Publicat: 23 noiembrie 2017 Ultima actualizare: 2 decembrie 2020

Aceste cookie-uri vibrante sunt un plus unic pentru orice tartine de desert!

cartofi dulci

În copilărie, am refuzat să mănânc ceva portocaliu. Așadar, părinții mei au trebuit să devină creativi atunci când a venit vorba de morcovi, dovlecei și, desigur, cartofi dulci.

De multe ori m-au ademenit să mănânc cartofi dulci cu promisiunea că „au gust de desert”. Firește, nu l-am cumpărat. „Sigur”, m-am gândit, „această legumă pe care vrei să o mănânc are gust de desert. Bună încercare, băieți. ”

Desigur, au avut dreptate tot timpul. Cartofii dulci, așa cum ar însemna numele lor, sunt în mod natural dulci. Și în funcție de modul în care le pregătiți, uneori chiar sunt desert. (Plăcintă cu cartofi dulci, cineva?)

Inutil să spun că, de atunci, am ajuns să regret fiecare dintre Ziua Recunoștinței pe care le-am irosit ignorând caserola de cartofi dulci. Din fericire, cartofii dulci nu sunt doar pentru plăcinte și caserole și există o mulțime de oportunități de a recupera timpul pierdut.

În această rețetă, cartofii dulci nu au gust doar ca desert; Sunt deserturi.

Împreună cu gustul lor excelent, cartofii dulci sunt un ingredient excelent de inclus, dacă doriți să vă ușurați coacerea. La fel ca bananele, cartofii dulci pot ajuta la reducerea sau eliminarea altor ingrediente tradiționale de copt. Aceste prăjituri cu cartofi dulci au doar șase ingrediente simple. Și datorită cartofului dulce, nici ouăle, nici zahărul nu sunt printre ele.

Împreună cu culoarea lor vibrantă, aceste prăjituri obțin cea mai mare parte a dulceaței lor naturale de la cartofii dulci înșiși. Pentru doar câteva indicii suplimentare de dulceață, această rețetă adaugă două linguri de miere. Cu doar aceste ingrediente plus unt de migdale, făină, bicarbonat de sodiu și extract de vanilie, aveți prăjituri ușoare, curate și delicioase. Sincer, când vine vorba de cookie-uri, este greu să devii mult mai sănătos decât acesta.

În timp ce condimentul de dovleac totul poate fi desertul portocaliu la alegere, cartoful dulce este cu siguranță pe drum. Și cu nuanța lor portocalie strălucitoare, aceste fursecuri cu cartofi dulci vor fura cu siguranță spectacolul. Rețetele pe bază de cartofi dulci nu au nevoie de aproape atât de mult zahăr adăugat ca batoanele dvs. preferate de dovleac. Și, deși prăjiturile de cartofi dulci reprezintă un plus perfect pentru orice desert de Ziua Recunoștinței, sunt un deliciu pe care îl puteți savura pe tot parcursul anului.

Aceste fursecuri sunt o modalitate perfectă și ușoară de a vă satisface dințiul dulce. Indiferent dacă sunteți în căutarea unei opțiuni mai ușoare de adus la Ziua Recunoștinței anul acesta sau pur și simplu încercați să gătiți un tratament sănătos pentru copii, aceste cookie-uri sunt o opțiune excelentă. Nici măcar cei mai pretențioși consumatori nu vor avea nevoie de niciun fel de convingător pentru a săpa în aceste delicii.

Indiferent dacă doriți să vă ușurați sau pur și simplu să amestecați lucrurile, aceste fursecuri vibrante și unice de cartofi dulci sunt o rețetă excelentă de pus la dispoziție. Și, în timp ce aceste cookie-uri sunt desert din punct de vedere tehnic, sunt suficient de sănătoase pentru a justifica și furarea unuia la micul dejun.

Desigur, cartofii dulci nu trebuie să se oprească la prăjituri. Există atât de multe opțiuni pentru acest ingredient, așa că verificați aceste alte rețete delicioase care profită la maximum de acest ingredient versatil: