În primul rând, să aruncăm o privire asupra macro-urilor. Fiecare dintre acestea este listat în grame și, ca de obicei, normalizat la 200 de calorii pentru o comparație ușoară, așa că comparăm mere mere cu mere.

Nutrient vită vânătă
Proteină 31g 8g
Carbohidrați 0g 48g
Fibră 0g 28g
Gras 7g 2g
Monounsat. Gras 3g 2g
Polyunsat. Gras 0g 1g
Grăsime saturată 3g 0g

În continuare, să aruncăm o privire asupra densității vitaminelor. Aceste valori sunt prezentate în unități de procente din aportul zilnic recomandat. Și din moment ce arătăm în valoare de 200 de calorii, acest lucru înseamnă că orice peste 10% este bun.

Nutrientvităvânătă
Colină24%14%
Vitamina A0%1%
Vitamina C0%24%
Vitamina E3%21%
Vitamina K1%36%

Vinetele au mult mai multe vitamine E, C, K decât carnea de vită. Carnea de vită este o sursă bună de riboflavină. Carnea de vită este o sursă excelentă de niacină, vitamina B6, zinc, fosfor, fier. Carnea de vită este o sursă excelentă de vitamina B12. Vinetele sunt o sursă bună de vitamina E, vitamina K, vitamina C, tiamină, riboflavină, magneziu, fosfor, fier. Vinetele sunt o sursă excelentă de niacină, acid pantotenic, vitamina B6, potasiu.

carne

Și aici vedem vitaminele B: B1 (tiamină), B2 (riboflavină), B3 (niacină), B5 (acid pantotenic), B6 ​​(piridoxină)

Nutrientvităvânătă
Vitamina B16%33%
Vitamina B221%28%
Vitamina B367%45%
Vitamina B519%47%
Vitamina B652%64%
Vitamina B12164%0%

Acum, să ne uităm la densitatea minerală. Aici avem o mulțime de electroliți și minerale importante. Încă o dată, unitățile sunt în procente din CDI, astfel pentru 200 de calorii care servesc ceva peste 10% ar fi considerat ridicat.