Publicat: 30 mai 2020 · Modificat: 12 august 2020 de Amira · Această postare poate conține linkuri afiliate care nu vă vor schimba prețul, dar vor împărți un comision.

Rețetă de biban de mare ușor coaptă pentru când doriți o cină rapidă și simplă în timpul săptămânii. Amestecă totul într-un castron, întinde peste pește și bagă-l în cuptor, nici măcar nu trebuie să-l supraveghezi.

Lup de carne cu carne acoperit într-un amestec mediteranean aromat și coapte într-o folie de tablă. Dacă doriți să adăugați mai mulți pești la dieta dvs., aceasta este o rețetă excelentă de adăugat în repertoriul dvs.

folie

Lup de mare copt

M-am dus pe piața asiatică să iau niște Tilapia pentru a face tilapia prăjită în tigaie și am văzut că aveau niște biban de mare pe care mi-am dorit să îl încerc într-o rețetă. Amestecul de legume din această rețetă este ceea ce adăugăm de obicei pentru a face o rețetă de pește Sinagri în Egipt.

Singari este un mod de a găti un pește în care este deschis și curățat de coloana vertebrală și nu de fund. Dacă doriți să arătați peștelui un aspect Singari, atunci rugați-l pe vânzătorul dvs. să îl taie de-a lungul coloanei vertebrale.

Ce merge în rețetă

Cum se face biban de mare copt

  1. Într-un castron mediu adăugați suc de lămâie, ulei de măsline, ardei gras, condimente, roșii tăiate cubulețe, usturoi, ceapă și coriandru.
  2. Se amestecă totul până se combină foarte bine.
  3. Așezați peștele curat pe o bucată de hârtie pergament deasupra unei alte bucăți de folie. Înfășurați folia în jurul unui pește din toate părțile. Presărați peștele cu sare și chimen.
  4. Răspândiți amestecul de legume peste pește, apoi coaceți-l într-un cuptor preîncălzit de 350F, până când este fulgios.

Sfaturi și trucuri

  • Dacă nu găsiți bobul de mare, alegeți orice pește alb ușor. Am văzut mulți făcând acest tip de rețetă cu muget și tilapia. S-ar putea la fel de bine să-l încercați cu file, doar asigurați-vă că reglați timpul de gătit.
  • Joacă-te cu ierburile și legumele folosite. Cele menționate aici sunt cele mai frecvente în Egipt, dar puteți folosi morcovi mărunțiți, mărar, pătrunjel și arpagic.

Spălați bobul de mare înainte de gătit?

Da, o iau. Înainte de a așeza peștele pe hârtie pergament, clătiți peștele cu apă curentă rece pentru a îndepărta sângele, apoi uscați-l.

Ce este o garnitură bună cu biban?

Multe părți se împerechează foarte bine cu bibanul de mare. Încercați acest cartof lamaios și picant (batata harra), Fattoush, Baba Ganoush sau sos tahini. O servim și cu orez sau pâine pita.

Sper că vă va plăcea această rețetă și vă rog dacă faceți această rețetă, faceți o fotografie și hashtag-o #amiraspantry - Îmi place să văd creațiile pe Instagram, Facebook, Twitter! Nu doriți să ratați o rețetă?
Înscrieți-vă la buletinul informativ GRATUIT Amira's Pantry livrat în căsuța de e-mail cu o mulțime de sfaturi și surprize! Și rămâneți în legătură cu mine pe Facebook, Twitter, Pinterest și Instagram pentru toate cele mai recente actualizări.

Dacă vă place această rețetă, nu uitați să îi acordați o notă de ⭐⭐⭐⭐⭐ stele și să atașați o fotografie a felului dvs. de mâncare finit. Este întotdeauna o plăcere a mea să vă văd fotografiile și să vă verificați propria rețetă. Mulțumesc.