Cele mai populare astăzi

8 octombrie 2012 | 15:37

arăta

Pe măsură ce critica asupra băuturilor răcoritoare cu zahăr se intensifică, Coca-Cola, Pepsi și Dr. Pepper lansează noi distribuitoare automate care vă vor pune numărul caloriilor la îndemână.

Miscarea vine înaintea unei reglementări care ar impune lanțurilor de restaurante și distribuitoarelor automate să posteze informațiile încă de anul viitor, deși specificul pentru respectarea cerinței este încă în curs de elaborare.

„Ei văd scrisul pe perete și vor să spună că este responsabilitatea corporativă”, a spus Mike Jacobson, director executiv al Centrului pentru Științe în Interes Public, care pledează pentru siguranța alimentară și nutriția.

Totuși, el a menționat că a fost un pas important înainte. „În prezent, oamenii nu se gândesc la calorii atunci când merg la un distribuitor automat”, a spus el. „Dacă aveți caloriile chiar pe buton, îi veți ajuta să facă alegeri.”

Asociația Americană a Băuturilor, care reprezintă Coca-Cola Co., PepsiCo Inc. și Dr. Pepper Snapple Group Inc., au declarat că numărul de calorii va fi pe butoanele pe care oamenii le apasă pentru a selecta o băutură. Distribuitoarele automate vor avea, de asemenea, etichete mici, cum ar fi „Număr de calorii: verificați apoi alegeți”.

Automatele vor fi lansate în clădirile municipale din Chicago și San Antonio în 2013, înainte de a apărea la nivel național.

Fără a oferi detalii, Asociația Americană a Băuturilor a spus că mașinile vor crește, de asemenea, disponibilitatea băuturilor cu conținut scăzut și zero de calorii.

"Avem studii de piață care arată că consumatorilor le place foarte mult acest lucru - le place alegerea, le place capacitatea de a face alegeri", a declarat Susan Neely, președintele grupului industrial.

O machetă a unei noi mașini oferită de Coca-Cola a arătat sticle de 20 de uncii de băutură emblematică și Sprite în mașinile automate, cu etichete pe butoane care indică „240 de calorii”.

Industria sifonului a fost în foc pentru că a alimentat ratele crescute ale obezității. Luna trecută, New York City a aprobat un prim plan național pentru a interzice vânzarea de băuturi zaharoase de peste 16 uncii în restaurantele, cinematografele și stadioanele orașului.

În special, industria băuturilor a luptat agresiv pentru a combate interdicția și nu a exclus să ia măsuri legale pentru a opri intrarea în vigoare în această primăvară.

În noiembrie, alegătorii din Richmond, California. va decide, de asemenea, dacă va aproba un impozit pe bănuți cu zahăr.

Decizia de a posta informații despre calorii urmează deciziei Curții Supreme din această vară de a susține revizuirea asistenței medicale a președintelui Barack Obama, care include un regulament care ar necesita lanțuri de restaurante și cu mai mult de 20 de locații și operatorii de distribuție cu mai mult de 20 de mașini pentru a posta informații despre calorii.

McDonald’s Corp. De asemenea, a anunțat luna trecută că va începe să posteze informații despre calorii în meniurile sale la nivel național. La fel ca industria sifonului, gigantul fast-food a spus că a fost o decizie voluntară și nu a fost stimulată de cerința în așteptare.

În plus față de problemele de sănătate publică, producătorii de băuturi răcoritoare se confruntă cu schimbarea obiceiurilor consumatorilor. Consumul de sodă pe persoană a scăzut în S.U.A. din 1998, conform Beverage Digest. Declinul este parțial rezultatul unui număr tot mai mare de opțiuni, cum ar fi apele aromate, ceaiurile îmbuteliate și băuturile sportive - pe care le fac și Coca-Cola, Pepsi și Dr Pepper.

Drept urmare, Coca-Cola, Pepsi și Dr. Pepper se concentrează pe dezvoltarea mai multor băuturi dietetice, precum și pe extinderea în alte băuturi pentru a reduce dependența lor de băuturi răcoritoare.

Nu există un calendar pentru momentul în care toate automatele vor fi convertite. Coca-Cola, Pepsi și Dr. Pepper lucrează adesea cu operatori terți pentru a furniza băuturi în automatele; Neely a spus că companiile vor colabora cu acei operatori externi pentru a converti toate mașinile în timp.

Automatele reprezintă aproximativ 13% din volumul vânzărilor, cifră care a rămas relativ neschimbată în ultimii ani, potrivit Beverage Digest.

Consumul de sodă este adesea identificat pentru că joacă un rol în creșterea ratei obezității, deși contribuie și alți factori, cum ar fi lipsa activității fizice și consumul excesiv.

Luna trecută, New England Journal of Medicine a publicat un studiu de mai multe decenii pe mai mult de 33.000 de americani, care a arătat că băuturile zaharate interacționează cu gene care afectează greutatea, ceea ce înseamnă că sunt deosebit de dăunătoare pentru persoanele predispuse ereditar la creșterea în greutate.

Bonnie Sashin, care lucrează ca director de comunicare pentru o organizație nonprofit din Brookline, Massachusetts, spune că stă departe de băuturile cu zahăr, limitându-se la o cutie de Diet Dr Pepper sau Diet Coke aproximativ de două ori pe lună. Dar a crezut că mișcarea de a afișa informații despre calorii pe distribuitoarele automate este o evoluție pozitivă.

„Orice ne ajută să fim mai educați cu privire la calorii este un lucru bun”, a spus Sashin.