Guiding Stars

Surprinzător de hrănitor: un ghid de culoar pe culoar pentru alimentele mai bune pentru tine de astăzi

Miercuri, 16 septembrie 2020 la ora 14:00 EST

Alăturați-vă Allison Stowell și Kitty Broihier pentru acest seminar web gratuit de o oră. Creditul CPE este aprobat pentru dieteticienii înregistrați și tehnicienii în dietă, înregistrați.

Sunteți interesat să vă scufundați profund în tendințele schimbătoare ale supermarketurilor, inclusiv în progresul către alimente mai sănătoase și ambalate? Alăturați-vă pentru a învăța cum să educați consumatorii și să-i îndrumați către articole mai sănătoase din supermarket. Programul Stele călăuzitoare este un instrument pentru realizarea acestui lucru. De asemenea, veți învăța cum să le permiteți consumatorilor să identifice și să cumpere alimente care îi ajută să își îndeplinească obiectivele nutriționale, indiferent dacă cumpărăturile se fac online sau în magazin.

Participanții vor putea:

  • Discutați despre schimbarea tendințelor supermarketurilor către alimente mai bine ambalate și alimente convenabile
  • Tehnici de revizuire și instrumente pe care profesioniștii din nutriție le pot folosi pentru a ajuta cumpărătorii să identifice alimentele care îi ajută să-și îndeplinească obiectivele de dietă
  • Analizați critic alimentele pentru a identifica modul în care acestea contribuie la un aport zilnic echilibrat și comunicați mesajul consumatorilor
  • Împărtășiți strategiile și educația câștigată cu pacienții, clienții, colegii, studenții și alții pentru a-și spori cunoștințele și înțelegerea modului de a crea o bucătărie acasă mai sănătoasă prin abilități mai bune de cumpărături

Indicatori de performanta:

  • 8.3.6 Se ține la curent cu cunoștințele și tendințele actuale privind nutriția și dietetica.
  • 8.4.4 ia în considerare alegerea, convingerile, sensibilitățile alimentare, alergiile, dorințele și nevoile clienților.
  • 11.2.6 Comunică clienților reclamațiile cu privire la produs și serviciu, identificând ingredientele validate ale produsului, indicațiile și caracteristicile bazate pe dovezi.

Despre seminarii web

Din 2011, echipa Guiding Stars a dezvoltat și găzduit peste 25 de seminarii web care acoperă o mare varietate de subiecte legate de nutriție. Mii de oameni au urmărit seminariile web live și videoclipurile arhivate. Peste o mie de credite CPE au fost obținute de către dieteticieni înregistrați și tehnicieni dietetici, înregistrați. Guiding Stars este mândru să ofere acest serviciu gratuit pentru a ajuta la educarea consumatorilor și a profesioniștilor din întreaga S.U.A. și Canada cu privire la beneficiile unei alimentații excelente.

Webinarii anterioare

Faptele: De ce se schimbă eticheta Fapte nutriționale și cum să o utilizați pentru a face alegeri mai sănătoase

Vă întrebați de ce se schimbă eticheta Fapte nutriționale? Alăturați-vă pentru a explora cercetarea și gândirea care duc la schimbări în S.U.A. Eticheta Fapte Nutritive. Deoarece majoritatea producătorilor de alimente actualizează ambalajele pentru a respecta termenul limită din ianuarie 2020 pentru a utiliza eticheta actualizată a datelor nutriționale, este esențial ca cei din domeniul nutriției să poată vorbi și să evidențieze modificările consumatorilor, pacienților și altor persoane.

Apetite îmbătrânite: gestionarea schimbărilor de foame și gust la adulții mai în vârstă

Sunteți interesat să vă aprofundați înțelegerea nevoilor unice ale adulților în vârstă? Alăturați-vă nouă în timp ce discutăm apetitul redus și modificările gustative care apar pe măsură ce îmbătrânim, care afectează calitatea nutrițională a dietei noastre.

Snack Hacks la locul de muncă: Ajutarea asociaților să facă alegeri sănătoase

Aveți interes pentru sănătatea angajaților sau gustări sănătoase? Majoritatea dintre noi gustăm de mai multe ori pe zi, iar gustările pot face parte dintr-o dietă sănătoasă generală. Cu toate acestea, multe alimente și băuturi pe care americanii le gustă nu sunt bogate în nutrienți. Și luarea unor alegeri sănătoase poate fi deosebit de dificilă în timpul gustării la locul de muncă.

Începători hrănitori: de ce au nevoie sugarii și copiii mici în dietele lor

Aveți un interes în nutriția sugarilor și a copiilor mici? Alăturați-vă dieteticienilor Allison Stowell și Kitty Broihier pentru a explora relația dintre hrănirea timpurie și starea de sănătate a copilăriei, inclusiv prevenirea obezității infantile și modul în care primele hrăniri influențează dezvoltarea copilului ca un consumator sănătos.

Cântărind în dietele de slăbit: ce spune știința?

Ești interesat să explorezi diete comerciale populare de slăbit și să înțelegi ce le face atât de atractive pentru populația de masă? Acest webinar în timp util va examina modul în care fiecare dintre aceste diete populare „funcționează” și se aruncă adânc în cercetarea care susține sau contestă fiecare dietă.

2019 On the Shelves: Food Trends Lookout

Folosind datele din industrie, publicațiile recente și expertiza lor profesională, Garrick Brown, Guiding Stars Nutritionist și Anne L'Heureux, dietetician online Hannaford, își împărtășesc perspectivele și evidențiază tendințele de top pentru a ajunge pe rafturile supermarketurilor în 2019. Discuția lor acoperă creșterea continuă a alternativelor de proteine ​​pe bază de plante, impactul crescând al Fodmap, cererea de nutriție din gustările procesate, viziunea schimbătoare asupra nucii de cocos și popularitatea crescândă a alimentației curate.

Sugar Shake-Up: Examinarea statutului zahărului în industria alimentară

Numărul tot mai mare de „alternative de zahăr” încurcă publicul? Modificările aduse etichetei alimentelor vor ajuta consumatorii să-și controleze aportul de zahăr? Alăturați-vă Kit și Alli pentru următorul nostru seminar web live de 60 de minute, care va aborda aceste întrebări și se va concentra asupra schimbărilor din industria alimentară și piață, ca răspuns la controversele legate de zahăr și impactul acestuia asupra sănătății. Acest seminar web va discuta despre cum să-i ajute pe consumatori să navigheze în peisajul de vânzare cu amănuntul pentru a alege produsele care îi ajută să-și îndeplinească obiectivele privind aportul de zahăr.

Fă ca dieta mediteraneană să funcționeze pentru tine

Dieta mediteraneană pune accentul pe fructele sănătoase, legumele, leguminoasele și grăsimile mono și polinesaturate, încorporând în același timp modificări ale stilului de viață și o abordare unică a alimentației, care merită subliniată. Acest webinar luminează o parte din cercetările care susțin impactul dietei asupra sănătății și oferă modalități practice de a aduce dieta mediteraneană pe propria masă.

  • 1
  • 2
  • 3
  • ...
  • 5
  • Următorul "

Gazdele tale

Allison își folosește experiența ca expert în alimentație și nutriție pentru a-i ajuta pe ceilalți să adopte o viață mai sănătoasă. Solicitat frecvent să contribuie la bloguri și publicații despre nutriție, wellness și viața de familie. De asemenea, ea vorbește frecvent cu grupurile comunitare și conduce seminarii despre nutriție, dietă echilibrată și prevenirea bolilor. În calitate de dietetician consultant al Guiding Stars, Allison susține partenerii Guiding Stars în utilizarea algoritmului nutrițional Guiding Stars pentru a educa comunitățile pe care le deservesc.

Gândurile sale despre nutriție pot fi găsite și în blogul ei de sănătate și wellness Guiding Stars. De asemenea, Allison servește ca dietetician cu amănuntul la Hannaford Supermarket, un partener cu amănuntul Guiding Stars. Călătoria ei profesională include, de asemenea, menținerea unei practici private, care subliniază o abordare nedietetică și creșterea alimentației conștiente ca cheie pentru a face alegeri alimentare mai bune și o viață sănătoasă. Locuiește în Connecticut cu soțul ei, cei doi copii mici și câinele ei Josie.

Kitty este membru al Comitetului științific consultativ Guiding Stars, un grup de experți în domeniile nutriției și sănătății publice, format pentru a dezvolta un set de criterii care au dus la proiectarea unui algoritm acum brevetat utilizat pentru analiza produselor alimentare. Kitty este, de asemenea, expert în comunicații alimentare și nutriționale și proprietarul NutriComm Inc., o companie de marketing și comunicații care oferă servicii producătorilor de produse alimentare, grupurilor comerciale și firmelor de relații publice la nivel național.

Anterior, în cadrul redacției revistei Good Housekeeping, ea a scris multe articole de revistă și contribuie în mod regulat la o varietate de publicații și site-uri web, inclusiv blogul Guiding Stars. Kitty este, de asemenea, co-autor al mai multor cărți de bucate. Membră a Academiei de Nutriție și Dietetică și a mai multor grupuri de practică ale asociației, a îndeplinit două mandate de președinte al Academiei de Nutriție și Dietetică din Maine. Kitty este, de asemenea, instructor adjunct în departamentul de nutriție de la Southern Maine Community College. Mama a doi tineri adulți, locuiește în South Portland, Maine, împreună cu soțul ei.

Garrick este un dietetician înregistrat și aduce cunoștințe despre nutriție și sănătate publică la Guiding Stars. El dezvoltă, gestionează și coordonează programe de nutriție și wellness folosind Stele ghidabile pentru clienții și comunitatea noastră.

Garrick a obținut licența în știința alimentelor și nutriția umană la Universitatea din Maine și masteratul în nutriție și știința alimentelor la Universitatea din Rhode Island. Este pasionat de nesiguranța alimentară și se asigură că toți membrii comunităților noastre au acces la alimente nutritive.

Rețetă preferată a stelelor călăuzitoare: supă cu două linte