Coacerea este una dintre iubirile mele adevărate. Îmi place să explodez muzica, să scot toate elementele esențiale de copt din dulapuri și să pregătesc o furtună. Îmi place mai ales când o rețetă este atât de perfectă, încât vrei ca toți cei din jur să o încerce, astfel încât să poată experimenta magie pentru ei. Trebuie să le dai fața căreia nu le pot spune „nu”, fața care spune că „a refuza o mușcătură ar strica toată ziua ta”. Funcționează ca un farmec ♥

taralynn

Aveam niște banane prea coapte așezate pe tejghea când am ajuns acasă duminică dimineață. De obicei le curăț și le îngheț pentru a obține smoothie-uri, dar aveam chef să coac și pâinea cu banane suna fantastic! Am decis să fac rețeta de pâine cu banane în briose, astfel încât să pot trimite acasă cu Kyle, să le aduc vecinilor mei și să duc un cuplu la casa părintelui meu! Brioșele cu nuci de banană sunt preferatele tatălui meu! Nu-mi place niciodată să merg nicăieri cu mâna goală.

Ingrediente: 1 bat unt nesărat, 1 cană zahăr, 2 ouă mari, 4 banane ușor rumenite, 1 1/2 cană făină, 1 linguriță bicarbonat de sodiu, 1/2 linguriță sare, 1 linguriță vanilie,

Nuci confiate: 1/2 cană nuci tocate, 2 linguri unt, 3 linguri zahăr brun, 1/4 cană ovăz, 1 lingură făină, 1 lingură miere, 1/4 linguriță scorțișoară măcinată, 1/8 linguriță sare, 1/2 linguriță vanilie.

Preîncălziți cuptorul la 350 de grade!

Cremați zahărul și untul împreună într-un mixer electric.

Folosiți o furculiță pentru a sparge bananele.

Adăugați ouăle și banana în mixerul electric. Bateți cu o viteză redusă.

Cernem împreună făina, sifonul și sarea.

Se amestecă în vasul pentru făină și vanilie.

Topiți untul pe plită la foc mediu. Adăugați zahărul brun, scorțișoara, sarea, vanilia, mierea și nucile. Gatiti la foc mediu timp de trei pana la cinci minute.

Opriți focul și amestecați făina și ovăzul.

Căptușiți o tigaie cu briose cu căptușeli. Lingură în aluat, o lingură de nuci confiate, aluat, încă o lingură de nuci, mai mult aluat și apoi acoperi cu mai multe nuci confiate! Stratirea nucilor și a aluatului a dat brioșelor textura perfectă!

Se coace aproximativ 18-22 de minute. Toate cuptoarele gătesc diferit, așa că folosiți metoda scobitorii pentru a verifica centrele! Acest lucru vă va ajuta să determinați dacă acestea sunt terminate. Le scot mereu cu aproximativ 1-2 minute înainte de a fi gătite complet și le las să gătească în continuare în tigaie. Acest lucru păstrează brioșele SUPER umed.

Dacă sunteți în căutarea unui DELICIOS reteta de briose cu nuci de banana, promit ca acestea nu vor dezamagi. S-a confirmat cu toți cei care au încercat una! Dacă aveți o petrecere de birou, un brunch cu prietenii sau doar aveți nevoie de brioșe pentru casă ... veți dori să le faceți! Ei sunt oamenii plăcuți.

Această rețetă face 16 brioșe! După cum puteți vedea, unele brioșe au fost mâncate și nu au ajuns la fotografie! Poți da vina pe hoții de briose?

Voi face o versiune sănătoasă a acestei rețete cu afine adăugate cândva în acest weekend! De asemenea, voi face prăjituri de casă cu unt de arahide, așa că fii atent!

Întrebări pentru tine!

  1. Care este aroma ta preferată de briose?
  2. Îți place să coaceți?
  3. Cine este cel mai bun brutar pe care îl cunoști?