Această postare poate conține linkuri afiliate. Ca asociat Amazon câștig din achiziții eligibile.

Am o mărturisire. Am o relație de dragoste/ură cu elaborarea planului de masă al familiei mele. Nu este o sarcină care îmi dă sentimente calde, dar este slujire față de familia mea. Știu că fără un plan în loc, am o șansă mai mare să intru rapid în magazin pentru pizza congelată. Așa că de două ori pe lună o aspir. Cu ceașca mea mare de ceai verde fierbinte, pantaloni confortabili și arsenalul meu de Google, cărți de bucate și calendarul familiei, planific.

meselor

Prefer să mănânc atunci când casa este liniștită și copiii sunt în pat, permițându-mi să mă concentrez. Am un buget alimentar, doresc să asigur familiei mele cele mai hrănitoare alimente posibile și să nu risipesc niciun fel de mâncare pe care o aduc în casă. Toate acestea înseamnă ... Am nevoie de concentrare!

Când am început să planific mesele cu adevărat mâncare, m-am simțit copleșită. Nu aveam nicio idee despre ce aș oferi pentru gustări sau cină fără să scot o cutie. Cu cât am fost mai mult timp la chestia asta cu mâncarea reală, cu atât planificarea a devenit mai ușoară. La început, ar putea dura o oră până la planificarea meselor. Astăzi, durează aproximativ 20-30 de minute.

Înainte să vă împărtășesc strategia planului de masă, iată câteva lucruri pe care trebuie să le cunoașteți despre cum cumpăr mâncarea noastră.

  • Am un buget alimentar pentru o familie de 4 oameni (plus doi câini și 8 găini ouătoare) de 600 USD. Actualizare: începând din decembrie 2013 - 800 USD. Ne-am redus bugetul în multe moduri pentru a ne permite mâncarea bună - să ieșim să mâncăm, cablu și alte „luxuri”.
  • Fac cumpărături bilunare la o cooperativă locală, unde primesc lactate proaspete, crude și fructe și legume, împreună cu ouă, miere crudă și alte câteva bunătăți.
  • În timpul sezonului de piață al fermierilor, cumpăr săptămânal produse proaspete vizitând standul meu preferat de la fermă.

  • Vizităm săptămânal magazinul nostru local de alimente sănătoase, unde reutilizez articole precum banane, un brand local de OJ proaspăt și alte produse de bază.
  • Familia noastră a devenit recent membru la Costco. Vizitez lunar câteva articole cum ar fi Untul Kerrygold cu iarbă, Brânza Kerrygold, pasta de roșii organică, Tonul Wild Planet și câteva alte articole.
  • Cumpăr carnea de două ori pe an prin intermediul unui fermier. Recent am cumpărat 60 de kilograme de carne de vită, oase de supă, pui întregi și 15 kg de carne de porc.
  • Achiziționez cereale printr-o cooperativă locală specializată în cereale, ovăz și alte câteva produse, de două ori pe an.

Cum mănânc în mod eficient

Mă dezvolt în rutină! Sunt un fost profesor de clasa I care a trăit 7 ore pe zi pe un program precis și calculat. M-am hotărât devreme, dacă aveam să reușesc cu planificarea mâncării adevărate pentru familia mea, trebuia să am o rutină alimentară! Aceasta este ceea ce am venit - am zile impulsive, în care schimb ceva, dar pentru asta mă străduiesc când planific.