Obiceiurile alimentare sănătoase pe care le înveți copilul tău acum pot avea un impact semnificativ asupra restului vieții lor, potrivit cercetărilor din 2017, chiar dacă rezistă legumelor și altor opțiuni sănătoase. Autorii cercetărilor explică: „Copiii sunt predispuși să prefere alimentele cu conținut ridicat de energie, zahăr și sare, iar la vârsta preșcolară să respingă alimentele noi (neofobia alimentară). În timp ce există diferențe individuale determinate genetic, oferirea repetată de alimente poate modifica preferințele înnăscute. ”

incontestabile

Oferindu-i micuțului alegeri alimentare sănătoase, încurajându-l să experimenteze noi arome și învățând despre importanța ascultării propriilor repere ale foamei, puteți atenua consumul exigent, crește imaginea corpului și multe altele.

Continuați să citiți pentru a afla mai multe despre motivul pentru care ar trebui să insuflați obiceiuri alimentare sănătoase copilului dvs. mai devreme decât mai târziu.

Jackie Burning, PhD și RD explică faptul că educarea copilului dvs. despre o nutriție sănătoasă în raport cu sportul poate fi o modalitate mai eficientă de a încadra valoarea obiceiurilor alimentare sănătoase. În acest fel, puteți aborda importanța unei alimentații sănătoase pentru performanța lor sportivă, lucru care probabil înseamnă mult pentru tânărul dvs. sportiv.

Și mai valoros este că această oportunitate poate avea un impact pozitiv și asupra imaginii corpului lor. Burning spune:

„Învățarea timpurie a vieții lor să se concentreze asupra impactului pozitiv pe care îl pot avea alimentele asupra performanței corpului lor - mai degrabă decât să se concentreze asupra unor lucruri precum procentele de grăsime corporală și greutățile ideale - ar putea ajuta la prevenirea unor copii, în special a femeilor tinere, de a dezvolta atitudini nesănătoase care ar putea sabotează nu doar succesul pe teren, ci și sănătatea lor. ”

Dacă nu sunteți sigur cum să discutați cu copilul dumneavoastră despre alimentația sănătoasă pentru sport, întâlniți-vă cu un dietetician pediatric sau cu un nutriționist sportiv specializat în lucrul cu copiii. Doar una sau două întâlniri îți pot informa copilul și pot oferi o bază de cunoștințe pe care să o iei cu tine. Consultați cartea lui Jill Castle, Mănâncă ca un campion, pentru mai multe îndrumări.

Un studiu din 2017 a constatat că expunerea la o gamă largă de alimente poate fi de ajutor pentru consumatorii pretențioși. Autorii studiului au explicat că, nu numai că expunerea la gust crește acceptarea alimentelor respinse anterior, dar că expunerea prin atingere și căutare poate crește și familiaritatea și, prin urmare, plăcerea acestor alimente.

Atunci când mâncați o dietă sănătoasă, bine rotunjită, vă expuneți în mod automat gustul la o mare varietate de alimente prin gust, loc și atingere. De asemenea, este important să faceți un pas mai departe - în loc să vă expuneți copilului la alimente, învățați-l despre aceste obiceiuri alimentare sănătoase.

Autorii studiului numesc această „structurare parentală”, care se referă pur și simplu la capacitatea ta, ca părinte, de a susține învățarea copilului tău prin predare și ajutor, oferind totodată un anumit grad de autonomie. Din fericire, există multe modalități de a oferi copilului tău această autonomie, oferind în același timp o structură și o predare utile:

  • Permiteți copilului dumneavoastră să aleagă alimente la magazinul alimentar
  • Puneți-l pe el sau ea responsabil de cina, inclusiv de planificare, pregătire și gătit
  • Oferiți-i copilului dumneavoastră două opțiuni sănătoase din care să aleagă, permițându-i acestuia o alegere sănătoasă

Un obicei important de a mânca sănătos este să știi când îți este foame și când îți este sătul. Vă puteți învăța copilul cum să se modereze în acest mod la o vârstă fragedă, sugerează dieteticienii din Canada:

„Încurajați copiii să asculte și să răspundă la semnalele lor de foame și plinătate. Ca părinte, oferiți copiilor dvs. o varietate de alimente sănătoase la mese și gustări. Copiii dvs. pot decide apoi ce alimente și câtă mâncare vor să mănânce. Lăsați copiii să-și servească singuri alimente sănătoase până când sunt plini. ”

Pentru a-l ajuta pe cel mic să învețe să mănânce în funcție de propriile indicii de foame, dieteticienii din Canada vă sugerează câteva sfaturi simple:

  • Oferiți mese și gustări regulate în fiecare zi pentru a ajuta copiii cu foamea. O opțiune excelentă de gustare este un shake Healthy Height. Doar turnați două linguri de Mix Healthy Height Shake Mix (oferit în vanilie și ciocolată) în 4 uncii de apă, agitați într-o sticlă de blender și serviți.
  • Lăsați copilul să mănânce mai degrabă pe baza foamei și a plinătății decât pe o anumită porție. Cel mai bine este să evitați apăsarea sau forțarea copiilor dvs. să mănânce totul în farfurie.
  • Puneți la dispoziția copilului dumneavoastră alimente cu conținut ridicat de zahăr și grăsimi, în cantități mici, atunci când sunt asociate cu alimente sănătoase. Acest lucru face mai ușor să evitați etichetarea alimentelor ca fiind bune și rele și, în schimb, le faceți parte din dieta copilului dumneavoastră, alături de opțiunile sănătoase. Consultați lista noastră de gustări sănătoase de casă; păstrați-le în frigider pentru acces ușor.
  • Amintiți-vă copilului să se concentreze asupra mâncării atunci când mănâncă; opriți televizorul, computerul și telefonul pentru a reduce distracțiile. Copiii își pot asculta mai bine corpul dacă nu sunt distrasi.

Alimentele sănătoase se pot simți străine pentru mulți copii mici. Instilarea unor obiceiuri alimentare sănătoase copilului dumneavoastră ajută acum la depășirea provocării pe care aceasta o prezintă, făcând aceste alimente să se simtă familiare și, prin urmare, atrăgătoare. O revizuire din 2018 a literaturii actuale explică faptul că atunci când un copil mănâncă regulat un anumit aliment, se întâmplă două lucruri:

  • Copiii încep să se îndrepte spre alimentele pe care le consumă des. Autorii cercetării explică faptul că aceste alimente sunt „pur și simplu plăcute mai mult”.
  • Prin expunere repetată, copiii învață că aceste alimente sănătoase nu sunt asociate cu nici o consecință negativă și, prin urmare, sunt sigure de consumat.

Pentru a vă asigura că copilul dumneavoastră mănâncă în mod regulat o varietate de alimente, faceți cel puțin o masă nouă în fiecare săptămână, de preferință cina. Acest lucru oferă copilului dumneavoastră șansa de a experimenta mâncarea, de la gătit, atingere și văzut, până la mâncare.

Există multe motive întemeiate pentru a insufla obiceiuri alimentare sănătoase copilului dumneavoastră acum. Concentrați-vă pe oferirea unei game largi de opțiuni, încurajați-vă copilul să încerce des alimente noi și aduceți-l în bucătărie ori de câte ori puteți. Pregătește-ți copilul pentru o viață sănătoasă făcând din aceste importante obiceiuri alimentare sănătoase o prioritate acum.