Keto Iced Coffee (Iced Bulletproof Coffee) pentru zilele fierbinți de vară
Mousse de ciocolată Keto (cu garnitură de ciocolată alb-negru)
  • migdale
  • unt
  • lapte de nucă de cocos
  • ulei de cocos
  • eritritol
  • alune de padure
  • pudră de proteine
  • raffaello
  • nucă de cocos mărunțită
  • stevia
  • truvia

O rețetă extrem de ușoară și super rapidă pentru bilele keto Raffaello. Aveți grijă cu această rețetă, deoarece aceste bombe de grăsime Raffaello trebuie să moară. Serios!

bile

Unul dintre cele mai mari avantaje ale unei diete ceto (faceți clic pentru a stăpâni elementele de bază) este că practic nu vă limitează în niciun fel. Puteți avea versiunea keto a aproape oricărei mese sau deserturi la care vă puteți gândi. Acest lucru este valabil mai ales pentru orice dulciuri, prăjituri și deserturi. Cel mai bun lucru este că versiunea keto este întotdeauna mult mai delicioasă și este sănătoasă.

Astăzi vă împărtășesc rețeta pentru keto Raffaello mingi, unul dintre deserturile mele keto preferate din toate timpurile. Dacă ați mâncat vreodată bile Raffaello, sunt șanse să vă iubiți versiunea mea de bile Raffaello fără carbohidrați și fără zahăr.

Aceste bile keto de nucă de cocos au un raport ideal proteină-grăsime, astfel încât să le puteți mânca ca gustare sau chiar ca o masă keto bine echilibrată (dacă adăugați o porție de legume, desigur). Nu le luați la muncă, deoarece colegii dvs. de mâncare le vor mânca pe toate. 🙂

Ingrediente

  • 150 g (5,2 oz) de neindulcit nucă de cocos mărunțită.
  • 80 g (2,8 oz) de pudră de proteine ​​cu aromă de nucă de cocos (cazeină micelară sau izolat de proteine ​​din zer). Puteți folosi o aromă diferită (de exemplu, doar vanilie sau cremă), iar bilele dvs. de ceto de nucă de cocos vor fi în continuare delicioase.
  • 45 g (1,5 oz) de ulei de cocos (de preferință organic, presat la rece, nerafinat și virgin).
  • 35 g (1,2 oz) de unt (de preferat hrănit cu iarbă).
  • 20 g (0,7 oz) de alune de padure. A fost destul de greu să le cântăriți, deoarece o alună are mai puțin de 1 g. Am folosit vreo 35 de alune.
  • 20 g (0,7 oz) de migdale. Cu migdalele este aceeași poveste. Unul cântărește mai puțin de 1 g. Am folosit vreo 35 de migdale.
  • 400 g (14,1 oz) de lapte ușor de cocos. Unele mărci de lapte de cocos au doar 50 kcal la 100 ml. Al meu are puțin peste 60 kcal. Rețineți că laptele ușor de nucă de cocos nu diferă mult de laptele de cocos obișnuit în ceea ce privește gustul, dar fac o diferență uriașă cu caloriile și cantitatea de grăsime.
  • Câteva lingurițe a unui amestec de stevie și eritritol.

Instrucțiuni

  1. Se toarnă întreaga cutie (400 ml sau 400 g) de lapte ușor de cocos într-un castron.
    SFAT PRACTIC: Cel mai bine este să folosiți un castron mai mare (cum ar fi cel de mai jos), deoarece veți amesteca toate ingredientele și unele dintre lucruri pot ieși din castron.
  2. Adăugați 80 g de proteine ​​praf în lapte.
    SFAT PRACTIC: Simțiți-vă liber să utilizați un alt tip de pulbere de proteine, dacă doriți. Izolatul de proteine ​​din zer este, de asemenea, o opțiune excelentă pentru o dietă ceto. Am folosit tipul de „pudră” de pudră de proteine ​​pentru că devine o consistență plăcută, după amestecare.
  3. Amestecați laptele cu praful de proteine ​​până când este neted și gros (cu consistență asemănătoare budincii).
    SFAT PRACTIC: Dacă devine prea dens, adăugați puțină apă. Dacă este prea subțire, adăugați mai multă pudră de proteine ​​sau nucă de cocos mărunțită (consultați pasul de mai jos).
  4. Adăugați nucă de cocos mărunțită la amestec și amestecați din nou toate ingredientele.
  5. „Aluatul” va deveni foarte gros odată ce îl amestecați cu nucă de cocos mărunțită.
    SFAT PRACTIC: Puteți adăuga și câteva linguri de nucă de cocos patru dacă doriți ca aluatul să fie mai gros. Făina de cocos absoarbe rapid apa și îngroașă aluatul.
  6. Se dizolvă untul și uleiul de cocos încălzindu-l puțin. Aveți grijă să nu ardeți untul. Untul maroniu ars nu este sănătos.
  7. Se toarnă untul și uleiul de cocos pe aluat și se amestecă din nou. Va deveni puțin mai subțire acum, dar mai târziu vă va ajuta să vă întăriți bilele de cocos și să le mențineți împreună.
    SFAT PRACTIC: Aluatul tău va fi acum mai galben dacă folosești unt de calitate (untul alimentat cu iarbă organic face acest truc).
  8. Acum este timpul să începem partea distractivă: formarea de bile. Depinde total de tine cât de mari sunt bilele Raffaello pe care vrei să le formezi. Nu uitați să plasați o alună sau o migdale în interiorul fiecăruia.
  9. Așezați bile nou-formate pe o farfurie.
  10. Dacă doriți să vă faceți grăsimea keto Raffaello să-i bombardeze și mai frumos, presărați-i și cu nucă de cocos mărunțită.
  11. Am format 68 de bile din ingredientele de mai sus. Cred că este destul de mult. S-au dovedit a fi puțin mai mari decât bilele originale Raffaello.
  12. Puneți bilele în frigider timp de 1-2 ore. Vor gusta cel mai bun a doua zi, odată ce nuca din interior se înmoaie și devine moale.

Macrocomenzi

Iată câteva calcule pentru toate cele șaizeci și opt de bile Rafaello keto și calcule detaliate pe o minge.

Tabelul prezintă macrocomenzile exacte pentru toate bilele și pentru fiecare bilă. GreutateProteinăGrasCarbohidrati netiCaloriiTOTALE750 g88,7 g223,4 g34,5 g2535 kcal
Fulgi de nucă de cocos150 g10,7 g100,5 g18 ani1047 kcal
PUDRĂ DE PROTEINE80 g68,8 g0,4 g0,8 g282 kcal
ULEI DE COCOS45 g0 g45 g0 g405 kcal
UNT35 g0,2 g28,9 g0,2 g257 kcal
ALUNE DE PADURE20 g3 g12,2 g3,4 g126 kcal
MIGDALE20 g4 g10,4 g4,1 g114 kcal
LUMINĂ DE LAPTE DE NUCĂ400 g2 ani26 g8 g302 kcal
PER O MINGĂ11 g1,3 g3,2 g0,5 g37 kcal

Keto Raffaello Balls Rețetă Versiune tipărită

Bile Keto Raffaello

Total calorii/per minge: 2535 kcal/37 kcal
Proteine ​​totale/per bilă: 88,7 g/1,3 g
Grăsime/per minge: 223,4 g/3,2 g
Carbohidrati neti/per bila: 34,5 g/0,5 g

Aperitiv de curs, desert, gustare

Timp de pregătire 40 de minute

Timp de odihnă 2 ore

Calorii 37 kcal

Ingrediente

  • 150 g de fulgi de cocos
  • 80 g de pudră de proteine ​​(utilizați fie cazeină micelară, fie izolat de proteine ​​din zer)
  • 45 g de ulei de cocos (extravirgin, nerafinat)
  • 35 g de unt (hrănit cu iarbă, care nu este OMG)
  • 20 g de alune (aproximativ 35 de alune)
  • 20 g de migdale (aproximativ 35 de migdale)
  • 400 ml de lapte de cocos usor

Instrucțiuni

Se toarnă o cutie întreagă de lapte de cocos într-un castron mai mare.

Măsurați și adăugați 80 g de pulbere de proteine ​​la alegere.

Amestecați laptele cu praful de proteine ​​până devine neted (și nu prea subțire, de asemenea).

Adăugați fulgi de nucă de cocos și amestecați-l încă o dată. Dacă este prea subțire, adăugați mai mulți fulgi de nucă de cocos.

Puneți ulei de cocos și unt într-o oală și dizolvați-le.

Se toarnă untul dizolvat și uleiul de cocos în vas și se amestecă din nou.

Acum puteți începe să formați bile. Nu uitați să puneți o alună sau o migdale în interiorul fiecărei bile de nucă de cocos.

Așezați bilele Raffaello gata pe o farfurie separată.

Presărați bilele Raffaello gata cu niște fulgi de nucă de cocos pentru a le face să pară și mai frumoase.

Puneți bilele gata în frigider și așteptați aproximativ 1-2 ore înainte de a le consuma. În mod ideal, lăsați-i să stea la frigider toată noaptea.

Note de rețetă

Simțiți-vă liber să schimbați unele ingrediente, să adăugați altele diferite (de exemplu, floarea de nucă de cocos sau unele arome) sau să modificați cantitățile. Cu toate acestea, amintiți-vă că este ușor să mergeți peste bord cu calorii și grăsimi atunci când pregătiți astfel de deserturi keto delicioase. De aceea, dacă aveți un deficit caloric, vă sugerez să rămâneți doar la cantitățile sugerate.

Împărtășiți Rețeta pentru bile Keto Raffaello pentru a ajuta la răspândirea cuvântului

Fac tot posibilul să creez și să împărtășesc cât mai multe rețete keto delicioase posibil. Vin din ce în ce mai multe astfel de rețete și lucrez din greu la crearea lor. Nu uitați să-mi spuneți cum vă plac bilele keto Raffaello și cum ți-au ieșit.

Ați adăuga un alt ingredient la această rețetă? Cum l-ai schimba? Dacă aveți sugestii sau întrebări, nu ezitați să-mi lăsați comentariile sau să mă contactați direct. Mi-ar plăcea să aud de la tine.

Dacă vă place această rețetă, împărtășiți-o prietenilor dvs. pe rețelele de socializare, astfel încât să poată mânca și prăjituri keto delicioase și sănătoase ca aceasta. Putem schimba într-adevăr lumea împreună! Mulțumiri!