Această rețetă ușoară de brownie este fără gluten și îndulcită cu curmale, nu zahăr rafinat. Amestecați aluatul într-un robot de bucătărie, apoi coaceți-l la cuptor timp de 45 de minute pentru a obține cele mai bune brownies moi și gooey.
Dessi a bătut recent un lot de pâine de ciocolată fără gluten, care erau extrem de bune. Cea mai bună parte a acestora a fost că a folosit curmale ca îndulcitor, nu zahăr. De îndată ce am gustat aceste brownies, am știut că trebuie să scrie rețeta, astfel încât să o putem împărtăși pe blog.
Aceste brownies de casă sunt atât de ușor de făcut. Doar amestecați aluatul într-un robot de bucătărie și coaceți-l în cuptor. De asemenea, nu conțin gluten și îmi place faptul că curmalele sunt singurul îndulcitor folosit - atât de strălucitor! Înmuiați doar câteva curmale în apă fiartă, astfel încât acestea să se înmoaie și să le amestece cu aluatul de brownie. Este la fel de ușor ca asta. Dacă aveți încă un dinte dulce după ce ați făcut aceste brownies, verificați ceto-citrus biscotti al lui Dessi și tortul ei cu portocale de ciocolată fără gluten.
Cum să faci pâine fără gluten cu date
Singurul îndulcitor necesar pentru această rețetă de brownie este curmalele. Începeți prin înmuierea a 12 uncii de curmale fără sâmburi în apă fiartă timp de 15 minute, astfel încât să se înmoaie. Adăugați curmalele moi la un robot de bucătărie cu 1/4 cană de apă și piure până se omogenizează. Apoi, adăugați 4 ouă la aparat, unul câte unul.
Pentru a face această rețetă de brownie fără gluten, am folosit 1/2 cană fiecare cu făină fină de migdale măcinată și făină de mei. Meiul conferă maroniilor o textură frumoasă. Adăugați ambele făină în robotul de bucătărie împreună cu uleiul de cocos, pudra de cacao, vanilia, sarea și praful de copt. Brownies sunt, de asemenea, fără lactate, deoarece folosim ulei de cocos.
Turnați aluatul într-un vas de copt pregătit și nu uitați să adăugați câteva chipsuri de ciocolată deasupra. Coaceți în cuptor 45 de minute la 350 de grade F sau până când o scobitoare iese curată.
brownies fără gluten și lactate cu curmale
Cum pot face Brownies fără lactate?
Puteți face cu ușurință brownies fără lactate înlocuind untul cu ulei de cocos virgin topit. În această rețetă, folosim 1 cană de ulei de cocos topit, care este egal cu 2 bețișoare de unt. Același lucru este valabil dacă ați dori să utilizați un ulei aromat neutru, cum ar fi avocado.
Cât timp vor păstra puiul în frigider?
Întrucât brownies au ouă, acestea pot fi păstrate la frigider doar 3 zile. Sau puteți îngheța brownies-ul timp de 3 luni. Cel mai bun mod de a reîncălzi brownies-urile este de a dezgheța mai întâi și de a pune într-un cuptor de 300 grade F timp de 5 minute.
Brownies ușor fără gluten
Asigurați-vă că verificați mai multe rețete de desert:
- Chunk Chunk, Gluten Free Cookie Dough Sweet Lawrence
- Cookie cu ciocolată într-o cană - carbohidrați scăzuți, keto, calorii scăzute, fără gluten
- Clatite fara proteine fara gluten, fara lactate
- Rețetă ușoară de cookie-uri Keto Thumbprint Jam - Zăpadă fără gluten, cu conținut scăzut de carbohidrați
- Mancare fara gluten - St.