camelină este

Camelina of Sweden este un ulei 100% organic, cultivat și presat la rece din planta cu flori Camelina sativa. Acest super ulei are o aromă rotundă, de nucă, cu note generoase de iarbă, unii spun că are gust de vară.

Uleiul de camelină este perfect în pansamente și marinate sau pentru coacere și este o alternativă populară la alte uleiuri de gătit în rețetele paleo și mâncărurile vegane. Și, deoarece rezistă la căldură mai bine decât majoritatea celorlalte uleiuri (până la 245 grade C ° 1) fără a-și pierde proprietățile nutritive, este ideal și pentru prăjire, prăjire, prăjire adâncă sau chiar pentru grătar. Uleiul de camelină este, de asemenea, mai rezistent la râncezire decât majoritatea celorlalte uleiuri2, oh, și am menționat că 1-2 lingurițe din acesta vă oferă necesarul zilnic de omega 33? Dar distracția nu se oprește aici.

Uleiul de camelina are mai multe aplicații decât simpla gătit. Proprietățile sale hidratante și concentrația ridicată de vitamina E (antioxidanți) 4 o fac, de asemenea, foarte potrivită pentru utilizarea în îngrijirea pielii și a părului. Și rămășițele din producția de ulei sunt folosite ca ingredient nutritiv în hrana animalelor. Aceasta înseamnă că producția de ulei de camelina din Suedia este, de asemenea, practic lipsită de deșeuri.

Foto: Camelina din Suedia

Compania din spatele Camelina din Suedia, o companie agricolă deținută de o familie de Ranch, se concentrează exclusiv pe producția de cereale și semințe organice și este singurul loc din Suedia în care Camelina sativa este cultivată și presată la rece pe scară largă. Astăzi, petrolul lor este vândut consumatorilor și restaurantelor din întreaga țară, online, precum și prin intermediul magazinelor agricole, al lanțurilor alimentare mari și al angrosistilor. Următorul produs care vine de la byRanch este semințele de camelină prăjite uscate, care sunt extrem de aromate și hrănitoare și excelente în orice, de la salată, sushi și pește până la pâine și terci de mic dejun.