varză

Multe rețete vor necesita „2 căni de varză mărunțită”, dar nu este întotdeauna ușor să ne dăm seama de fapt câte capete de varză sunt într-o cană. Pentru a facilita gătitul, am făcut câteva experimente pentru a vă spune exact câte capete de varză trebuie să cumpărați.

Varza este foarte versatilă și poate fi folosită într-o mare varietate de feluri de mâncare gătite sau salate crude. Frunzele întregi pot fi folosite crude sau ușor aburite ca împachetări pentru carne sau alte legume.

Pentru a răspunde Câte varze dintr-o ceașcă ne-am dus la magazin pentru a verifica secțiunea de legume. În termeni generali, un cap mare de varză cântărește aproximativ 39 uncii (1106 grame), un cap mediu 32 uncii (908 grame) și un cap mic de 28 uncii (794 grame).

După examinarea produselor, am selectat 1 varză medie care cântărea 2 kilograme pentru a noastră câte varze într-o cană probă de testare. Când a fost mărunțită, 1 cap mediu brut a dat aproximativ 8 până la 8,5 căni. Este nevoie de mai puțin de 1/8 dintr-un cap de varză pentru a atinge marca de 1 cană. Odată gătită varza, cantitatea rămasă se reduce cu aproximativ jumătate.

Știați că varza este strâns legată de broccoli, varză de Bruxelles, coli, varză și conopidă. Conform Guinness World Records, în august 2012, Scott A. Robb a fost creditat cu creșterea celei mai grele varze, care cântărea 62,21 kg (138,25 lb). Deși varza acră (un fel de mâncare din varză fermentată) este considerată o invenție germană, chinezii au mâncat acest aliment cu mult timp înaintea lor. China este de fapt cel mai mare producător de varză, în timp ce Rusia mănâncă cea mai mare cantitate de legume din lume: aproximativ 44 de lire sterline pe persoană pe an.

Data viitoare când rețeta dvs. solicită o ceașcă de varză mărunțită, vă veți simți încrezători știind de ce mărime și de câte aveți nevoie. De asemenea, puteți utiliza instrumentul nostru de conversie de mai jos pentru orice personalizare câte varze într-o. măsurătorile de care aveți nevoie.

Conversii personalizate pentru varză

O varză este egală

  • Există 8 cupe (1900 ml) de varză mărunțită într-o varză
Am nevoie:

Ai nevoie de 0,1 Varză

Vrei un cocktail de lux?

Cum se păstrează varza

General Cum se păstrează informațiile despre varză

Există mai multe tipuri de varză: varza verde obișnuită, varza de culoare roșu-purpuriu, varza Savoy verde deschis, și varza Napa chineză cu frunze alungite. Acestea sunt adesea folosite interschimbabil.

Depozitarea varzei pe termen scurt

Varza fermă, compactă și nespălată păstrează până la 2 săptămâni în secțiunea mai clară a frigiderului; varză cu frunze mai libere până la o săptămână.

Varza feliată păstrată într-o pungă de plastic perforată va păstra 5 până la 6 zile, refrigerată în secțiunea umedă.

Depozitare pe termen lung de varză

Depozitarea pe termen lung necesită umiditate ridicată și temperatură de 32 ° F (0 ° C).

Varza cu miez solid se va păstra timp de 4 până la 5 luni depozitată într-un subsol umed cu o temperatură de 32 ° F (0 ° C). Cu toate acestea, pregătește-te pentru un miros puternic pe măsură ce varza îmbătrânește. Acest lucru poate fi redus oarecum prin stratificarea în nisip umed.

Varza savuroasă și alte varză cu frunze libere se păstrează prost pe termen lung.

Varza poate fi murată ca varză acră.

Căutați ceva puțin diferit?

Conversii populare de legume

Ce este convertorul de produse?

Una dintre cele mai mari bătăi de cap atunci când gătești și lucrezi în bucătărie este atunci când o rețetă solicită „sucul de 1 tei” sau o măsurare similară. De multe ori când oamenii gătesc folosesc sucuri îmbuteliate, legume pre-feliate și alte economii convenabile de timp de gătit. Produce Converter vă va ajuta să convertiți „sucul de 1 tei” și alte instrucțiuni similare de rețetă în linguri, cupe și alte măsurători de beton.

Produce Converter poate fi, de asemenea, utilizat pentru a afla câte legume să cumpărați atunci când aveți nevoie, de exemplu, „O cană de ceapă cubulețe”. Puteți utiliza instrumentul nostru de conversie ușor pentru a afla exact câte ceapă trebuie să cumpărați la magazin pentru a ajunge la suma de care aveți nevoie pentru gătit.

Sperăm că vă place Produce Converter și dacă aveți sugestii despre cum îl putem îmbunătăți și pentru a vă ușura gătitul, vă rugăm să ne anunțați.




Obțineți acest lucru pe iPhone sau Android!

Știați că puteți obține acest lucru pe iPhone sau Android, astfel încât să puteți avea întotdeauna aceste informații disponibile?

Accesați iTunes Store sau Android Marketplace sau căutați „Produce Converter” și căutați pictograma noastră ușor de găsit!