Elena Osokina. Pâinea noastră zilnică: distribuția socialistă și arta supraviețuirii în Rusia lui Stalin, 1927-1941. Editat de Kate Transchel. New York: Routledge, 2015. 288 pp. 47,95 dolari (hârtie), ISBN 978-1-56324-905-1.
Revizuite de Alexey Golubev (Universitatea British Columbia, Departamentul de Istorie) publicat pe H-Material-Culture (iunie 2016) Comandat de Marieke Hendriksen
Cartea examinată nu este complet nouă. Prima sa ediție rusă a fost publicată în 1999 de Rosspen, unul dintre cei mai importanți editori academici din Rusia; traducerea în limba engleză a apărut de la M. E. Sharpe în 2001; iar cea de-a doua ediție rusă a apărut în 2008. Autorul acesteia, Elena Osokina, care la momentul scrierii era cercetător principal la Institutul de Istorie Rusă al Academiei de Științe din Rusia, a folosit un corp extraordinar de bogat de surse arhivistice lucrează la un statut de manual în studiile despre consum și viața de zi cu zi în timpul stalinismului. În același timp, această carte este de interes nu numai pentru istoricii Uniunii Sovietice, ci și pentru un public mai larg de cercetători ai culturii materiale. Pâinea noastră zilnică este un studiu excelent al efectelor sociale ale mărfurilor și al circulației acestora, care este cu atât mai luminos cu cât examinează o perioadă de transformări politice, economice și sociale radicale, când capacitatea mărfurilor de a sugera și materializa forme de organizarea a devenit deosebit de vizibilă.
- Ouă, pâine multi-grăunță proastă, buni Experții au dezvăluit miturile alimentare populare - New York Daily News
- Lumină de gătit curată pentru mâncare
- Efectul suplimentării pe termen scurt a zincului asupra distribuției și serului țesutului de zinc și seleniu
- Lipidoza hepatică felină - De ce pisicile trebuie să mănânce zilnic două doamne de pisică nebună
- Efectele consumului zilnic de psyllium, tărâțe de ovăz și polyGlycopleX asupra bolilor legate de obezitate