Bine, așa că ne ținem de această dietă săracă în carbohidrați și vă comportați cel mai bine. Cumpărând alimente potrivite, gătind mâncărurile potrivite și gustând în modul potrivit. Totul funcționează când dețineți controlul, dar ce se întâmplă când prietenii dvs. vor să iasă/să comande în italiană? Aceasta este cea mai grea bucătărie cu carbohidrați.

feluri

Aș dori mai întâi să spun că încă mai ai acest lucru și că poți fi 100% sărac în carbohidrați aici. De asemenea, voi spune imediat că nu mâncăm paste. Adică, dacă aceasta este o masă de înșelăciune, cu toate mijloacele, dar, de dragul acestui articol, să trecem peste cele mai bune feluri de mâncare.

Carne sau brânzeturi antipasto

Aceste feluri de mâncare sunt de obicei aperitive și conțin 0 la orice carbohidrați. Fiți conștienți de ceea ce introduceți în acestea. Dacă le mănânci reci, ești solid! De asemenea, asigurați-vă că confirmați că nimic nu este panificat.

Aș calcula 5-15g de carbohidrați pentru acest fel de mâncare.

Legume cu conținut scăzut de carbohidrați

Orice lucru la grătar sau aburit în legume cu legumele va fi bine să mănânci cu o dietă săracă în carbohidrați. Dacă sunteți ceto, asigurați-vă că acești carbohidrați sunt echilibrați cu carnea cu conținut ridicat de grăsimi pentru a nu ingera prea mulți carbohidrați la un moment dat.

Salate

Acest lucru este ușor atâta timp cât stăm departe de orice pansamente dulci, crutoane sau cartofi de pe verdeață. De asemenea, o salată Caprese funcționează extrem de bine pe o dietă săracă în carbohidrați.

Supe

Italienii sunt foarte cunoscuți pentru supele lor incredibile, așa că aceasta este o veste bună pentru noi „cu conținut scăzut de carbohidrați”. Atâta timp cât supa nu are pâine, suntem aurii!

  • Supele de fructe de mare vor oferi o tonă de proteine ​​fără carbohidrați
  • Stracciatella este versiunea italiană a picăturii de ou și a conținutului scăzut de carbohidrați
    • Aceasta poate varia de la 3g de carbohidrați până la 40g, așa că asigurați-vă că nu există paste sau cartofi în supă.
  • Supa de nuntă italiană are, de asemenea, un conținut scăzut de carbohidrați
    • Aceasta poate varia de la 9g de carbohidrați la 20g.
  • Minestrone fără pastele sunt grozave și înlocuiesc pastele cu legume
    • Dacă nu există paste, puteți vedea 5g de carbohidrați până la 40g asa ca fii atent

Acum că am acoperit aperitivele, ce zici de felurile principale? Aici simți cu adevărat că pierzi. Mă rog să mă deosebesc cu aceste opțiuni incredibile:

Scaloppină la grătar sau ușor de pâine

  • Dacă sunteți cu adevărat bun în privința celorlalte feluri de mâncare și aveți spațiu pentru carbohidrați, carnea ușor coaptă nu vă va face prea mult rău dietei.
  • Acest fel de mâncare poate varia de la 0g de carbohidrați până la 50g

Parmezan de pui la grătar/vițel

  • Acest lucru vă va cere să vă asigurați că sosul roșu sau de roșii este proaspăt și cu un conținut scăzut de zahăr. De asemenea, puteți cere sosul pe lateral
  • Acest fel de mâncare poate varia de la 10g de carbohidrați până la 45g, în funcție de sos

Osso Bucco

  • Este vitel cu legume într-un bulion de vin alb
  • Acest fel de mâncare poate varia de la 5g de carbohidrați până la 25g

Saltimbocca

  • Este similar, dar vițel învelit cu prosciutto marinat în vin sau ulei
  • Acesta poate fi cel mai bun fel de mâncare de până la 10 g de carbohidrați

După ce am scris acest articol, pot promite 2 lucruri: mor de foame și sunt în dispoziția unui italian. A mânca cu conținut scăzut de carbohidrați nu înseamnă că trebuie să vă sacrificați, ci doar că trebuie să vă planificați în consecință.

** Toate gamele de calorii au fost scoase din primele 10 cele mai cunoscute feluri de mâncare de pe MyFitnessPal **

Dacă obțineți carne, cereți-o să fie la grătar și să nu fie niciodată prăjită.

Asigurați-vă că confirmați că este sos de roșii de casă - sosul de roșii italian cumpărat din magazin este încărcat cu zahăr pentru a reduce produsul și a economisi bani

Căutați alte gustări sănătoase cu conținut scăzut de carbohidrați? Consultați aceste gustări mai jos: