Yikes! Cine știa că o salată poate conține 70 de grame de grăsime?

feluri

Este ușor să treci peste bord cu toppingurile de la Chipotle. Aveți grijă - ați putea mânca 70 de grame de grăsime într-o singură ședință. Fotografie prin amabilitatea utilizatorilor Flickr Mike Saechang.

Doar rostirea cuvântului „Chipotle” este suficientă pentru a face majoritatea oamenilor să saliveze. Dar acei burritos de dimensiunea bebelușului pot lăsa puțin atenți pe oamenii conștienți de sănătate. Așadar, pentru a vă ajuta să navigați în meniu, dietetician din Viena Rima Kleiner are slab (și gras) pe acest loc iubit de mâncare rapidă, dar proaspătă.

„Nu este o alegere proastă pentru un prânz sănătos. Are multe mai multe opțiuni pentru a face alegeri mai sănătoase decât multe alte restaurante fast-food ”, spune ea. "Există mult sodiu, dar asta este doar mâncarea la restaurant și nu specific Chipotle."

Deci, mesele mai sărate sunt o dată. Dacă nu este o preocupare majoră pentru tine, citește mai departe pentru detalierea meniului - inclusiv cea mai bună și cea mai proastă dintre salate și cea mai sănătoasă masă pentru copii.

CEL MAI RĂU
• Burrito, cu carnitas, orez cilantro-lime, smântână, salsa de porumb chili prăjit și brânză: „La suprafață nu este atât de rău, dar orice cu o tortilla de făină de dimensiuni burrito și smântână are o mulțime de calorii, sodiu și grăsimi”, spune Kleiner. Un burrito construit în acest fel are 910 calorii, 40 de grame atât de grăsime, cât și de colesterol și aproape o zi întreagă de sodiu.

Mai multe pauze de prânz

MAI BINE
• Taco-uri moi, cu barbacoa sau pui, orez, legume fajita și salsa tomatillo verde: Trei dintre aceste tacos moi au un total de 520 de calorii, plasându-le într-un interval acceptabil pentru o masă adecvată. Spune Kleiner. "Aceasta are jumătate din grăsimea celui mai slab element de meniu, iar adăugarea de salsa verde îi conferă nouă grame de fibre, ceea ce reprezintă dublul ultimei mese." Totuși, mai sunt 1.200 de miligrame de sodiu, deci fiți extrem de atenți la celelalte mese pe care le aveți în timpul zilei.

Obțineți buletinul nostru informativ privind sănătatea

Cum să rămâi în formă, să mănânci inteligent și să trăiești bine în Washington.

CEL MAI BUN
• Bol cu ​​burrito, cu friptură sau pui, orez brun, fasole neagră, legume fajita, guacamole și salsa verde: Cea mai bună masă la Chipotle este cea care omite tortilla. Acest bol de burrito are un pătrat de 510 calorii, 17 grame de grăsime și un impresionant 22 de grame de fibre. „Are proteine ​​slabe și grăsimi sănătoase pentru inimă, care îți vor oferi un sentiment deplin pentru mai mult timp. Aceasta este o masă destul de bună ”, spune expertul nostru. Asigurați-vă că solicitați jumătate din cantitatea normală de guacamol, deoarece păpușa tinde să fie generoasă.

SALATE
• Cel mai rău - salată, carnitas, fasole pinto, salsa de porumb, brânză și vinaigretă cu miere de chipotle, cu chipsuri: „Această salată este de fapt mai bogată în grăsimi și sodiu decât cea mai proastă masă din meniu”, spune Kleiner. Între sosul de porc, brânză și miere, veți mânca 70 de grame de grăsime, mai mult de o zi de sodiu și 1.330 de calorii dacă îl aveți cu chipsuri (este 760 în sine).

• Cel mai bun - salată, pui sau friptură, fasole neagră, legume fajita și vinaigretă cu miere de chipotle: Este vorba de 450 de calorii sănătoase și, atâta timp cât păstrați pansamentul pe o parte, sunteți la curent cu aportul de grăsimi. În plus, la 925 miligrame de sodiu, este cea mai puțin sărată opțiune la Chipotle. Adăugați un pic de guacamol dacă sunteți îngrijorat să rămâneți plin până la cină.

BONUS: OPȚIUNEA MENIULUI CEI MAI BUNE COPII
• Set de taco, cu un singur taco moale, friptură, fasole neagră și brânză: „Într-o masă pentru copii, căutați aproximativ 375 de calorii”, spune Kleiner. „Friptura este grozavă, deoarece fierul este o nutriție cu adevărat importantă de care copiii nu se satură. Și brânza este bună pentru copii, deoarece au nevoie de calciu. ” Această masă este de 355 de calorii cu 10 grame de fibre, deși sodiul rămâne și aici o problemă. Schimbați sucul cu lapte și împărțiți partea de chipsuri.

Kleiner ne sfătuiește să mergem pentru tortilla mai mică de porumb la Chipotle. „Burritos sunt buni, dar o tortilla are aproape 300 de calorii, dintre care 80 din grăsimi”, explică ea. Este, de asemenea, al doilea cel mai mare infractor de sodiu de pe lista ingredientelor restaurantului (chiar în spatele vinaigretei cu miere de chipotle). O regulă bună este de a opta pentru orez brun, legume fajita și salsa verde; ei îți vor oferi camera nutrițională pentru a-ți construi masa de prânz la care tânjești.