Biscuiții pentru micul dejun cu afine îndulcite cu banane și făcute cu ovăz rulat, unt de arahide și semințe de chia fac un mic dejun sănătos și sănătos pe care îl veți iubi. Salt la Rețetă keyboard_arrow_down
Fursecurile sănătoase de mic dejun făcute cu ovăz rulat, unt de nuci, banane, afine proaspete și chipsuri de ciocolată albă sunt un prăjitură consistentă, delicioasă, suficient de hrănitoare pentru a fi luat la micul dejun.
Aceste cookie-uri ușor de mic dejun au crescut de necesitate. După săptămâni de acasă, întreaga mea familie este destul de plictisită de micul dejun și copiii mei cer în mod constant gustări. În timp ce am încercat să facem ca mesele să fie destul de consistente, copilul meu de doi ani se îndreaptă acum către dulapul cu gustări când se trezește.
În loc să ne luptăm zilnic cu asta, am adăugat aceste rutine sănătoase pentru micul dejun. Nu numai că sunt ceva ce copiii abia așteaptă să mănânce, dar pot ajuta și la realizarea lor. Aceasta înseamnă o oră solidă de copt și mâncare. De obicei, începem cu niște smoothie-uri sau iaurt înainte de a începe procesul de coacere, astfel încât să nu existe burtici zgomotoase. Apoi terminăm micul dejun cu aceste prăjituri delicioase și împachetăm restul pentru gustări. Câștig-câștig.
Cel mai bun lucru despre aceste cookie-uri este că acestea sunt într-adevăr ambalate cu ingrediente bune pentru dvs. Există ovăz laminat, unt de nuci (grăsimi sănătoase și proteine), fructe proaspete, semințe și zaharuri adăugate minime. Pot fi făcute cu sau fără chipsuri de ciocolată, puteți încerca diferite fructe de pădure și puteți experimenta toate tipurile de adăugări distractive, cum ar fi nuci, semințe, fructe uscate și multe altele.
Cum să faci cookie-uri pentru micul dejun
Iată rețeta de bază pentru prepararea prăjiturilor de mic dejun pe care le puteți folosi pentru a crea toate combinațiile și aromele preferate de prăjituri.
Primul pas este să combinați bine ingredientele umede, astfel încât untul de arahide (sau alt unt de nuci) și bananele să fie bine amestecate. Puneți cele două banane foarte coapte folosind o furculiță și apoi adăugați untul de arahide, siropul de arțar, uleiul de cocos topit, ouăle și extractul de vanilie. Ajută dacă untul de arahide este la temperatura camerei. Apoi, folosiți un tel pentru a-l amesteca foarte bine până când se omogenizează. Acest lucru duce la o textură mai bună în produsul final.
Apoi amestecați ovăzul, scorțișoara, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea. În funcție de sărătura untului de arahide, puteți lăsa sarea pe o parte. Se amestecă acest lucru până când tocmai se combină.
Apoi adăugați amestecurile. Veți dori aproximativ 1 -1/4 căni de toppinguri care ar putea include fructe proaspete, nuci, fructe uscate, semințe și/sau chipsuri de ciocolată. Pentru acest lot, am folosit afine proaspete, semințe de chia, semințe de in, semințe de cânepă și chipsuri de ciocolată albă. Puteți alege orice doriți.
Apoi scoateți-le pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de pergament sau un covor de silicon. Utilizați aproximativ două linguri pe cookie și apăsați-le ușor în jos. Nu se răspândesc prea mult în timpul coacerii, așa că asigurați-vă că le apăsați ușor în jos.
Coaceți la 350 de grade timp de 12-15 minute până când se rumenesc în jurul marginilor și ferm. Apoi lasă-le să se răcească cel puțin 10 minute.
Idei și răsuciri de rețete
Există atât de multe modalități de a personaliza aceste cookie-uri pentru a le face ceva ce vă va plăcea! Această rețetă de bază este foarte versatilă.
- Dacă aveți doar ovăz de gătit instant sau rapid, acestea vor funcționa și pentru aceste prăjituri de mic dejun cu fulgi de ovăz. Textura va fi ușor mai moale.
- Faceți-le cu afine proaspete, căpșuni sau zmeură. Frozen va funcționa, de asemenea, cookie-urile vor avea o textură mai moale.
- Dacă nu aveți fructe proaspete, puteți schimba fructe uscate, cum ar fi afine uscate, cireșe, afine, curmale sau caise.
- Orice tip de unt de nuci va funcționa pentru aceste cookie-uri și de multe ori folosesc unt de floarea soarelui, astfel încât să le pot trimite la școală. Opțiunile delicioase includ untul de caju, untul de migdale sau una dintre numeroasele opțiuni mixte de unt de nuci.
- Experimentați cu diferite tipuri de chipsuri de ciocolată. Acestea sunt delicioase cu ciocolată neagră, semidulce, cu lapte sau cu ciocolată albă. De asemenea, funcționează cu așchii de scorțișoară sau unt de arahide.
- Pentru un amestec de trasee mai mult sau cookie-uri în stil granola, adăugați o grămadă de nuci, semințe și fructe uscate tocate, inclusiv nuci, semințe de dovleac, stafide și afine.
- Nu am încercat să le fac fără banane, așa că nu sunt sigur dacă ar funcționa cu mere sau dovleac. Dacă încercați această opțiune, veți avea nevoie de îndulcitor suplimentar.
- Pentru o opțiune vegană, puteți folosi un ou de in sau chia.
Cum se păstrează cookie-urile Blueberry Breakfast
Deoarece aceste cookie-uri conțin atât banane proaspete, cât și afine, îmi place să le păstrez la frigider, chiar dacă textura devine ușor mai moale. Se vor păstra timp de 4-5 zile. Pe tejghea, acestea trebuie consumate în 1-2 zile.
Aceste cookie-uri sunt, de asemenea, minunate pentru a fi introduse în congelator și pot fi păstrate până la 3 luni în congelator.