Cum au devenit doi frați din New Jersey celebri pentru că au servit unii dintre cei mai buni pui prăjiți din țară.

calorii grăsimi carbohidrați

Ei bine, a început cu multă pasiune pentru toate culinarele, o faimoasă școală de gătit din Paris numită Le Cordon Bleu și un imperiu de restaurante rafinate vechi de două decenii, toate numite Panglica albastra; asta plus un pic de noroc și o grămadă de muncă grea.

Într-o noapte din 1992, în timp ce creați meniul original pentru restaurantul original Blue Ribbon, Blue Ribbon Brasserie, Frații Eric și Bruce Bromberg pur și simplu nu au putut lăsa mâncarea preferată din copilărie în meniul eclectic și distractiv, așa că a început testarea rețetelor! „Pui prăjit la un restaurant rafinat” spui tu, cine a auzit vreodată de asta ? Ei bine, în 1992, absolut nimeni! Și nu a fost până când un moment întâmplător de albușuri de ou, masă matzo și un amestec special de condimente a produs cel mai bun pui prăjit pe care frații și mesenii l-au gustat vreodată!

Ei bine, asta a fost atunci și acum este și ne străduim în fiecare zi să producem același pui prăjit de calitate la BRFC pentru care am devenit cunoscuți de la coastă la coastă, printre cei mai buni bucătari din țară și cunoscătorii zilnici ai tuturor lucrurilor delicioase.