De Stephen Daniells contact

28-apr-2015 - Ultima actualizare pe 29-apr-2015 la 15:14 GMT

Două luni de consum de CHORI-bar, conceput de doctorii Bruce Ames și Mark Shigenaga, s-a dovedit că îmbunătățește metabolismul în moduri care sunt în concordanță cu riscul redus de diabet de tip 2 și boli cardiovasculare, conform descoperirilor publicate în Jurnalul FASEB.

„Consumul de două luni al barei nutritive nu a făcut ca supraponderalul/obezul (OW/OB) să fie slab sau să corecteze complet metabolismul nesănătos, dar a început un proces de schimbare metabolică favorabilă”, au scris autorii, conduși de dr. Joyce McCann.

Faptul ca aproape toate modificarile favorabile statistic semnificative au avut loc in subgrupul OW/OB cu inflamatie cronica mai putin sugereaza o explicatie pentru care unii OW/OB au dificultati in slabire. Acest studiu scoate în evidență puterea intervențiilor dietetice bazate pe alimente, ca alternative sau adjuvanți la utilizarea medicamentelor pentru tratarea obezității și a dereglării metabolice asociate. ”

Un deceniu în dezvoltare

micronutrienți

Bara a fost dezvoltată de peste 10 ani de oamenii de știință conduși de dr. Bruce Ames (mai sus) și dr. Joyce McCann la CHORI și ghidată de ideile dr. Mark Shigenaga despre importanța unui intestin sănătos, în colaborare cu USDA.

Bara CHORI a fost dezvoltată cu intenția de a umple golurile de nutrienți cu componente prezente în bară în cantități dietetice normale.

Majoritatea oamenilor nu mănâncă o dietă nutritivă optimă - în special cei obezi. Acest lucru are ca rezultat un metabolism nesănătos, care nu numai că diminuează vigoarea, dar crește și riscul viitor al multor boli. În timp ce dietele sărace conțin mult care nu este sănătos (de exemplu, prea multă sare, zahăr), ele lipsesc sau sunt deficitare într-o serie de componente importante (de exemplu, vitamine/minerale, acizi grași omega-3, fibre) necesare pentru un metabolism sănătos . Dovezi considerabile din literatura științifică susțin ideea că furnizarea de ingrediente dietetice lipsă sau deficiente va îmbunătăți metabolismul.

Noua lucrare a compilat date din trei studii clinice de două luni care au inclus un număr semnificativ de persoane supraponderale/obeze. Aceste studii au fost efectuate pe o perioadă de 4 ani folosind formulări de bare foarte similare.

Detalii de studiu

Dr. McCann și colegii ei de muncă au inclus date de la 43 de adulți sănătoși slabi și supraponderali/obezi, care au servit drept propriile controale. Participanții au fost rugați să mănânce două bare în fiecare zi timp de opt săptămâni (compoziția barelor este prezentată în tabelul de mai jos din dreapta).

Compoziția barelor utilizate în cele trei studii. Tabelul este reprodus din Jurnalul FASEB, Jurnalul Federației Societăților Americane pentru Biologie Experimentală

Rezultatele au arătat că, la persoanele supraponderale/obeze cu niveluri inferioare de inflamație inițiale, barul CHORI a fost asociat cu reduceri medii semnificative ale greutății de 1,1 kg și circumferința taliei de 3,1 cm.

Bara a fost, de asemenea, asociată cu scăderi semnificative ale tensiunii arteriale diastolice de 4,1 mmHg și a ritmului cardiac de 4,0 bătăi pe minut. Nivelurile lipidelor din sânge au fost, de asemenea, îmbunătățite semnificativ, cu trigliceride reduse cu o medie de 72 mg/dl și nivelurile HDL-2b crescute cu o medie de 303 nM.

Măsurile de insulină s-au îmbunătățit, de asemenea, o măsură pentru rezistența la insulină scăzând cu o medie de 0,72 pe parcursul a opt săptămâni de consum de CHORI-bar, în timp ce nivelurile de insulină au scăzut, de asemenea, cu o medie de 2,8 mU/L.

La persoanele supraponderale/obeze cu niveluri de inflamație inițiale mai ridicate, îmbunătățirile au fost observate doar în inflamație în săptămâna a doua și a ritmului cardiac în săptămâna a opta.

Comentând potențialele mecanisme, autorii au menționat potențialele efecte benefice asupra stresului mitocondrial și a afectării integrității peretelui intestinal. „Ambele afecțiuni sunt frecvente la obezi și ambele sunt legate de dietele slabe și de rezistența la insulină și inflamația”, au scris ei.

Reducerea indusă de bar a stresului mitocondrial și a îmbunătățirii integrității intestinale ar fi de așteptat să aibă multiple consecințe benefice similare îmbunătățirilor metabolice observate în acest studiu.

Restabilirea unui mediu metabolic intern care manifestă un profil metabolic mai slab ar permite, de asemenea, flexibilitatea metabolică necesară pentru pierderea în greutate și eliminarea adipozității ectopice.

„Consumul de bare timp de două luni a redus, de asemenea, inflamația cronică și a inițiat o reducere a greutății și a circumferinței taliei”, au scris ei. Scaderea inflamatiei si imbunatatirea greutatii si distributiei greutatii pot reduce riscul multor boli cronice, au concluzionat ei.

Sursa: Jurnalul FASEB
Publicat online înainte de tipărire, doi: 10.1096/fj.15-271833
„O bară de nutrienți multicomponenți favorizează pierderea în greutate și îmbunătățește dislipidemia și rezistența la insulină la persoanele supraponderale/obeze: inflamația cronică estompează aceste îmbunătățiri”
Autori: J.C. McCann, M.K. Shigenaga, M.L. Mietus-Snyder, A. Lal și colab.

Știri conexe

Produse asemanatoare

Reducerea zahărului pe bază de natură pentru alimentele funcționale

SweeGen Inc. | 09-Dec-2020 | Brosura produsului

Fie că produceți un shake de proteine ​​pe bază de plante sau un baton, consumatorii dvs. vor să vadă îndulcitori sănătoși, non-OMG, pe bază de natură, pe eticheta ingredientului!

COLLASIL®OSA - Sursă patentată de siliciu biodisponibil (Si)

IONTEC | 08-Dec-2020 | Cartea tehnică/albă

COLLASIL®OSA: Asociația acidului ortosilicic (OSA) și a colagenului marin, brevetată pentru tehnologia sa de polimerizare, care optimizează biodisponibilitatea sa.

Infografii de stres: opinia experților și soluții naturale

Robertet Sănătate și Frumusețe | 30-noiembrie 2020 | Infografică

Stilul nostru de viață modern induce situații cotidiene care provoacă stres. În secolul 21, multi-tasking-ul, infobezitatea și ultra-conexiunea au devenit noii catalizatori.

Faceți ca înțelepciunea transparenței să funcționeze pentru compania dvs. - participați la Supliment OWL.

Centrul de soluții pentru vitamine și suplimente 30-noiembrie 2020 | Infografică

Companiile care participă la suplimentul OWL fac ca această înțelepciune să funcționeze pentru ei, demonstrând autorităților de reglementare, comercianților cu amănuntul, consumatorilor - și chiar afacerilor lor.