Să vorbim despre grâu. Din perspectiva ayurvedică, grâul scade vata, scade pitta și crește kapha.

curățarea

Este unul dintre cele mai hrănitoare cereale și este cel mai potrivit pentru constituțiile de tip vata.

De ce, atunci, grâul primește o înfășurare atât de proastă în aceste zile? De fapt, atât de mulți oameni sunt fie sensibili, fie alergici la grâu, fie au de fapt boală celiacă, o incapacitate de a digera produse pe bază de gluten, cum ar fi grâu, secară, spelt și kamut. Simptomele sensibilității la grâu pot fi de la enervant până la devastator. Unele dintre ele sunt: ​​gaze, balonare, dureri de stomac și intestinale, dureri de cap, depresie, gânduri suicidare, ADD, artrită, intestinele libere, constipație, congestie, articulații și mușchi dureroși și multe altele.

O parte a problemei este că de peste 60 de ani, noi, ca națiune, rafinăm grâul în făină albă și îl transformăm în paste, cereale, pâine, fursecuri, biscuiți etc. și hrănirea familiei noastre de 2-3 ori pe zi. Grâul rafinat este lipsit de substanțe nutritive și bogat în antioxidanți, antiinflamator, bogat în vitamina E și substanță nutritivă cunoscut sub numele de ulei de germeni de grâu. În cele din urmă, corpurile noastre dezvoltă un răspuns imun la grâul rafinat. La un moment dat, nu-i pasă dacă grâul este rafinat sau cerealele integrale, doar reacționează!

Pentru mulți, după ce ați evitat grâul timp de mai multe luni, va fi posibil să consumați grâu integral fără efecte negative.

Fă o pauză de grâu și vezi cum te simți.

Mai mult așa? Salt pe lista noastră de corespondență

Nu ratați niciodată actualizările, anunțurile sau cadourile noastre!