prea

Cât de mult zahăr este prea mult zahăr?

În ultimii 30 de ani, americanii au consumat din ce în ce mai multe zaharuri adăugate în dietele lor, contribuind foarte mult la creșterea epidemiei de obezitate. Americanii consumă în medie aproximativ 20 de lingurițe de zahăr pe zi, conform bazei de date NHANES, adolescenții și bărbații consumând cele mai multe zaharuri adăugate. Zaharurile adăugate contribuie la calorii cu zero substanțe nutritive în dieta unei persoane. Prea mult zahăr adăugat poate duce la boli de inimă, obezitate, diabet și alte probleme grave de sănătate, deci este important să monitorizați cantitatea de zahăr din dieta dumneavoastră.

Câte grame de zahăr ar trebui să aibă cineva într-o zi?
Potrivit American Heart Association, bărbații nu ar trebui să aibă mai mult de 150 de calorii de zahăr adăugat (aproximativ 9 lingurițe sau 36 de grame), iar femeile să nu aibă mai mult de 100 de calorii de zahăr adăugat (aproximativ 6 lingurițe sau 25 de grame) pe zi.

Există diferite tipuri de zahăr?
În dieta tipică americană, există două tipuri de zahăr: zaharuri naturale și zaharuri adăugate. Zaharuri naturale care sunt prezente în mod natural în alimente și includ fructoză în fructe și lactoză în lapte. Zaharurile adăugate sunt orice zaharuri adăugate în timpul procesării sau preparării, de exemplu, lingurița de zahăr din cafeaua de dimineață. Zahărul adăugat se găsește și în alimentele și băuturile procesate, deci este important să citiți eticheta nutrițională.

Care este cel mai sănătos tip de zahăr?
La nivelul cel mai de bază, corpul procesează zaharuri naturale și adăugă zaharuri în același mod. Cu toate acestea, alimentele care conțin zaharuri naturale conțin în mod obișnuit alți nutrienți. Din acest motiv, cel mai bine este să ne uităm la alimentele cu zahăr natural, mai degrabă decât la cele care au adăugat zahăr.

Care este cel mai mare vinovat de zahăr adăugat?
American Heart Association a identificat SSB-urile sau băuturile îndulcite cu zahăr, ca sursă principală de zaharuri adăugate. Băuturile îndulcite cu zahăr includ băuturi răcoritoare, sucuri de fructe, băuturi energizante și vitamine. Deoarece lichidele nu ne satisfac pofta de mâncare, consumul de băuturi calorice nu diminuează de obicei cât consumăm. Nutriționiștii au descoperit că consumul acestor băuturi contribuie semnificativ la creșterea în greutate și, de asemenea, crește riscul de a dezvolta afecțiuni conexe, cum ar fi diabetul de tip 2 și bolile cardiovasculare.

Alte surse majore de zahăr adăugat includ: zaharuri, bomboane, prăjituri, prăjituri, plăcinte, băuturi din fructe, deserturi lactate și produse lactate, cum ar fi iaurt și înghețată îndulcită și alte cereale, cum ar fi pâine prăjită de scorțișoară și vafe cu miere.

Care sunt înlocuitorii zahărului adăugat?
Aportul de zahăr poate fi redus prin adăugarea îndulcitorilor naturali sau a altor înlocuitori ai zahărului în loc de zahăr adăugat în dieta cuiva. Îndulcitorii naturali conțin în continuare zahăr, dar sunt mult mai ușor de digerat și prelucrat de către organism. Unele alternative bune de înlocuire a zahărului sunt mierea crudă, nectarul de agave, siropul de arțar, melasa, stevia, curmalele, concentratul de suc de fructe și zahărul din nucă de cocos.

Ai nevoie de zahăr în dieta ta?
Nu, organismele nu au nevoie de zaharuri pentru a funcționa corespunzător, așa că este cu siguranță posibil să nu mai aveți zahăr!

Care sunt efectele consumului de zahăr prea mult?
Prea mult zahăr adăugat poate avea o varietate de efecte asupra sănătății, inclusiv creșterea în greutate, inflamația și diabetul, printre altele. Consumul excesiv de zahăr duce la creșterea insulinei în fluxul sanguin, care poate afecta arterele unei persoane și poate adăuga stres inimii. Deteriorarea în timp poate duce la boli de inimă, atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale. Cercetările sugerează, de asemenea, că scăderea aportului de zahăr poate reduce tensiunea arterială în mod natural. Este important să monitorizați sănătatea inimii și o modalitate excelentă de a face acest lucru este cu QardioArm, monitorul nostru inteligent de tensiune arterială!

Cum calculați aportul de zahăr?
Primul pas este să verificați etichetele nutriționale ale alimentelor achiziționate. Zaharurile se găsesc de obicei sub carbohidrați, dar rețineți că zaharurile adăugate și zaharurile naturale sunt combinate în procente. Pentru alimentele care nu au etichetă, Baza de date USDA Nutrient este o sursă bună pentru a găsi aceste informații. Asigurați-vă că adăugați, de asemenea, orice zahar adăugat în mese, cum ar fi zahărul adăugat în cafea.

Dacă decideți să reduceți aportul de zahăr, urmăriți progresul tensiunii arteriale cu QardioArm, monitor inteligent fără fir al tensiunii arteriale.

Care sunt câteva dintre modalitățile dvs. de a reduce aportul de zahăr? Trimite un mesaj la noi la @getqardio