După cum știm cu toții, există multe modalități prin care somonul poate fi gătit și mâncat, motiv pentru care avem o gamă largă de exemple pe această pagină când vine vorba de câte calorii sunt în somon. De la somon afumat la sushi de somon, avem informații despre caloriile de somon pe care le căutați. În plus față de aceste informații foarte căutate, avem și câteva informații interesante despre nutriția somonului, precum și explicarea de ce somonul este bun pentru dvs.

Calorii somon

Există șase specii de somon care sunt cele mai frecvente, iar acestea sunt tipurile pe care le veți cumpăra de obicei de la supermarket sau le veți găsi în meniu la un restaurant. Acestea au fost enumerate mai jos și le vom folosi acolo unde este cazul în exemplele noastre de calorii pe care le conține somonul.

  • atlantic
  • Somon roșu/somon roșu
  • Somon chinook/king
  • Somon Keta/Chum
  • Somon argintiu/coho
  • Somon roz/cocos

Dacă sunteți interesat de caloriile găsite în somon, atunci există șanse mari să aflați și pagina despre caloriile tilapia utile, deoarece acesta este un alt tip popular de pește de care se bucură iubitorii de fructe de mare.

Câte calorii în somon?

Deci, să aruncăm o privire asupra caloriilor pe care le conține somonul, folosind cât mai multe exemple diferite. Când cumpărați somon, puteți cumpăra versiunea care este cultivată sau versiunea care este sălbatică. Crescat înseamnă că somonul este pâine în special în fermele de reproducere pentru consum, în timp ce somonul sălbatic este capturat de pescar în apele considerate sălbatice. În general, în somonul sălbatic pot exista ceva mai puține calorii, dar diferența nu este uriașă.

Calorii în somon la grătar/somon la cuptor

Următoarele exemple sunt utilizate cu somonul gătit la căldură uscată, ceea ce înseamnă că somonul este la grătar sau la cuptor, care sunt cele două moduri cele mai comune de preparare a somonului.

Calorii de somon pe uncie

Următoarele exemple sunt pentru caloriile dintr-o uncie de somon, folosind ferme și sălbatice, acolo unde este cazul. Somonul va fi fiert la foc uscat.

  • Calorii în 1 oz de somon atlantic sălbatic - 51
  • Calorii în 1 oz de somon de Atlantic crescut - 58
  • Calorii în 1 oz de somon coho sălbatic - 39
  • Calorii în 1 oz de somon coho crescut - 50
  • Calorii în 1 oz de somon sockeye - 60
  • Calorii în 1 oz de somon roz - 42
  • Calorii în 1 oz de somon chum - 43
  • Calorii în 1 oz de somon chinook - 65

Acestea erau calorii în somon la grătar cu uncie, pentru o porțiune mai obișnuită jumătate de file, vă rugăm să consultați secțiunea următoare.

Calorii în file de somon

Fileul de somon este, fără îndoială, cea mai populară porție de somon, aici acoperim caloriile fileului de somon folosind toate cele 6 dintre cele mai frecvente tipuri de somon. Când spunem gătit, ne referim la un foc uscat.

  • În 1/2 fileu de file de somon gătit, cu o greutate de 154 g, sunt 237 de calorii
  • În 1/2 fileu de file de somon gătit chinook cântărind 154 g sunt 356 calorii
  • În 1/2 fileu de file de somon gătit din Atlantic (sălbatic), cântărind 154 g, sunt 280 de calorii
  • În 1/2 fileu de file de somon coho gătit (sălbatic), cântărind 178 g, există 247 de calorii
  • În 1/2 fileu de file de somon roz gătit cântărind 124 g sunt 185 de calorii
  • În 1/2 umplutură de file de somon gălbui gătit, cântărind 155 g, sunt 335 de calorii

Calorii somon afumat

Somonul afumat este o modalitate foarte populară prin care oamenii se bucură de somonul lor, dar câte calorii în somonul afumat?

  • În 1 oz de somon afumat chinook dezosat sunt 33 de calorii

Calorii de somon crud

Acum vom analiza o porție de somon crud de 113 g și caloriile pe care le conține.

  • Într-o porție de 4 oz de somon crud de Atlantic există 207 calorii
  • Într-o porție de 4 oz de somon roz crud există 130 de calorii
  • Într-o porție de 4 oz de somon crud sockeye există 190 de calorii
  • Într-o porție de 4 oz de somon chinook crud există 202 de calorii
  • Într-o porție de 4 oz de somon crud coho există 181 de calorii
  • Într-o porție de 4 oz de somon crud, există 136 de calorii

Calorii sushi de somon (sushi)

Nigiri de somon și sashimi sunt ambele tipuri de sushi. Aici verificăm câte calorii sunt sushi de somon

  • În 4 bucăți de nigiri de somon Wegman cu o greutate de 140 g există 170 de calorii
  • în 4 bucăți de sashimi de somon sushi Hissho cu o greutate de 110 g sunt 156 de calorii

Somonul este bun pentru tine?

O întrebare perfect normală de pus este dacă somonul este sau nu bun pentru tine. După cum puteți vedea mai jos, unde am evidențiat beneficiile nutriționale ale somonului, acesta este un pește cu un conținut ridicat de vitamine B3 și B12, precum și mineralele Fosfor și seleniu. Somonul este, de asemenea, o sursă uriașă de proteine ​​și, prin urmare, este ceva foarte sănătos de inclus în dieta ta.

Fapte nutriționale ale somonului

Întrucât somonul roz este cel mai frecvent tip de somon consumat în SUA, datele nutriționale ale somonului se bazează pe 3,5 oz/100 g de somon gătit pentru ochi roz.

  • Vitamina A - 136 UI
  • Vitamina B1 (tiamina) - 0,2 miligrame
  • Vitamina B2 (Riboflavina) - 0,1 miligrame
  • Vitamina B3 (niacină) - 8,5 miligrame (un 43% impresionant din cantitatea zilnică recomandată)
  • Vitamina B5 (acid pantotenic) - 0,9 miligrame
  • Vitamina B6 - 0,2 miligrame
  • Vitamina B9 (folat) - 5 micrograme
  • Vitamina B12 - 3,5 micrograme (un impresionant 58% din DZR)
  • Vitamina C - 0,0 miligrame
  • Vitamina E- 0,0 miligrame
  • Vitamina K - 0,0 micrograme
  • Calciu - 17 miligrame
  • Cupru - 0,1 miligrame
  • Fier - 1,0 miligrame
  • Magneziu - 33 miligrame
  • Mangan - 0,0 miligrame
  • Fosfor - 295 miligrame (un 29% util din DZR)
  • Potasiu - 414 miligrame
  • Seleniu - 57,2 micrograme (o cantitate enormă de 82% din cantitatea zilnică recomandată)
  • Sodiu - 86 miligrame
  • Zinc - 0,7 miligrame

  • Proteine ​​- 25,6 g (o cantitate enormă de 51% din doza zilnică recomandată)
  • Fibre dietetice - 0,0 g
  • Carbohidrați - 0,0 g
  • Apă - 69,7 g
  • Grăsimi totale - 4,4 g
  • Zaharuri - 0,0 g
  • Colesterol - 67 miligrame
  • Grăsimi saturate (o parte din conținutul total de grăsimi) - 0,7 g

Mai multe informatii

Sperăm că ați găsit informațiile pe care le căutați pe această pagină atunci când vine vorba de câte calorii are somonul, alături de beneficiile nutriționale ale somonului. Dacă doriți să aflați mai multe despre caloriile găsite într-o gamă largă de alte alimente populare, vă rugăm să aruncați o privire la meniul din partea stângă a paginii. Dacă nu aveți timp să vă uitați în jur în acest moment, poate că ne-ați putea marca și reveni la o dată ulterioară?