CAUZE COMUNE A OBIZEI DE ALIMENTARE NESĂNĂTOASĂ

cauze

Care sunt cauzele frecvente ale alimentației nesănătoase la adolescenți?

Obiceiurile alimentare nesănătoase se dezvoltă în timp. În general, dacă un copil nu are un exemplu sănătos după care să se modeleze, se dezvoltă obiceiuri slabe.

Există multe cauze ale alimentației nesănătoase. Câteva exemple de circumstanțe care pot duce la obiceiuri nesănătoase includ:

  • Situația familială disfuncțională, cum ar fi divorțul, părintele monoparental sau asistența maternală.
  • Familia nu mănâncă împreună
  • Obiceiuri alimentare slabe modelate de părinți/îngrijitori
  • Lipsa cunoștințelor despre ceea ce este sănătos să mănânci
  • Program incarcat
  • Cantități extreme de călătorie
  • Lipsa dorinței de a mânca sănătos
  • Sărăcie
  • Depresia și alte extreme emoționale

Care sunt întrebările bune pe care trebuie să le adresați unui client pentru a descoperi cauzele alimentației nesănătoase?

Dieteticianul Barb Pearl pune clienților săi următoarele întrebări pentru a o ajuta să stabilească dacă clienții ei au obiceiuri alimentare nesănătoase și motivele acestor obiceiuri:

Întrebări despre tiparele alimentare

Motivul pentru care ați pus întrebarea

Mănânci când ți-e foame sau mănânci tot timpul?

Întrebați despre nivelul de foame al unei persoane pentru a stabili dacă clientul ascultă semnalele corpului cu privire la foamete. Mănâncă pentru a se hrăni sau mănâncă din cauza stimulilor emoționali sau de mediu?

Mâncați în exces?

Este important să întrebați despre supraalimentarea și subalimentarea pentru a vedea dacă clientul este conștient de obiceiurile sale alimentare. Adesea, oamenii nu sunt conștienți de cât mănâncă de fapt și înainte ca cineva să își poată schimba obiceiurile alimentare, trebuie mai întâi să fie conștienți de care sunt acele obiceiuri.

De exemplu, dacă clientul dvs. se uită de obicei la televizor în timp ce mănâncă, este posibil să nu fie conștient de ce sau cât consumă. Este foarte important ca cineva cu o problemă alimentară să fie conștient de cât consumă și de ce consumă. O recomandare bună pentru cineva cu obiceiuri subalimentare sau supraalimentare este să mănânce numai atunci când poate sta jos și mănâncă fără distrageri. De asemenea, ar trebui să înregistreze ceea ce mănâncă și cât de mult, ca instrument care să-i ajute să își conștientizeze obiceiurile alimentare.

Ce faci când mănânci? (Vizionarea la televizor, vorbirea la telefon; mâncarea pe fugă; conducerea unei mașini; îmbrăcarea etc.)

Mulți oameni care sunt supraponderali sau subponderali mănâncă atunci când sunt ușor distrași de alte activități. Este deosebit de important ca aceste persoane să se concentreze asupra meselor/gustărilor și să aibă puține sau deloc distrageri.

Oamenii care mănâncă din mers pot consuma o mulțime de „calorii goale”, deoarece cu greu observă că mănâncă în timp ce conduc la serviciu sau vorbesc la telefon. De asemenea, sunt expuși riscului de a mânca excesiv, deoarece atunci când oamenii nu acordă atenție procesului de alimentație, sunt mai puțin susceptibili să se simtă sățioși, determinându-i să gusteze frecvent.

Ce motive te mănâncă sau nu mănânci? (foame, emoții etc.)

Un mâncător sănătos trebuie să mănânce pentru a-și hrăni corpul. Este sănătos să mănânci când îți este foame în loc să reacționezi la emoții.

Cât de repede sau încet mănânci? Cum afectează acest lucru tipurile de alimente pe care le consumați și cantitatea de alimente pe care le consumați?

Durează 15-20 de minute pentru ca alimentele să se digere și creierul să semnaleze că suntem plini. Oamenii care mănâncă rapid tind să fie supraponderali și încearcă să-și „curețe farfuria” mai des decât alții. Consumatorii rapidi tind să piardă legătura cu plinătatea și, în general, mănâncă mai mult decât au nevoie.

Ce se întâmplă dacă clientul nu răspunde cu adevărat la întrebări?

Obținerea unui „răspuns direct” de la clienți poate fi uneori dificilă. Acest lucru este valabil mai ales atunci când pune întrebări sensibile care pot indica faptul că un client are obiceiuri alimentare nesănătoase. Este posibil să nu se simtă confortabil spunând adevărul. Pot fi jenate. În aceste cazuri, dieteticianul trebuie să lucreze pentru a-și dezvolta încrederea în timp. Este potrivit să repetați aceste întrebări (de exemplu, la vizitele de urmărire) de-a lungul timpului după ce ați dezvoltat un raport strâns cu clientul.

Dacă un client demonstrează comportamente alimentare nesănătoase, cum evaluați disponibilitatea sa pentru tratament?

Uneori vă puteți întâlni cu un client care nu este încă pregătit să înceapă un program nutrițional sănătos. Evaluarea disponibilității unui client este o parte importantă a întâlnirilor inițiale cu un client nou. Dacă obiectivele clientului sunt nerealiste pentru situația sa, puteți discuta cu ei obiectivele și faceți tot ce puteți pentru a-i ajuta să își ajusteze așteptările pentru a fi mai siguri și mai sănătoși.

Uneori, clienții nu sunt dispuși să își ajusteze așteptările. În aceste cazuri, este perfect acceptabil să „accepți să nu fii de acord”. Puteți chiar să sugerați clientului să ia ceva timp să ia în considerare opțiunile pe care le-ați prezentat și să vă contacteze atunci când sunt mai gata să continue.

În plus, uneori puteți oferi clienților instrumente pentru a efectua autoevaluări care îi pot ajuta să stabilească cât de pregătiți sunt să facă tipurile de schimbări pe care trebuie să le facă. Un exemplu este un instrument care îi ajută pe clienți să își evalueze „disponibilitatea de a pierde în greutate”. Puteți consulta acest test pentru exemple utile cu privire la tipurile de întrebări de pus atunci când încercați să evaluați motivația, așteptările și comportamentele alimentare ale unui client. De asemenea, puteți utiliza feedback-ul oferit în test pentru a obține o idee despre cum să discutați cu clienții dvs. despre disponibilitatea lor de a se schimba. S-ar putea să apară momente când dvs. și clientul dvs. ajungeți la concluzia că nu sunt pregătiți să slăbească și mai întâi trebuie să lucreze la alte probleme de viață.