Din păcate, nu toți.

câte

2 martie 2017 14:05

Foto: iStock Sursa: BodyAndSoul

Din păcate, nu toți.

Cu toții ne-am bucurat de câteva măsline suplimentare la cocktailuri și poate chiar am lustruit un borcan întreg după serviciu atunci când gătim o masă reală necesită doar prea mult efort (doar noi, atunci?) Dar câte măsline sunt prea multe? Este o întrebare pentru veacuri, știm.

Potrivit dieteticianului Chloe McLeod, o porție de măsline constă de obicei între cinci până la zece, iar pentru măsline să compună o porție de legume (o jumătate de cană) ar trebui să mănânci aproximativ 30. Ceea ce este probabil câteva prea multe.

Lucrul este că „măslinele sunt 11-15% grăsimi” - totuși, sunt cele bune, „cea mai mare parte fiind acid oleic monoinsaturat”.

Pe scurt, „acest lucru are beneficii minunate pentru sănătate, în special în ceea ce privește afecțiunile inflamatorii, cum ar fi bolile de inimă.

„Măslinele se încadrează și în dietele cu conținut scăzut de carbohidrați, cu aproximativ patru până la șase procente carbohidrați, mai mult de jumătate din acestea fiind fibre”, spune McLeod.

Și, după cum știm cu toții, fibrele sunt un element crucial pentru o dietă sănătoasă - mai ales dacă unul dintre obiectivele dvs. este pierderea în greutate sau gestionarea greutății.

Înainte de a ieși din toate, luați notă: „Măslinele sunt adesea ambalate în saramură, care are un conținut ridicat de sare, ceea ce le duce la potențialul de a avea și un conținut ridicat de sare. Rețineți acest lucru atunci când vă alegeți măslinele și scurgeți-le înainte de utilizare ”, spune McLeod.

În caz contrar, acești băieți răi sunt, de asemenea, o sursă excelentă de vitamina E.

„Asociați măsline cu legume cu frunze, proteine ​​slabe și carbohidrați cu IG scăzut pentru o masă echilibrată. Îmi place să adaug măsline la salata de orez brun cu somon, spanac și puțină feta pentru arome mediteraneene frumoase ”, spune McLeod. și sincer, la fel și noi.