

  • de Martin Bagot
  • 23:30, 27 ianuarie 2016 Actualizat la 23:29, 27 ianuarie 2016

Mâncarea fructelor de pădure și consumul de ceai sunt cruciale pentru menținerea unei greutăți sănătoase până la bătrânețe, a descoperit un nou studiu.

S-a constatat că fructele și legumele bogate în compuși numiți „flavonoizi” au cel mai mare efect în reducerea creșterii în greutate și a bolilor asociate, cum ar fi cancerul.

Studiul uriaș pe 124.086 de persoane de peste 24 de ani a fost realizat de Universitatea East Anglia și Universitatea Harvard.

Pe lângă fructele de pădure, alte alimente și băuturi care conțin flavonoide sunt pere, mere, portocale, ceapă și cacao.

În cadrul studiului, publicat în British Medical Journal (BMJ), a constatat că doar o singură porție de 80g din acestea pe zi poate avea un impact semnificativ.

Prof. Aedin Cassidy, de la Școala de Medicină Norwich din UEA, a declarat: „Acesta este primul studiu amplu care examinează asocierile dintre consumul tuturor flavonoizilor și creșterea în greutate la adulții de vârstă mijlocie și adulți mai în vârstă.

Majoritatea adulților se îngrașă pe măsură ce îmbătrânesc și chiar și mici creșteri în greutate pot avea un impact substanțial asupra riscului de hipertensiune arterială, de a dezvolta boli de inimă, cancer sau diabet - așa că sunt necesare strategii pentru a ajuta persoanele să mențină o greutate sănătoasă la vârsta medie.

Cele mai citite

„Am constatat că un consum crescut al majorității flavonoidelor a fost asociat cu menținerea greutății și chiar cu o slăbire modestă. Rezultatele s-au dovedit a fi consistente la bărbați și femei și la vârste diferite.

Cu toate acestea, pierderea chiar și a unor cantități mici de greutate sau prevenirea creșterii în greutate pot îmbunătăți sănătatea și aceste efecte modeste au fost observate cu o creștere mică, ușor realizabilă a aportului multor dintre aceste fructe.

Participanții s-au auto-raportat la modificări ale greutății lor printr-un chestionar la fiecare doi ani, între 1986 și 2011. De asemenea, s-au autodeclarat dieta, obiceiurile de viață și orice boli diagnosticate recent la fiecare patru ani.

Flavonoidele sunt compuși vegetali care se găsesc într-o varietate de alimente și băuturi, inclusiv o gamă largă de fructe și legume, ceai, ciocolată și vin. Cu toate acestea, caloriile din ciocolată și vin pot contracara efectul de slăbire pozitiv.

Au fost mult timp sărbătoriți pentru efectul lor antioxidant, despre care se crede că ajută la prevenirea deteriorării celulelor.