În 2011, Alianța EcoHealth, o organizație non-profit care lucrează pentru a proteja oamenii de bolile infecțioase emergente, cum ar fi COVID-19, a publicat rezultatele unui sondaj care arată că mai puțin de unul din cinci respondenți știau că majoritatea pandemiilor provin de la animale. De exemplu, se crede că focarul COVID-19 a avut originea într-o „piață umedă” chineză care vindea animale de mare, păsări vii și animale exotice pentru consumul uman.

preveni

La fel ca gripa porcină, gripa aviară și SARS (care a fost cauzată și de un coronavirus legat de o piață umedă din China), COVID-19 s-a răspândit de la animale la oameni, începând cu cei care au lucrat sau au frecventat piața. Oamenii de știință suspectează că au contractat virusul mâncând sau atingând un animal infectat.

Acesta este încă un motiv pentru care ar trebui să fim cu toții vegani.

Este destul de rău că consumul de carne și alte alimente pe bază de animale contribuie la boli de inimă, diabet și cancer și că bacteriile dăunătoare găsite în intestin și fecale ale animalelor, inclusiv salmonella și E coli, cauzează adesea focare de intoxicație alimentară. Vrem cu adevărat să adăugăm mai multe boli mortale transmise de animale în amestec?

Nu este deloc neobișnuit ca virușii și alți agenți patogeni să sară de la animale în populația umană. Potrivit Centrelor SUA pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC), mai mult de 75% din bolile infecțioase emergente provin de la animale. Kevin Olival, ecolog al bolii și conservator în cadrul EcoHealth Alliance, spune: „Când aduceți animale împreună în situații nenaturale, aveți riscul apariției bolilor umane”. Cu alte cuvinte, multe focare de boli devastatoare apar deoarece oamenii adăpostesc animale în ferme și piețe murdare, foarte aglomerate - terenuri de reproducere pentru agenți patogeni - pentru a-și satisface obiceiul de carne.

Este ușor pentru oamenii din Marea Britanie să arate cu degetul spre China și alte țări - inclusiv Mexic, unde sute de porci bolnavi au murit într-o fermă masivă în 2009 chiar înainte ca gripa porcină să se răspândească la oameni. Dar există fabrici de animale afectate de boli pe tot globul, inclusiv aici, pe solul nostru natal. Cererea noastră de carne înseamnă că un număr mare de animale, cum ar fi găinile și porcii, sunt înghesuiți împreună în ferme aglomerate, pline de fecale, transportate în camioane murdare și sacrificate pe podele ucise cu sânge, urină și alte fluide corporale. Agenții patogeni înfloresc în astfel de condiții.

Și ca să înrăutățească lucrurile, animalele din fermele fabricii sunt hrănite în mod obișnuit cu cantități mari de antibiotice pentru a le menține în viață în condiții murdare, afectate de boli, care altfel le-ar ucide. Datorită acestei utilizări rampante de antibiotice, anumite bacterii au devenit rezistente chiar și celor mai puternice, contribuind la apariția „superbugilor” - agenți patogeni noi, agresivi, care sunt rezistente la antibiotice. CDC a declarat că rezistența la antibiotice este „una dintre cele mai presante probleme de sănătate publică din lume”, iar alți experți prezic că, în ritmul nostru actual, vor muri mai multe persoane din cauza bolilor cauzate de bacteriile rezistente la antibiotice decât a cancerului până în 2050. Aceasta este o problemă pe care nu ne putem permite să o ignorăm.

Organizația Mondială a Sănătății (OMS) a declarat noua pandemie de coronavirus o urgență de sănătate publică, cerând atenție internațională, iar oamenii de știință lucrează pentru a dezvolta un vaccin, dar este posibil să dureze cel puțin un an. Între timp, se iau măsuri pentru a încetini răspândirea acestuia, inclusiv evitarea contactului social și practicarea unei igiene bune. Dar lipsește un pas semnificativ pentru prevenirea focarelor de boli infecțioase transmise de animale: trebuie să încetăm să mâncăm animale.

Creșterea și uciderea animalelor pentru hrană amenință sănătatea umană și provoacă suferințe imense de animale. Evident, cu toții trebuie să ne facem un pic și #StayAtHome, dar dacă vrem să salvăm și mai multe vieți - umane și animale - și să prevenim viitoarele pandemii, trebuie să facem și #GoVegan.