16 decembrie 2020
Nu ratați actualizări, concursuri și cadouri regulate - Înscrieți-vă astăzi la Newsletter!
Informații legale
YogurtNerd.com este participant la Programul Asociaților Amazon Services LLC. Acesta este un program de afiliere, ceea ce înseamnă că câștigăm taxe prin publicitate și conectare la Amazon.com. Cu toate acestea, acest lucru nu va crește prețurile pe care le plătiți pentru produse.
1 decembrie 2020
Cât va dura iaurtul de casă în frigider?
16 decembrie 2020
Care este diferența dintre gelat și iaurt înghețat?
22 octombrie 2020
Cum să adăugați iaurt la Curry Fără Curdling
1 decembrie 2020
Pot face iaurt cu lapte ultra pasteurizat?
De ce este importantă pasteurizarea în timpul producției de iaurt?
22 octombrie 2020
Cum opresc calmarirea iaurtului natural atunci când gătesc cu el?
23 septembrie 2020
Euro Cuisine YM100 Recenzie automată a fabricantului de iaurt
10 octombrie 2020
Recenzie EasiYo Yogurt Maker
23 septembrie 2020
Recenzie Tribest Yolife Yogurt Maker
19 octombrie 2020
Recenzie Luvele Pure Yogurt Maker
Iaurtul grecesc este cel mai nou mod din lume. Majoritatea oamenilor își schimbă iaurtul obișnuit pentru această bunătate cremoasă, delicioasă, care face o bază ideală pentru granola, piureuri, castroane acai și multe altele. Iaurtul grecesc nu tocmai a preluat dietele a milioane de oameni din țară, ci și-a preluat obiceiurile de pe rețelele sociale, devenind una dintre componentele celor mai „alese pe Instagram” care pot fi văzute în socialul fotografic profiluri media.
În timp ce s-ar putea să vă aflați în fugă la magazin pentru a cumpăra o altă cadă de iaurt grecesc, este important să înțelegeți ce este exact această mâncare populară și ce înseamnă să o faceți. Nu trebuie neapărat să-l cumpărați într-un magazin; de asemenea, puteți să vă faceți propriul iaurt grecesc acasă folosind un starter de iaurt de înaltă calitate și un aparat de fabricare a iaurtului grecesc care poate fi cumpărat cu ușurință de pe internet. Cu toate acestea, înainte de a face acest lucru, este important să înțelegeți valoarea sa nutrițională și câte calorii există în iaurtul grecesc.
Ce este iaurtul grecesc?
Pentru a putea înțelege ce este iaurtul grecesc, este esențial să înțelegem compoziția sa. Pentru aceasta, trebuie să înțelegeți ce este zerul. Dacă ați văzut procesul prin care laptele se coagulează și își modifică compoziția, ați fi observat substanța cu aspect de apă pe care o degajă. Acest lichid - care conține o cantitate bună de lactoză - este cunoscut sub numele de zer, un zahăr natural care face parte din compoziția originală a laptelui. Iaurtul grecesc este unul dintre cele mai populare produse lactate de astăzi - în special în rândul mileniilor - care este rezultatul final al zerului eliminat din iaurt după un proces continuu de strecurare.
Rezultatul final pe care îl obțineți este o formă mult mai densă de iaurt, care nu are doar o valoare nutritivă ridicată sub formă de proteine și carbohidrați, ci și în ceea ce privește conținutul caloric și gradul de plenitudine pe care vi-l oferă. Iaurtul grecesc tradițional are, de obicei, un conținut ridicat de grăsimi, dar există multe variante fără grăsimi sau variante de iaurt grecesc cu conținut scăzut de grăsimi care sunt disponibile pe culoarele supermarketului local. Acest bol gros de delicios este foarte cremos și se potrivește bine cu o serie de combinații diferite - fructe de pădure, granola și multe altele!
Cum este diferit de iaurtul obișnuit?
Poate fi dificil pentru oameni să facă distincția între iaurtul obișnuit și iaurtul grecesc, dar diferențele sunt destul de puternice în ceea ce privește compoziția și valorile nutriționale. Când strecurați iaurtul obișnuit de câteva ori, acesta se poate transforma în iaurt grecesc pe măsură ce tot mai mult din zer este separat de el. Acest lucru îl face să dezvolte o consistență mai groasă decât iaurtul obișnuit.
Există câteva puncte principale de diferență între iaurtul grecesc și iaurtul obișnuit. În primul rând, dacă optați pentru iaurt grecesc tensionat, va fi mai scăzut în ceea ce privește conținutul de zahăr. Cheia aici este îndepărtarea zerului, ceea ce face ca iaurtul să adopte un gust ușor acid. Rețineți că există unele mărci de iaurt care sunt publicitate ca „în stil grecesc” din cauza adăugării de agenți de îngroșare, dar acestea diferă considerabil de iaurtul grecesc real. Chiar și versiunile cu conținut scăzut de grăsimi ale iaurtului grecesc pot diferi în ceea ce privește conținutul nutrițional.
Unul dintre principalele motive pentru care iaurtul grecesc este un astfel de succes pentru pasionații de alimentație sănătoasă este conținutul său de proteine. În comparație cu cantitatea de proteine pe care o puteți obține consumând iaurt obișnuit, cantitatea de proteine din iaurtul grecesc este mult mai mare. Unele surse spun că iaurtul grecesc - o porție de șase uncii - vă poate oferi suficiente proteine pentru a fi comparat cu trei uncii de carne slabă. Acest lucru înseamnă, de asemenea, că iaurtul grecesc te menține sătul mai mult timp.
Dacă vă întrebați câte calorii din iaurtul grecesc - despre care vom discuta în secțiunea următoare - este important să înțelegeți mai întâi conținutul de carbohidrați și zahăr din iaurtul grecesc. Odată ce zerul este strecurat din iaurt, conținutul de carbohidrați și cantitatea de zahăr sunt, de asemenea, reduse. Acest lucru este valabil pentru iaurtul grecesc simplu și nu pentru iaurtul aromat, care vor ajunge să le adauge imediat.
În cele din urmă, pe lângă cantitatea crescută de proteine, iaurtul grecesc are și mai multe grăsimi decât iaurtul obișnuit. Principala cauză a acestui fapt este concentrația ridicată de nutrienți. Cu toate acestea, dacă doriți iaurt grecesc cu mai puține grăsimi, există multe versiuni cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi disponibile pe piață.
Câte calorii are iaurtul grecesc?
Acum ajungem la o întrebare foarte pertinentă - câte calorii în iaurtul grecesc? Răspunsul la acest lucru nu este foarte simplu, deoarece diferiți producători pot folosi ingrediente diferite, ceea ce poate duce la scăderea sau scăderea numărului de calorii din iaurtul grecesc. Cu toate acestea, dacă ați face o generalizare, 100 de grame de iaurt grecesc simplu, fără grăsimi vor avea aproximativ 60 de calorii, conform informațiilor postate de S.U.A. Departamentul de Agricultura. În mod similar, o porție de 170 de grame de iaurt grecesc ar putea avea aproximativ 100 de calorii.
În comparație, iaurtul obișnuit - deși cu conținut scăzut de grăsimi - va avea probabil mai multe calorii decât iaurtul grecesc cu conținut scăzut de grăsimi. De exemplu, o porție de 100 de grame de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi are aproximativ 63 de calorii, în timp ce cea de 170 de grame de iaurt obișnuit are mai mult de 110 calorii. Câte calorii sunt în iaurtul grecesc, de asemenea, depinde dacă este sau nu aromat. Dacă preferați iaurtul aromat, trebuie să înțelegeți că veți consuma mai multe calorii din cauza zahărului și a aromelor adăugate.
Acum, că înțelegeți nu doar câte calorii există în iaurtul grecesc, ci și conținutul său nutrițional general în comparație cu iaurtul obișnuit, vă veți găsi mai bine echipat pentru a lua decizii cu privire la ceea ce este mai bun pentru sănătatea dumneavoastră. Rețineți că grăsimile nu sunt întotdeauna dușmanul și, dacă doriți cu adevărat să purtați un stil de viață sănătos, va trebui să găsiți echilibrul corect între numărarea caloriilor și consumul de alimente sănătoase și hrănitoare.
- Câte calorii în busuioc - Câte calorii contează
- Cum se face iaurt grecesc iaurt grecesc de casă - fără grăsimi
- Câte calorii în fasole, lichid din fasole înăbușită
- Câte calorii din carne de vită, tăieturi încrucișate, doar slab separabil, tăiate la 14 grăsimi, alegere, crude
- Câte calorii din fasole neagră și orez viața noastră de zi cu zi