Citiți în continuare
Beneficii de mușețel, efecte secundare și dozare

Ce este extractul de ciuperci Chaga?

Asemănând unei bucăți de cărbune ars, ciuperca chaga (Inonotus obliquus) este o super ciupercă care poate reduce stresul oxidativ, proteja ADN-ul și sistemul imunitar. Poate preveni chiar cancerul.

chaga

Chaga crește pe mesteacăn în medii foarte reci, cum ar fi nordul Canadei, Siberia și Alaska. Există și alte specii ale acestei ciuperci, dar singura folosită pentru consumul uman crește pe mesteacăn.

Chaga provine din cuvântul rusesc pentru ciuperci. În unele zone, oamenii îl numesc „aur negru”. Ciuperca chaga a fost folosită în Rusia și Europa de Nord de secole ca medicament tradițional pentru tratarea afecțiunilor cronice precum diabetul, cancerul de stomac și bolile de inimă (x).

Aceste ciuperci nu pot fi consumate crude. Înainte de a fi gata pentru consumul uman, exteriorul lor dur trebuie împărțit cu alcool și apă fierbinte. Ceaiurile și cofeile de ciuperci Chaga au devenit populare în ultimii ani și au fost folosite în timpul Războiului Mondial I și II ca alternativă la cafea.

Deci, cum poate această ciupercă să vă beneficieze sănătatea?

Beneficii de ciuperci Chaga

Reduce stresul oxidativ

Ciupercile Chaga au unul dintre cele mai mari scoruri ORAC (capacitate de absorbție a radicalilor de oxigen) din orice aliment. Cu cât scorul ORAC al unui aliment este mai mare, cu atât este mai probabil ca alimentele să vă ajute să vă protejați corpul împotriva deteriorării radicalilor liberi, care cauzează o serie de boli precum boala Parkinson, cataracta, boala Alzheimer, bolile de inimă, diabetul și cancerul (x). Creșterea aportului de antioxidanți este o modalitate excelentă de a reduce stresul oxidativ asupra corpului și de a menține la distanță problemele de sănătate dăunătoare.

Sănătatea pielii

Ciupercile Chaga conțin, de asemenea, cantități mari de superoxid dismutază (SOD), un grup de enzime care protejează împotriva oxidării și deteriorării radicalilor liberi. Pigmentarea neagră a lui Chaga arată conținutul său ridicat de melanină, un puternic antioxidant găsit în pielea umană, care protejează împotriva daunelor provocate de soare (x).

Protecția sistemului imunitar

Studiile efectuate pe animale au arătat că ciupercile chaga cresc producția de limfocite T și interleukine, care ajută la creșterea sistemului imunitar prin evitarea bacteriilor și a virușilor. Limfocitele splinei stimulează, de asemenea, sistemul imunitar, iar cercetările au arătat că utilizarea extractelor de chaga poate stimula producerea acestor limfocite vitale de combatere a bolilor (x).

Tratament pentru cancer

Un studiu publicat în World Journal of Gastroenterology a arătat potențialul ciupercii chaga de a preveni și trata cancerul hepatic prin inhibarea creșterii celulare (x). Cercetările efectuate pe șoareci purtători de tumori în 2016 au arătat că tumorile lor s-au micșorat cu până la 60% atunci când au fost tratate cu extract de ciuperci chaga (x).

În 2010, un studiu din Coreea a constatat că ciupercile chaga au încetinit creșterea celulelor canceroase de sân, plămâni și col uterin în cutii Petri. Același studiu a constatat, de asemenea, că ciupercile chaga au încetinit creșterea tumorilor la șoareci (x).

În 2009, un studiu a constatat că triterpenele, compuși găsiți în ciupercile chaga și alte ciuperci, au cauzat moartea celulelor tumorale (x). Cu toate acestea, spre deosebire de alte tratamente pentru cancer, chaga nu pare să afecteze celulele sănătoase (x). Desigur, cercetătorii trebuie să facă mai multă muncă înainte de a putea face inferențe concrete despre ciuperci și prevenirea cancerului. În mod ironic, unii le numesc „cancer de copac”, deoarece în cele din urmă ucid copacii pe care cresc.

Îmbunătățirea rezistenței

În 2015, un studiu a arătat că șoarecii de laborator au fost capabili să facă exerciții fizice mai mult după administrarea ciupercilor chaga. Glicogenul în mușchii lor a crescut după dozare. Cercetătorii nu au făcut încă cercetări umane, așa că nu au putut trage concluzii concrete despre eficacitatea Chaga asupra rezistenței fizice la oameni (x).

Reducerea inflamației

În studiile pe animale, extractul de ciuperci chaga a avut un efect antiinflamator în colonul animalelor testate. Cercetătorii credeau că extractul de chaga împiedica mediatorii chimici ai inflamației. Aceste descoperiri oferă o nouă speranță că, în viitor, pot avea același efect asupra subiecților testați la om (x).

Inhibiție virală

Un alt studiu recent a constatat că extractul de ciuperci chaga a avut un efect antiviral asupra HIV-1 (virusul imunodeficienței umane tip 1). Și un alt studiu pe animale a arătat că extractul de ciuperci chaga a redus proprietățile infecțioase ale virusului hepatitei C (x, x). Studiile continuă, iar cercetătorii vor trebui să facă mai întâi teste pe oameni. Cu toate acestea, se pare că ciuperca este un candidat demn pentru noi medicamente antivirale.

Suport pentru digestie

Polizaharidele bioactive, care se găsesc în ciuperci, acționează ca prebiotice în sistemul digestiv și îmbunătățesc sănătatea digestivă în numeroase moduri. Rezultatele studiilor la animale au arătat că au redus nivelul colesterolului, trigliceridelor, greutății corporale și nivelului de glucoză din sânge la șoarecii diabetici. De asemenea, păreau că au un efect biochimic profund asupra îmbunătățirii sensibilității la insulină (x).

Scade zahărul din sânge

Cei cu diabet ar putea dori să ia în considerare adăugarea acestuia la dieta lor. Într-un studiu, șoarecii diabetici au văzut o reducere cu 31% a zahărului din sânge după trei săptămâni (x). Totuși, cercetarea umană este necesară pentru a determina adevăratul impact al ciupercilor chaga asupra nivelului de zahăr din sânge.

7 beneficii uimitoare ale polenului de pin

Surse de hrană pentru ciuperci Chaga

Cel mai obișnuit loc pentru a găsi această putere de beneficii este ceaiul de ciuperci chaga și cafeaua. Cafeaua cu ciuperci este populară, deoarece este mai puțin acidă decât cafeaua obișnuită și are doar jumătate din cofeină. Este mai probabil să vă iertați pentru insomnie.

Adăugarea ciupercilor la băuturi este o modalitate ușoară de a obține numeroasele lor beneficii. Mai multe companii oferă amestecuri sub formă de pulbere de extracte de ciuperci și cafele instantanee, așa că tot ce aveți nevoie este apă fierbinte pentru a face o cană cu java de ciuperci (x).

Efecte secundare și dozare ale ciupercilor Chaga

Deși ciupercile chaga sunt pline de super nutrienți și antioxidanți, ele conțin, de asemenea, o mulțime de calorii, grăsimi, carbohidrați și zahăr (5 grame pe linguriță). Dacă încercați să slăbiți, țineți cont de acest lucru înainte de a le adăuga în dieta dumneavoastră.

Oamenii de știință și dieteticienii nu au testat efectele secundare ale ciupercilor chaga, deci nu există studii clinice la care să se refere. Cu toate acestea, există un caz raportat de efecte adverse. O japoneză în vârstă de 72 de ani, cu cancer la ficat, ar fi dezvoltat leziuni la rinichi după ce a consumat chaga timp de șase luni (x).

Deoarece ciupercile chaga stimulează sistemul imunitar, unii medici îi sfătuiesc pe pacienții cu boli autoimune să stea departe de ei. Este posibil ca acestea să interfereze cu medicamentele pentru aceste boli. Acest avertisment este valabil și pentru tulburările de cheaguri de sânge, deoarece chaga poate împiedica coagularea corectă a sângelui. Femeile însărcinate sau care alăptează ar trebui să evite consumul total al acestora, deoarece nu au fost studiate efectele secundare adverse.

Discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a adăuga ciuperci chaga în dieta dumneavoastră. Dacă medicul dumneavoastră îl aprobă, el sau ea ar trebui să vă ofere instrucțiuni cu privire la o doză zilnică sigură. Dacă observați orice reacție adversă, scrieți-le și discutați-le cu medicul dumneavoastră. Nu luați alte suplimente decât dacă medicul dumneavoastră vă dă acordul.

Ciupercile Chaga pot provoca reacții alergice la unii oameni. Modificările ritmului cardiac, dificultățile de respirație și pierderea cunoștinței sunt urgențe medicale și simptome ale unei reacții alergice. Dacă observați oricare dintre aceste simptome, solicitați imediat ajutor de urgență.

Linia de fund

Oamenii au folosit ciupercile chaga în mod medicinal de secole. Deși cercetarea clinică este limitată, Chaga pare să aibă o mulțime de beneficii utile. Desigur, înainte de a adăuga acest supliment la regimul dumneavoastră, asigurați-vă că vorbiți cu un medic pentru dozarea optimă.

Înscrieți-vă la Newsletter-ul nostru

Primiți notificări despre ofertele exclusive în fiecare săptămână!