De Vibha Varshney
Publicat: sâmbătă, 4 iulie 2015

artificial
Feriți-vă înainte de a ridica chyawanprash de la un magazin de droguri. Cele mai populare mărci ale acestui tonic ayurvedic au îndulcitori artificiali, care au efecte secundare neprevăzute. La 11 ianuarie 2008, Ranbaxy Laboratories a lansat o versiune fără zahăr a chyawanprash, pe care o numește „Chyawan Active”. Spre deosebire de chyawanprash-ul clasic, care conține 50-60% zahăr, produsul Ranbaxy folosește îndulcitorul artificial sucraloză ca potențiator al gustului. Alte versiuni ale tonicului, precum Jeevan Prash de la Alkem Laboratories și Chyawan Prakash de la Dabur India, folosesc și îndulcitori artificiali.

„Produsul nostru oferă o formulare nutrițională excelentă, în special persoanelor conștiente de calorii, diabetici, obezi și supraponderali”, a spus Malvinder Mohan Singh, CEO, Ranbaxy. În afară de îndulcitor, produsul are și sorbitol. Versiunea Dabur folosește și această substanță chimică pentru a furniza în vrac.

În forma sa clasică, chyawanprash este un amestec de ierburi, minerale, zahăr cristalizat și ghee cu miere. Este logic să se schimbe componentele tonicului, este posibil ca produsul să nu funcționeze la fel de bine. Purtătorul de cuvânt al lui Ranbaxy susține că Chyawan Active oferă aceleași beneficii ca și chyawanprashul clasic, deoarece are aceiași constituenți.

Dar există semne de întrebare asupra îndulcitorilor artificiali. De exemplu, sa demonstrat că sucraloza, o versiune clorurată a zaharozei, micșorează glanda timusului și mărește rinichii și ficatul. Grupurile de consumatori și experții spun că substanța chimică, utilizată și în Jeevan Prakash, nu a fost studiată în mod adecvat. Zaharina de sodiu, utilizată în Chyawan Prakash a lui Dabur, este mai puțin suspectă, mai ales pentru că a fost folosită de mult timp.

În plus, sorbitolul din versiunea lui Dabur și Ranbaxy de chyawanprash a fost legat de diaree și probleme oculare. Produsele au cantități nespecificate din această substanță chimică.

Utilizarea aditivilor chimici adaugă o nouă dimensiune practicii abaterii de la rețetele clasice ayurvedice. Modificările anterioare ale chyawanprash includ adăugarea de praf de aur și argint la tonic. Dar acestea erau încă substanțe recomandate în textele antice, deși pentru alte remedii. Astfel de modificări au fost permise, de asemenea, în baza Legii privind drogurile și produsele cosmetice din 1940. Utilizarea aditivilor chimici este o practică recentă, facilitată de o modificare din 2005 a regulilor Legii privind medicamentele și produsele cosmetice. Unii oficiali înalți din cadrul Departamentului Ayurveda, Yoga și Naturopatie, Unani, Siddha și Homeopatie (Ayush) din cadrul Ministerului Sănătății și Protecției Familiei din Uniune insinuează că modificarea permite aditivii chimici sub presiunea industriei. Un oficial a spus însă că „utilizarea îndulcitorului a fost permisă după consultarea comitetului de farmacopeie ayurvedică al ministerului”.

Există o altă preocupare. Controlorii de droguri de stat ar trebui să examineze datele de siguranță furnizate de companii înainte de a elibera licențe de fabricație. Dar experții spun că acest lucru nu se întâmplă deoarece autoritățile statului nu au capacitatea de a analiza datele.

Companii de marcă greșită precum Ranbaxy și Dabur tind să vadă utilizarea îndulcitorilor ca o inovație necesară pentru a păstra un punct de sprijin pe piața chyawanprash de 250 de milioane de rupii. Dar practicienii ayurvedici ridiculizează această practică ca pe un brand greșit. "O companie care modifică o rețetă clasică nu ar trebui să obțină sancțiuni din ayurveda. Ar trebui să aibă convingerea să spună că a dezvoltat un nou remediu", spune Balendu Prakash, un medic ayurvedic eminent. Textele antice nu prescriu chyawanprash pentru diabetici, adaugă el, referindu-se evident la produsele care utilizează îndulcitori.

Însușirea greșită a rețetelor clasice de chyawanprash a venit pentru discuții speciale la o reuniune a Comitetului consultativ tehnic Ayurveda Siddha Unani al lui Ayush din 6 decembrie 2007 - al cărui proces verbal este cu Cu picioarele pe pământ. O mare parte a discuției s-a concentrat pe utilizarea prefixelor precum „chyawan” care sugerează o legătură cu ayurveda clasică. Controlorul general al medicamentelor din India a spus că practica constituie un brand greșit în conformitate cu legea privind medicamentele și produsele cosmetice. S-a sugerat ca autoritățile de licențiere de stat să revizuiască produsele care își trag numele din remedii clasice și să acorde companiilor 30 de zile pentru a remedia problemele. Întâlnirea a sugerat, de asemenea, revizuirea licențelor pentru variantele chyawanprash cu aur și argint.

Industria nu se pocăiește. Ranjit Puranik, secretar general, Asociația Producătorilor de Medicamente Ayurvedice, declară că firmele au făcut distincția corectă în nume, iar consumatorilor li s-a spus despre diferențele cu rețetele clasice.

S Madhavan, consilierul lui ayush, spune că un ordin de cenzurare a unităților de marcare greșită și revocarea licențelor în cazul în care acestea nu schimbă numele de marcă așteaptă aprobarea ministrului sănătății. Dar nu este sigur că va schimba substanțial lucrurile.