Dacă v-ați îngrășat treptat de-a lungul anilor, atunci să examinați cu atenție „băuturile” zilnice este probabil unul dintre cele mai bune lucruri pe care le-ați putea face în ceea ce privește modificarea pozitivă pe termen lung a dietei.
Deci, îți bei caloriile? Dacă v-ați îngrășat sau v-ați străduit să o pierdeți, da, probabil că sunteți.
Problema
Corpul tau are nevoie de energie pentru a functiona (creste, repara, muta etc). Această energie provine din alimentele pe care le consumăm (proteine, grăsimi, carbohidrați și alcool) și măsurăm această energie cu una din cele două unități - calorii sau kilojoule (1 Calorie = 4,2 kilojoule).
Când beți băuturi, altele decât apa (sau ceaiuri din plante, ceaiuri negre sau cafea neagră), în funcție de ceea ce beți, veți consuma o cantitate semnificativă de energie.
S-ar putea să vă gândiți că majoritatea băuturilor, chiar și a băuturilor răcoritoare, nu sunt atât de bogate în calorii. Este adevărat, 250 ml de Coca-Cola au aceeași cantitate de energie ca un măr (aproximativ 100 de calorii), nu prea mult în schema lucrurilor. Cu toate acestea, aceste băuturi se pot adăuga rapid. De exemplu, nu este neobișnuit ca ziua cuiva să arate astfel:
- 2 cafele cu cafea latte obișnuite, una la micul dejun și una mai târziu dimineața.
- 1 cutie de băutură răcoritoare (375ml) la prânz.
- 2 căni de ceai alb cu câte un zahăr, una după-amiază și una după cină.
- Un shake de proteine după antrenamentul zilnic.
- Un pahar de vin cu cină (dimensiune standard, nu mare!).
Toate aceste băuturi echivalează cu 740 de calorii (3100 kJ) de energie în fiecare zi, pe lângă toate alimentele pe care le consumați. Pierderea în greutate cu siguranță nu se întâmplă, indiferent cât de bune sunt mesele!
Am întâlnit oameni care beau peste un litru de băutură răcoritoare sau suc de fructe în fiecare zi și mi-au spus că „nu pot slăbi”. Am întâlnit oameni care beau 6 litri pe zi și mă întreb de ce s-au îngrășat atât de mult în ultimii ani ai vieții lor. Băuturile lor i-au dezamăgit. Doar pentru că nu te umple nu înseamnă că nu contribuie la aportul tău de energie. Un pahar de cordial la cină, o jumătate de pahar de suc de fructe un mic dejun sau un pahar de lapte când îți este sete, toate se vor aduna. Luați acum un inventar al băuturilor zilnice, la ce se adaugă și ele?
Una dintre problemele majore cu consumul de calorii este că o faci adesea în timp ce faci altceva. Aceasta înseamnă că sunteți conștient de câtă energie consumați în timpul zilei este foarte afectată. Conștientizarea slabă a alimentelor este motivul pentru care atât de mulți oameni, care au aceste obiceiuri de băut, se simt încă lipsiți de idei de ce nu pot pierde în greutate. Tot ce își pot aminti sunt mesele lor (care li se par relativ sănătoase). Nu își pot aminti toate băuturile.
Scenariile merg de obicei astfel:
- Sorbiți cocs în timp ce lucrați la birou
- Apuci o cafea sau o ciocolată fierbinte de fiecare dată când faci o pauză de la birou, mergi la magazine sau te întâlnești cu un prieten/coleg
- Ajungi la o ceașcă de ceai ori de câte ori îți este sete
- Cumpărați o băutură de fiecare dată când vă cumpărați prânzul, iar asistentul de vânzări vă întreabă: „Ați dori o băutură cu asta?”
- Sorbi un pahar de vin în timp ce gătești cina
Control slab al apetitului
Cealaltă problemă cu consumul de calorii în acest fel este că multe dintre aceste băuturi nu tind să te umple sau să te împiedice să mănânci sau să bei alte alimente mai târziu în cursul zilei.
De fapt, cercetările arată că persoanele care consumă zilnic băuturi răcoritoare nu mănâncă de fapt mai puțin, dezmințind teoria conform căreia zahărul în plus pe care îl consumă își suprime pofta de mâncare. În majoritatea cazurilor, consumul de băuturi răcoritoare și alte băuturi similare este de fapt asociat cu consumul mai mult.
Un aport regulat de băuturi bogate în zahăr, cum ar fi suc de fructe și băuturi răcoritoare, va duce, de asemenea, la un control slab al zahărului din sânge din doza mare de zahăr în organism. Acest lucru poate duce la foamete excesivă mai târziu, la mai multe pofte de zahăr și la schimbări de dispoziție.
Densitate scăzută a nutrienților
Majoritatea băuturilor cu conținut ridicat de zahăr conțin nutriție mică sau deloc. Nutriționiștii spun că aceste băuturi au o densitate slabă de nutrienți, deoarece oferă energie, dar foarte puține vitamine, minerale și fibre.
O densitate bună a nutrienților este o necesitate cu toate alimentele și băuturile pe care le consumăm. Nu este suficient să vă controlați doar aportul de calorii (energie). S-ar putea să vă numărați caloriile pentru a pierde în greutate, dar dacă energia provine din alimente cu o alimentație slabă, atunci când urmați o dietă nu veți furniza nevoile nutritive ale corpului. Acest tip de dietă nu susține sănătatea pe termen lung.
Ar fi mult mai bine să renunțați la băuturile bogate în zahăr și să vă moderați băuturile din lapte (cafea, ciocolată fierbinte etc.), astfel încât să puteți obține nevoile zilnice de energie din alimente mai nutritive, cum ar fi legume, leguminoase, fructe, nuci, semințe, cereale integrale și carne slabă etc.
Cum să renunțați la băuturile inutile
Începeți prin a bea mai multă apă. De multe ori ajungi la acele băuturi bogate în calorii pentru că îți este sete. Asigurați-vă că sunteți bine hidratat și veți elimina unul dintre motivele fiziologice pentru care doriți acea băutură răcoritoare sau cafea.
Reduceți încet băuturile cu cofeină. Dacă beți numeroase căni de cafea, ciocolată fierbinte, mocha sau cola (Cola sau Pepsi) în fiecare zi, veți experimenta retrageri extraordinare de cofeină atunci când încercați să le eliminați din dietă. Cel mai bun mod de a merge este să vă reduceți treptat băuturile pe o perioadă de câteva săptămâni.
Asigurați-vă că mâncați alimente de bună calitate. Trebuie să vă recâștigați controlul asupra poftei de mâncare și eliminarea băuturilor bogate în zahăr din dieta dvs. vă poate lăsa pofte puternice, cu excepția cazului în care vă hrăniți corect. Dacă săriți mesele, nu mâncați suficient și aveți obiceiuri alimentare sporadice, veți găsi că tăierea băuturilor suplimentare este o provocare.
În cele din urmă, trebuie să aruncați o privire bună la câteva zile de băuturi, să le scrieți într-o săptămână cam așa și apoi să adăugați câtă energie adaugă în ziua dvs. cu un contor de calorii. Odată ce ai o imagine clară a ceea ce bei în prezent, fă-ți un plan pentru a reduce gradual acest lucru. Dacă aveți nevoie de ajutor, faceți o programare pentru a vedea unul dintre nutriționiștii noștri! Avem o mulțime de sfaturi individuale personalizate care vă pot ajuta să începeți!
Dacă doriți ajutor suplimentar cu nutriția dvs., faceți clic mai jos:
- Care sunt pericolele de a bea apă tânără de cocos în fiecare zi Alimentație sănătoasă SF Gate
- Motivele incontestabile pentru a insufla obiceiuri alimentare sănătoase copilului dumneavoastră
- Ce este o nutriție bine echilibrată pentru 1.500 de calorii pe zi Alimentație sănătoasă SF Gate
- Ce procent din caloriile mele zilnice ar trebui să provină din carbohidrații Alimentație sănătoasă SF Gate
- De ce Trail Mix are atâtea calorii Alimentație sănătoasă SF Gate