Aceste cookie-uri cu proteine ​​din cartofi dulci nu necesită praf de proteine! Nu conțin gluten, sunt fabricate cu ingrediente alimentare reale și sunt ambalate cu proteine ​​și fibre. Savurați-le la micul dejun sau la o gustare după-amiaza!

dulci

* Postat inițial 3/2016. Actualizat martie/2020 *

Aceste cookie-uri cu proteine ​​din cartofi dulci au fost acum un bun scop al meu de 4 ani. Îi iubesc pentru o gustare rapidă și au venit foarte fericiți în faza nou-născutului, când de multe ori aveam nevoie să mănânc repede și cu o singură mână. Sunt foarte iertători și puteți schimba cu ușurință mixurile pentru a le face mai potrivite pentru copii sau pentru a se potrivi cu gustul dvs. De asemenea, le fac de multe ori cu făină de grâu integral alb în loc de făină de ovăz și se dovedesc grozave!

Când am dezvoltat prima dată această rețetă, am folosit rețeta mea pentru mușcăturile de banane din cartofi dulci ca punct de plecare și am făcut câteva ajustări pentru a le face mai asemănătoare cu prăjiturile de fulgi de ovăz din cartofi dulci! Urma să le numesc prăjituri de mic dejun cu cartofi dulci, dar nu voiam să le limitez la micul dejun. Ar fi minunați pentru o gustare și ar putea chiar să treacă ca desert pentru a reduce un dinte dulce.

Biscuiți sănătoși cu cartofi dulci

Dacă sunteți în căutarea unei rețete de cookie-uri cu proteine, aceasta este minunată! Bonus adăugat? Nu aveți nevoie de pudră de proteine ​​pentru a face aceste prăjituri sănătoase cu proteine. Dacă sunteți în căutarea pentru ceva similar care utilizează pudră de proteine, consultați rețeta mea pentru bare de proteine ​​din cartofi dulci!

Rareori verific informațiile nutriționale pentru rețetele mele, dar acestea m-au avut curios, așa că am pus rețeta în MyFitnessPal. Dacă faceți o duzină de fursecuri, fiecare are 6 grame de proteine, 4 grame de fibre și 5 grame de zahăr. Dacă le faceți puțin mai mari și faceți 8 fursecuri, fiecare are 9 grame de proteine, 6 grame de fibre și 7 grame de zahăr. Asta e destul de bine în cartea mea!

Iată cum le faceți:

Biscuiți cu proteine ​​din cartofi dulci

4,8 din 10 recenzii

Nu sunt necesare pudre de proteine ​​pentru aceste cookie-uri cu proteine ​​din cartofi dulci! Nu conțin gluten, sunt fabricate cu ingrediente alimentare reale și sunt ambalate cu proteine ​​și fibre. Savurați-le la micul dejun sau la o gustare după-amiaza!

  • Timp de pregatire: 5 minute
  • Timp de gătit: 10 minute
  • Timpul total: 15 minute
  • Randament: 8 - 12 cookie-uri 1 x

Ingrediente

  • 3/4 cană fierte, piure de cartofi dulci
  • 1/2 cană de unt de nuci (eu folosesc unt de arahide, dar untul de migdale sau untul de semințe de floarea soarelui ar fi grozav)
  • 2 oua
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • 1 linguriță de scorțișoară
  • 2-3 linguri sirop de arțar (în funcție de nivelul dorit de dulceață)
  • 2 linguri de semințe de chia
  • 1/2 cană pepitas (semințe de dovleac decojite)
  • 1/4 cană Stafide sau stafide
  • 1/4 cană de făină de ovăz (funcționează și făină de grâu alb)
  • 1 linguriță bicarbonat de sodiu

Instrucțiuni

  1. Combinați cartoful dulce, untul de arahide și ouăle într-un castron mare și amestecați bine.
  2. Adăugați vanilie, scorțișoară, sirop de arțar, semințe de chia, semințe de dovleac și craisine și amestecați pentru a combina.
  3. Adăugați făină de ovăz și bicarbonat de sodiu și amestecați.
  4. Scoateți pe foaia de biscuiți căptușită cu hârtie pergament (8-12 biscuiți).
  5. Se coace la 375 grade timp de 10-12 minute.

Ai făcut această rețetă?

Acestea sunt pufoase și delicioase. Am folosit semințe de chia albă, în cazul în care ați observat că nu sunt negre în fotografii și am folosit 3 lingurițe de sirop de arțar în primul lot și 2 lingurițe în al doilea lot. Amândouă au gustat minunat pentru mine, dar dacă îți plac lucrurile puțin mai dulci, aș începe cu 3.

Biscuiți cu proteine ​​din cartofi dulci

Consumul acestora la micul dejun funcționează bine pentru mine, deoarece pot să le mănânc repede în timp ce încerc să hrănesc 3 copii. În plus, pot face un lot duminică și le pot mânca toată săptămâna! Pregătirea mâncării pentru câștig.

Despre Lindsay

Lindsay Livingston este dieteticiană înregistrată și proaspătă mamă din Columbus, Ohio. Pe blogul ei, ea împărtășește rețete simple, sănătoase, sfaturi nutriționale, antrenamente și instantanee din viața ei. Urmăriți-o pe Twitter @LeanGrnBeanBlog și Instagram @TheLeanGreenBean și asigurați-vă că vă abonați prin RSS sau e-mail, astfel încât să nu pierdeți niciodată o postare!

Comentarii

Angela @ Happy Fit Mama spune

Ador simplitatea acestor cookie-uri! Acestea ar face o gustare minunată pentru ambalarea copiilor mei la școală sau pentru mine la serviciu. Fixarea pentru a face cât mai curând posibil!

Linz @ Itz Linz spune

Da! Atât de creativ ca întotdeauna!

Liz @ I Legume pentru inimă spune

Acestea arată uimitor! Am încercat să fac gustări mai sănătoase pe care să le pot lucra cu mine. Acestea sunt perfecte!

Această rețetă este atât de sus pe aleea mea! Abia aștept să le faceți săptămâna viitoare ca parte a pregătirii alimentelor! DA!

Hannah @CleanEatingVeggieGirl spune

Orice lucru copt cu cartofi dulci este uimitor! Fixarea 🙂

Sam @ PancakeWarriors spune

Biscuiti pentru micul dejun, da, înscrie-mă 🙂 Îmi place să folosesc cartofi dulci la coacere, sunt foarte dependenți!

Jen @ Pretty Little Grub spune

Acestea arată atât de delicioase! Nu am făcut niciodată prăjituri cu cartofi dulci, dar se pare că trebuie să schimb asta.

Spune Fiona MacDonald

Iubește-le, abia aștept să le faci. Pentru făina de ovăz, o amestec doar până la consistența făinii? Aș putea folosi un alt tip de făină ? Mulțumiri!

Această rețetă este minunată! Sunt fără gluten și fără lactate, deci nu pot avea cookie-uri obișnuite. 🙁 Dar aceștia sunt un substitut foarte bun și foarte delicios! Mă întreb doar, aproximativ câte calorii credeți că sunt în acestea?

Acestea arată delicioase.
Vă rugăm să informați care este dimensiunea de servire
Mulțumiri

depinde dacă le luați la masă sau gustare. dacă faci 12, unul ar fi bun pentru gustare. dacă faci 8, unul ar fi bun la micul dejun, poate cu un pahar de lapte

Erin @ Inside Job spune Erin

Oh, omule, mănânc ouă în fiecare zi de ani de zile. NU POT OPRI. Acestea arată și ele magice și aș lua probabil câteva cu mine când alerg toată ziua!

Sunt atât de entuziasmat, deoarece am literalmente toate aceste ingrediente! Și, în timp ce folosesc pulbere de proteine, o voce din cap îmi spune întotdeauna că trebuie să caut surse mai naturale de proteine ​​haha. Acestea arată și sună incredibil!

Jessica @ Nutritioulicious spune

Îmi place că acestea nu au praf de proteine ​​în ele! Nu-mi pasă de semințele de chia - sunt necesare pentru oricare dintre legarea/ținerea împreună a cookie-urilor sau pot elimina în siguranță?

ar trebui să fie bine fără ele!

Tocmai ați scos lotul 2 din cuptor și sunt atât de bune. S-ar putea să fi mâncat două la cină ! 🙂 Hopa! Proteine, legume, grăsimi bune ... cină total legitimă!
Am schimbat câteva lucruri b/c nu aveam sirop de arțar (am folosit 2 linguri de miere crudă) și stafide în loc de crasine. De asemenea, am folosit doar ovăz în loc să-i amestec și s-au dovedit grozavi. Sunt atât de încântat de acestea! Copilul numărul 2 va fi aici vineri și acum am să mănânc o gustare sănătoasă cu proteine ​​! Îmi plac barele de mic dejun cu quinoa în loc de batoanele proteice cumpărate din magazin, dar consumă destul de mult timp, așa că această rețetă este perfectă pentru ceea ce am nevoie acum. Mulțumesc Lindsey!

atât de bucuros că ți-au plăcut!

Alysia la Slim Sanity spune

Aș mânca în totalitate unul dintre aceste prăjituri alături de ouăle mele amestecate 🙂

Acestea arată ca un mic dejun excelent pentru deplasare sau când vă relaxați în weekend! Micul dejun este cu siguranță cea mai preferată masă a mea, așa că va trebui cu siguranță să le adaug pe lista mea de lucruri de făcut! 🙂

Chelsea @ nibbleonnutrition spune

YUM YUM YUM! Atât de multe dintre ingredientele mele preferate într-unul! Acestea arată minunat Lindsay!

Julie @ RDelicious Kitchen spune

În mod natural pompat cu proteine! Fixare . trebuie să faceți un lot din acestea pentru deplasare!

GiselleR @ Jurnalul unui ExSloth spune

M-am luptat să obțin suficiente proteine ​​dimineața, mai ales de când am început să mănânc o dietă mai bazată pe plante. Deci, cu siguranță le voi încerca! Vă mulțumim pentru distribuire 😀

Meal Makeover, mama Janice spune

Da ... atâtea dintre ingredientele mele preferate! Cred că fiicei mele le va plăcea să le ducă la școală, așa că va fi în curând!

Poți descrie textura? Este ca un tort?

este cu siguranță pufoasă și asemănătoare prăjiturii, nu groasă și masticabilă ca niște fursecuri

Salut. Nu sunt sigur de ce cookie-urile mele nu au ieșit ca dvs. Aluatul a fost cam curgător, așa că prăjiturile au ieșit plate. Am adăugat chiar și câteva ovăz întregi și le-am pus în congelator pentru a încerca să le îngroșez. Am fost atât de încântat să fac că îmi plac cartofii dulci. Arome bune, chiar și soțului meu i-a plăcut (nu merge cartofi dulci) lol. Mulțumesc Kelly

hmmm dacă untul tău de arahide ar fi fost mai curgător, ar putea face parte din el. Ați putea încerca să adăugați încă 1/4 cană de făină de ovăz. Este posibil să fi uitat bicarbonatul de sodiu?

Vă mulțumim pentru răspunsul dvs. înapoi. Gândiți-vă că era untul de migdale atunci. Este cam curgător
Iubeste cookie-ul tu
Se va face din nou cu unt de arahide

Salut! Făcute pentru copilul meu, le-a plăcut! Credeți că această rețetă ar funcționa cu banane coapte pentru tot sau o parte din cartoful dulce?

nu aș înlocui tot cartoful dulce, dar poate încercați jumătate și jumătate? Cred că cartoful dulce este ceea ce le conferă o structură fără multă făină. lasă-mă să știu cum merge!

Acestea arată cu adevărat grozav! Ați avea informații nutriționale despre acestea?

Îți împărtășesc câteva informații despre nutriție în postarea chiar deasupra rețetei!

Am făcut-o noaptea trecută cu câteva modificări minore și au un mare succes. Vă mulțumim că ați postat o rețetă excelentă de prăjituri pentru alimente întregi! Super bucuros că am dat peste site-ul tău.

minunat! atât de bucuros că ți-au plăcut și mulțumesc pentru lectură!

De obicei sunt sceptic cu privire la orice cookie-uri „sănătoase”. Am încercat mai multe rețete și nu am găsit niciodată una care să-mi placă cu adevărat, dar a trebuit să le încerc pentru că ador toate ingredientele! Ei bine, mă bucur că am făcut-o ... sunt atât de gustoase ! O delectare grozavă când îmi doresc ceva dulce sau o gustare perfectă între mese pentru a mă menține mulțumit! Am sentimentul că le voi face din nou și din nou

atât de bucuros că ți-au plăcut.

Trebuie păstrate în frigider? Și sunt nou în ceea ce privește coacerea cu cartofi dulci și semințe de chia ... ar fi trebuit să devină negre a doua zi?

Nu cred că cu siguranță trebuie depozitate în frigider, dar, deoarece sunt puțin umede, probabil durează mai mult în acest fel. Și nu cred că ar trebui să fie negre ... ar trebui să arate poate puțin mai întunecate decât imaginile

Bună Linda. Mulțumesc pentru rețetă - foarte încântat să încerc asta. Crezi că aș putea congela prăjiturile odată coapte?

Încă nu am încercat să le îngheț, îmi pare rău!

Tocmai am făcut câteva dintre acestea - WOW! Foarte delicios. Am intenționat să le am pentru prima mea cursă duminică, dar nu cred că vor rezista până atunci! Nu am folosit vanilie sau cinammon și am folosit tărâțe de ovăz în loc de făină de ovăz. Recomand total. Mulțumesc Lindsay!

bucuros că ți-au plăcut!

Rețetă grozavă! Făcute astea în seara asta și casa mea miroase uimitor! Am modificat-o puțin pentru gusturile mele și am folosit ovăz integral, am schimbat craisinele cu afine și am adăugat și câteva nucșoară. Arăta puțin subțire, așa că am adăugat niște ovăz în plus și am scos cu o lingură de cookie. Au ieșit delicioși! Abia aștept să vă adânciți dimineața cu o ceașcă de ceai! Rețetă minunată și se adaptează foarte bine modificărilor. Păstrați rețetele grozave care vin!

bucuros că ți-au plăcut!

nancy. spune Derhamer

Pot folosi făină de migdale sau nucă de cocos sau tapioca în loc de făină de ovăz

Nu l-am încercat, dar aș crede că ar funcționa foarte bine.

Le voi face în acest weekend, chiar aliatul meu de rețete !

Tocmai le-au făcut să aibă un gust grozav, dar au devenit verde închis în timp ce se răceau ... au schimbat Sunbutter, deoarece fiica mea este alergică la arahide și a folosit și semințe de chia negre. Lol, asta mi s-ar întâmpla numai mie!

Acest lucru este total normal atunci când utilizați unt de soare. Există un fel de reacție chimică care apare atunci când se folosește unt de soare la coacere care face ca lucrurile să devină verzi. Încă bine de mâncat!

Da! Mi s-a întâmplat acest lucru și când am folosit Sunbutter! Când s-au răcit, au trecut de la culoarea dovleacului la o nuanță profundă de verde! M-a prins cu garda jos. Iubesc rețeta totuși!

Coapte astăzi! Omg sunt delicioase xx