începe

Stadionul Yulman este mândria comunității de atletism Tulane de câțiva ani. Acum, odată cu deschiderea noii „Grile cu undă verde”, stadionul va servi încă un alt scop pentru departamentul de atletism, deoarece își asumă rolul de bucătărie al unui atlet.

„Green Wave Grille”, așa cum a fost supranumit, a fost deschisă de Universitatea Tulane și Sodexo în vara trecută. Fiind noua sală de mese specifică atletismului, facilitatea a fost special concepută pentru a satisface nevoile sportivilor. Astfel, Grille oferă facilități precum stații de sculptură în proteine ​​și stații de „alimentare”, care furnizează substanțele nutritive necesare concurenței la nivel înalt.

În timp ce departamentul a etichetat nutriția adecvată drept principalul motiv al inițiativei, directorul de atletism Ben Weiner din Tulane, Troy Dannen, a subliniat, de asemenea, importanța noii facilități în crearea unui sentiment de comunitate în cadrul departamentului.

„O parte a scopului din spatele acestuia este că avem cinci dintre cele șaptesprezece sporturi care concurează în campus”, a spus Dannen. „Nu există într-adevăr un sentiment de comunitate în atletism, acesta vine și pleacă. Aceasta a fost o șansă de a construi relații și comunitate în cadrul departamentului. ”

Odată cu deschiderea noii facilități, sportivilor nu li se mai permite să utilizeze celelalte săli de mese ale Universității, precum Bruff Commons, Bruff-to-Go sau Le Gourmet. Dannen a spus că această cerință pentru studenții-sportivi nu le va împiedica capacitatea de a împărți mesele cu prietenii și colegii .

„Realitatea modului în care Bruff a fost folosit de studenții-sportivi sau de orice grup de studenți este că mergeau ca grup și mâncau împreună”, a spus Dannen. „Programările lor s-au aliniat și, prin urmare, nu este mult diferit de cum era înainte, din acel punct de vedere”.

Deși noua sală de mese servește în principal celor aproape 350 de studenți-sportivi din Tulane, restul corpului studențesc are voie să ia masa la noua facilitate, folosind și colțurile lor Bruff.

Sportivilor studenți li se oferă acum două noi opțiuni de plan de masă, Yulman Unlimited și Yulman 8. Sportivilor de anul întâi și de al doilea an, precum și tuturor sportivilor bursieri din campus, li se cere să aibă planul Yulman Unlimited, în timp ce sportivilor bursieri din afara campusului li se oferă opțiunea de a alege planul Yulman 8. Clienții superiori care nu sunt bursieri, care locuiesc în afara campusului, au opțiunile Yulman Unlimited, Yulman 8 sau de a renunța la un plan de masă.

Deși noua facilitate va ajuta la alinarea lungilor linii de la Bruff, Dannen explică că accentul principal este pus pe studenți.

„În primul rând, doriți să vă asigurați că nevoile lor nutriționale sunt îndeplinite - unele dintre ele au nevoi nutriționale unice și restricții alimentare”, a spus Dannen. „Piesa comunității este cu adevărat importantă. Când vindem Tulane unui recrut, comunitatea Tulane face parte din ceea ce vindeți. Asta este ceva ce vindeți potențialilor studenți.