inspiri

Incepe acum! Înscrieți-vă la newsletter-ul nostru pentru a primi primele noutăți despre alimentația sănătoasă și exercițiile fizice

Ce impact au băuturile alcoolice asupra corpului nostru și cum să le consumăm mai responsabil, astfel încât acestea să nu interfereze cu rezultatele eforturilor noastre în sala de gimnastică

Formați acest text veți învăța:

-ce se întâmplă cu corpul nostru după ce consumăm băuturi alcoolice;

-ce impact are alcoolul asupra somnului, greutății și realizărilor noastre atletice;

-ce daune face și dacă există vreun beneficiu din aceasta;

-cum să consumați băuturi alcoolice fără efecte adverse asupra corpului;

-filozofia mea personală a consumului de alcool - când, cât și de ce.

Eram la o petrecere de Crăciun și gazda care a fost obligată l-a întrebat pe unul dintre invitați ce ar vrea să bea. A enumerat opțiunile - whisky, vin, rakia, vodcă, suc sau apă. Invitatul a zâmbit și a spus: „Toți, cu excepția ultimelor două!”

Pare o glumă, dar m-a determinat să discut subiectul consumului de alcool și ce impact are asupra rezultatelor unei persoane în sala de gimnastică. Mulți oameni au regimul de dietă și exerciții fizice formate și urmăresc un nivel ridicat, dar, deși fac o treabă excelentă în toate domeniile, eșuează total din acest motiv exact - alcoolul. Lucrând cu oameni, am observat cât de des se plânge cineva că lucrează foarte mult, dar nu realizează rezultatele pe care le merită. În multe dintre aceste cazuri, problema este alcoolul și cantitatea pe care o consumă inconștient persoana respectivă, precum și alimentele care se asociază cu acesta.

Un dușman la poartă

Îmi place când cineva mă întreabă ce părere am despre alcool și se așteaptă să le dau undă verde să bea. Trebuie să fim sinceri cu noi înșine și să recunoaștem că rădăcina problemei nu constă în faptul că cineva se complace într-un pahar de vin roșu în fiecare seară. Aveți încredere în mine! Dacă asta ar fi tot ce ai băut, cu greu ai fi pe un platou și nu ai pune această întrebare. Problema este că un pahar se transformă de obicei în jumătate de sticlă sau într-o sticlă întreagă. Mai mult decât atât, la fel ca în toate obiceiurile, băutul merge mână în mână cu altele care devin, de asemenea, dușmanii noștri pe drumul spre succes. Așa cum am scris săptămâna trecută, în munca mea online cu multe dintre femeile care mă cer să dezvolt planuri de alimentație pentru ei, observ că doamnele bulgare beau o mulțime de vin roșu.

Gandeste-te la asta! Cât de des este că atunci când deschizi o sticlă de vin, în loc să te culci la timp, stai târziu noaptea? Cât de des aliniați platouri cu gustări și brânzeturi pe masă și, înainte de a vă da seama, totul a dispărut și nu vă mai rămâne decât o sticlă în coșul de gunoi și vase goale în chiuvetă? Așa ați consumat nu numai mult, dar ați consumat și mai multă mâncare și v-ați compromis somnul, iar somnul este foarte important pentru procesele care au loc în organism și pentru a face metabolismul să funcționeze la maximum.

Ce se întâmplă în organism, când bem alcool?

Când consumăm o băutură alcoolică, alcoolul (etanolul) ajunge în stomac, unde aproximativ 20-25% sunt absorbiți imediat în sânge. Restul călătorește către intestinul subțire, unde intră din nou în sânge. Odată ajuns acolo, alcoolul se îndreaptă încet spre ficat, unde intră în metabolismul nostru.

După cum spune Wikipedia: „Alcoolul este metabolizat de un ficat sănătos, cu o rată de aproximativ 30 de grame (un pahar de sticlă) la 90 de minute”. Desigur, rata depinde de diverși factori, cum ar fi sexul, procentul de grăsime corporală, sănătatea. Ulterior, orice cantitate peste aceste 30 de grame nu poate fi procesată imediat de ficat și în schimb saturează sângele. Imaginați-vă că vă aflați într-unul dintre magazinele de lanț populare. Există doar două ghișee deschise și două casieri care funcționează. Pe de altă parte, există 20 de persoane care așteaptă la coadă. Nu contează că vrei să fii servit - va trebui să aștepți ca oamenii din fața ta să fie serviți mai întâi și cât timp va trebui să aștepți depinde de câți oameni sunt în linia din fața ta și cât de eficient își fac treaba casierii.

Alcoolul suprimă în general sistemul nervos central și un pahar vă va face să vă relaxați și să vă simțiți mai bine (desigur, asta depinde de cât de mare este paharul). Dar creșterea cantității nu va multiplica răspunsul pozitiv, ci vă va pune în starea la care ne referim ca „beat”.

Poate alcoolul să ne îngrășeze?

Răspunsul scurt este: „Da”. Dar, pentru a înțelege cum se întâmplă acest lucru, să analizăm aportul unui pahar de vin roșu. Să zicem că Ivan (deoarece este ziua lui de nume în această lună) bea vinul. Când alcoolul ajunge la sistemul digestiv, acesta se împarte în două părți: grăsimi și acetat. Grăsimile sunt absorbite prin fluxul sanguin și sunt stocate acolo unde Ivan este cel mai probabil să stocheze grăsime. Acetatul, pe de altă parte, este absorbit în sânge și utilizat de organism ca sursă de energie imediată.

Amintiți-vă această ultimă propoziție - în acest caz acetat este principal sursa de energie. Aceasta înseamnă că, în loc să ardă carbohidrați sau grăsimi pentru energie, corpul lui Ivan folosește acetat. Oprește arderea altor combustibili. În acest fel, Ivan ajunge la un surplus de carbohidrați, proteine ​​și grăsimi care circulă în corpul său și nu sunt folosiți ca combustibil. Unde merg? Sunt stocate pe burta lui Ivan.

Mai mult, alcoolul este un stimulent al apetitului. La urma urmei, am auzit cu toții despre băuturile alcoolice care sunt consumate înainte de masă pentru a ne oferi pofta de mâncare. Aceasta este, de asemenea, strategia pe care o folosesc multe restaurante pentru a ne face să mâncăm mai mult.

Când alcoolul este consumat în cantități mai mari, acesta crește secreția de cortizol și scade nivelul de testosteron. Creșterea cronică a cortizolului și nivelurile scăzute de testosteron vă împiedică să construiți mușchii și să facilitați depozitarea grăsimilor. Acesta este modul în care Ivan se transformă într-un cartof pe bețe sau cu alte cuvinte - o burtă mare și picioare slabe (acesta este tot Ivanul nostru despre care vorbim, nu fiecare Ivan pe care îl cunoaștem!)

De ce ne poate dăuna consumul de alcool?

De fapt, consumul de alcool poate avea atât un impact pozitiv, cât și un impact negativ. Voi începe cu efectul negativ și voi lăsa partea „bună” pentru final.

1. Alcoolul este lipsit de nutrienți

Adică alcoolul este calorii goale. În același timp, alcoolul este dens în calorii, adică consumi calorii, dar ele nu oferă nimic corpului tău în ceea ce privește valoarea nutrițională și după aceea va trebui să consumi și alimente pentru a-ți sătura corpul flămând.

Alcoolul este primul alimentează sistemul nostru energetic, ceea ce înseamnă că toate celelalte calorii pe care le consumi vor fi direcționate către celulele tale grase și stocate acolo.

2. Stimulează producția de insulină

Probabil că sunteți extrem de familiarizați cu insulina și știți că nu este un hormon cu care să fiți înșelați și nu ar trebui să-l „convocăm”, cu excepția cazului în care chiar avem nevoie de ea.

3. Deshidratează corpul

Am un prieten care mă întreabă întotdeauna de ce ar trebui să se antreneze și să-și urmărească dieta, când tot ce trebuie să facă este să bea mai mult și să se trezească cu abdominale de șase pachete dimineața. Ei bine, totuși deshidratarea nu este bună pentru organism. Știți că 70-90% din corpul nostru este apă și funcțiile sale - fiecare dintre procesele sale - depind de ea. Deshidratarea încetinește metabolismul, ne crește percepția asupra foamei și ne face să ne simțim nervoși. Acțiunile noastre sunt întotdeauna declanșate de o emoție și emoții ca acestea nu ar duce la acțiuni constructive.

4. Interferă cu reglarea proceselor hormonale din organism

Știți că suntem rezultatul stării hormonilor noștri. Când sunt dezechilibrați, se arată în modul în care arătăm și simțim. Mai mult, există studii care arată că băuturile alcoolice conțin subproduse de fermentație cu efect estrogenic. Acestea sunt fitoestrogenii pe care toți știți că sunt dăunători.

5. Interferă cu somnul

Acum nu te grăbi să-mi spui că nu ai nicio problemă să adormi când bei. Nu este important doar dacă dormim, ci și modul în care dormim, adică care este calitatea somnului nostru. Somnul este un proces complicat care este împărțit în faze și este influențat de o serie de factori, atât din mediul nostru extern, cât și din mediul nostru intern. De asemenea, este dependent de hormoni și, așa cum am menționat, alcoolul inhibă eliberarea unora dintre ei.

6. Este destul de caloric

Știi că nu sunt de acord cu consumul de calorii. În primul rând, pentru că este ușor să exagerați. În al doilea rând, pentru că a mânca este un proces și de aceea trebuie îndeplinite mult mai multe condiții pentru a ne simți plini, decât doar aportul de calorii. Pentru ca organismul să se simtă plin, mâncarea noastră trebuie să treacă prin diferite etape - de când intră în gură prin secreția de salivă și până la intrarea sa în stomac. Toate aceste organe sunt centre de informații care spun creierului ce se întâmplă și pentru ce ar trebui să fie pregătit corpul.

7. Interferă cu gândirea sănătoasă și vă împiedică să luați decizii adecvate

Cât de des ați consumat alcool și ați simțit pofta de mâncare după aceea? Și este de obicei un produs de patiserie sau ceva dulce. Deoarece majoritatea oamenilor beau alcool până noaptea târziu, la ora 23 sau la 12 pm nimeni nu se oprește să se gândească la a mânca sănătos. Ai băut puțin și mintea ta poftește de dulciuri. Îți spui că nu contează și este bine astăzi. Amânăm să ne simțim bine astăzi doar pentru a satisface pofta, declanșată de starea noastră de beție. Chiar dacă nu abuzați de alcool, de obicei merge mână în mână cu nuci, chipsuri, cartofi prăjiți, gustări. O mână este adesea urmată de alta, ca să nu mai vorbim că atunci când bei într-o companie plăcută, paharele și farfuriile se golesc înainte de a-ți da seama. Așadar, la sfârșitul serii ați consumat multe calorii fără să vă dați seama. Cel mai important lucru este că aceste calorii nu aduc substanțe nutritive în corp - sunt „goale”, iar corpul tău îți va cere ceea ce are nevoie în ziua următoare.

Dar există vreun beneficiu?

Deoarece probabil sun ca bunica ta care te-a învățat cât de rău este să bei, de când erai un copil mic, permiteți-mi să subliniez că fiecare poveste are două laturi. După ce am pus inima și sufletul în a explica efectele negative ale consumului de alcool, este timpul să facem același lucru pentru efectele pozitive.

1. Dacă este consumat moderat, alcoolul te poate face să te simți mai bine

În vremurile când eram jucător de baschet 🙂

Acum am de gând să vă împărtășesc ceva ce nimeni nu știe. Va fi micul nostru secret public. Am fost întotdeauna unul dintre acei sportivi care devin nervoși înainte de o competiție. Baschetul este un sport care vă permite să depășiți acest sentiment. Ești nervos în primele două sau trei minute, dar mai ai 37-38 de minute de jucat. Când am început să înot, lucrurile s-au schimbat. Îți iei poziția pe blocul de pornire și nu ai timp să-ți faci griji. Trebuie să fii în formă încă de la început. La prima mea competiție am devenit atât de nervos încât mi s-au înțepenit mușchii și abia mi-am putut termina cursa. Am crezut că voi îneca într-o competiție de înot. Am căutat modalități de a face față anxietății mele, așa că am putut arăta ceea ce practicam în tot acest timp. Mi-am antrenat mintea și am folosit tehnici de calmare, dar am recurs la încă un lucru. La acel moment am băut Coca-Cola, așa că am turnat o sticlă de whisky în sticlă. Am băut Coca-Cola cu 30-40 de minute înainte de începerea cursei. M-am simțit destul de calm și cursa a decurs grozav.

Deci alcoolul în cantități mici te poate face să te relaxezi. Asta nu înseamnă că ar trebui să-l folosiți ca remediu pentru stres în fiecare zi. Dar nu vă va face rău să vă turnați un pahar de vin roșu o dată sau de două ori pe săptămână, să aprindeți câteva lumânări și să vă întindeți pe canapea sau în cadă.

În vremurile în care eram înotător 🙂

2. Subțiază sângele

Un consum moderat de alcool (în special vin roșu) ajută la îmbunătățirea funcționării sistemului cardiovascular.

3. Aportul de alcool este asociat cu evenimente sociale plăcute

Încă din cele mai vechi timpuri oamenii s-au apropiat unul de celălalt adunându-se în jurul mesei și împărtășind mâncăruri delicioase, băuturi și povești. Deși atunci când particip la întâlniri de acest gen, eu însumi de obicei beau apă sau îmi turn o înghițitură de vin roșu, doar pentru pâine prăjită.

Care este filozofia mea personală a băutului?

Consumul de alcool nu este sănătos. Dar nici unul dintre ei nu rămâne treaz până târziu, mănâncă în exces, petrece prea mult timp în spații închise fără a fi expus la lumina zilei sau la computer etc. Fiecare plăcere este legată de consumul și utilizarea conștientă și de echilibrul realizat. Sunt prea conștient că suntem oameni și nu roboți. Trăim și ne simțim mulțumiți prin experiențele noastre, care sunt însoțite și de ispite. Toate lucrurile cu moderatie. Dacă vă place, puteți lua din când în când ceva alcool. Nu beți din obișnuință. Nu beți pentru că trebuie sau pentru că vă așteptați. Beți când și cât vă simțiți bine. Dar nu vă dau undă verde să exagerați! Ceea ce se simte bine este de obicei primele mușcături și primele înghițituri - după aceea vorbim de îngăduință.

Cum putem realiza echilibrul, astfel încât băutul să nu interfereze cu obiectivele noastre în sala de gimnastică?

Dacă îți place din când în când să consumi alcool, nu te voi face să renunți la el. Important este să vă stabiliți obiectivele și apoi să găsiți un loc pentru alcool, astfel încât să vă simțiți mulțumiți, să nu vă simțiți privați și în același timp să vă atingeți obiectivele.

Așadar, primul lucru pe care ar trebui să-l faci este să răspunzi la obiectivul tău:

- Vrei să fii un atlet de elită?

- Vrei doar să arăți și să te simți bine?

- Urmăriți cel mai mic procent de grăsime corporală posibil?

- Vrei să slăbești sau să câștigi câteva kilograme?

Deveniți antreprenorul propriului corp! Experimentează și ia act de modul în care corpul tău răspunde. Cum te simți și îți atingi obiectivele, dacă ai un pahar de vin în fiecare seară? Tu nu? Apoi, puteți încerca să beți o zi sau două. Totul se rezumă la experimentare, monitorizarea rezultatului și apoi adoptarea acțiunilor necesare pentru corectarea rezultatului, astfel încât să puteți realiza ceea ce doriți.

Manual pentru un consum responsabil de alcool

Când discutăm despre consumul de alcool și efectele acestuia, ar trebui să subliniem că și tipul de alcool pe care îl consumi contează. Unele băuturi conțin un procent mai mare de alcool decât altele. De exemplu, berea are mai puțin alcool decât vinul. Acest lucru ne împinge destul de des să bem mai multă bere, deoarece credem că nu ne vom îmbăta la fel de repede. Dar berea este destul de densă de calorii și mai multe sticle duc la mai multe calorii goale.

Fiecare băutură alcoolică are, de asemenea, un număr diferit de calorii. Iată numărul de calorii într-un 100 de grame de:

- vin roșu sau alb - 130 de calorii și 5-6 grame de carbohidrați;

- un cocktail Margarita (tequila, sifon și var) - 150 de calorii și 5 grame de carbohidrați;

-whisky, coniac, scotch, coniac - 64 de calorii și 0 carbohidrați;

- vodcă - 66 de calorii și 3 grame de carbohidrați;

- Bere - 150 de calorii și 10-14 grame de carbohidrați (nu uitați de bere este fabricat din cereale și drojdia este utilizată în procesul de fermentare, ceea ce îl face o alegere slabă). Caloriile depind și de tipul de bere pe care îl bei.

De asemenea, ar trebui să rețineți că combinarea unei băuturi energizante cu alcool, adică cofeina și alcoolul, acționează ca un diuretic puternic. Mai mult decât atât, alcoolul încearcă să „încetinească” sistemul nostru nervos, în timp ce cofeina încearcă să-l accelereze, astfel încât să confundăm corpul.

Câteva trucuri pentru băut moderat, cu plăcere și fără mahmureală

  1. Mănâncă înainte de a bea. Acest lucru vă va ajuta să nu vă îmbătați prea repede și corpul dumneavoastră va fi alimentat cu combustibil de calitate.
  2. Bea apă cu lămâie în timp ce bei alcool.
  3. Nu amestecați diferite tipuri de alcool.
  4. Încearcă să nu mai bei cu cel puțin o oră înainte de a te culca.
  5. Abțineți-vă de la consumul de alcool care a fost amestecat cu suc sau cu o băutură gazoasă. Acest lucru face ca băutura dvs. să aibă un gust mai bun și care vă stimulează pofta de alcool și vă face să beți mai mult fără să vă dați seama.
  6. Alegeți întotdeauna alcool de calitate, chiar dacă costă mai mult. Alcoolul de calitate are de obicei un gust mai plin. Acest lucru vă satisface receptorii mai repede și nu trebuie să beți mai mult pentru a vă oferi plăcere.

Dacă ați avut prea mult alcool în noaptea precedentă, încercați aceste sfaturi în ziua următoare:

  1. Hidratează-ți corpul. Bea mai multă apă cu lămâie.
  2. Corpul tău este deficitar în minerale. Bulionele de casă sunt o sursă excelentă de minerale. Aveți două sau trei căni pe tot parcursul zilei.
  3. Fă un duș rece. Îți va face corpul să se mobilizeze și te vei simți mult mai energic și mai concentrat.
  4. Efortul fizic greu nu este de recomandat, dar mișcarea ESTE! Așa că ieși la plimbare.
  5. Nu luați analgezice pentru durerea de cap. Când ficatul este ocupat cu metabolizarea alcoolului, acesta procesează analgezicele într-un mod diferit, ceea ce duce la componente toxice care pot provoca inflamații.