Această caserolă oferă toată aroma rulourilor de varză fără munca de a le rostogoli!
8 porții/45 min

Pregătește 5 min/gătește 40 min

caserola

Uleiul de canola ajută la menținerea conținutului scăzut de grăsimi saturate.

Ingrediente
  • 2 linguri (25 ml) ulei de canola
  • 1 ceapa medie, taiata cubulete
  • 3 căței de usturoi tocat
  • 1 lb (500 g) solom moale extra slab
  • 1/4 linguriță (1 ml) sare
  • 1/4 linguriță (1 ml) piper negru măcinat
  • 2 căni (500 ml) varză tocată
  • 1 cutie (796 ml/28 oz) roșii tăiate cubulețe
  • 3/4 cană (175 ml) orez brun cu bob lung
  • 1 cană (250 ml) bulion de legume sau carne de vită redus de sodiu
Directii
  1. În tigaie mare cu capac, încălziți uleiul de canola pe mediu. Sotește ceapa și usturoiul aproximativ 5 minute.
  2. Adăugați carne de vită măcinată. Se rumeneste aproximativ 5 minute la foc mediu-mare. Condimentează după gust cu sare și piper.
  3. Se adaugă varza, roșiile, orezul și bulionul și se amestecă bine. Aduceți la fierbere. Reduceți căldura la foc mic, acoperiți și gătiți timp de 30 de minute sau până când orezul este fraged. Dacă se preferă în schimb, după ce aduce amestecul la fierbere, coaceți în tigaie rezistentă la cuptor cu capac în cuptorul de 180 ° C (350 ° F) timp de aproximativ 40 de minute.
Informații nutriționale pe porție (1 cană/250 ml)

  • Calorii 200
  • Proteine ​​14 g
  • Grăsime totală 6 ani
    Grăsimi saturate 1 g
    Colesterol 30 mg
  • Carbohidrați 22 g
    Fibra 2 g
    Zaharuri 5 ani
    Zaharuri adăugate 0 g
  • Sodiu 140 mg
  • Potasiu 101 mg