Rezumatul INSIDER:

dietelor

• Majoritatea dintre noi ne străduim să mâncăm mai sănătos la începutul fiecărui an nou.
• Deși ne uităm adesea la vedete, printre care Beyoncé, Heidi Klum și Katy Perry, pentru a vedea cum își mențin corpurile grozave și dietele sănătoase, trebuie să fim atenți că mulți nu sunt sănătoși și nu ar trebui încorporați în viața noastră de zi cu zi.

Ne place să mâncăm și vrem să mâncăm bine, dar nu pare că oamenii celebri au o înclinație specifică pentru a duce această extremă înțelegere a dorinței până la extreme? Poate pentru că putem controla ceea ce mâncăm, spre deosebire de atâtea alte lucruri din viață. Deci, poate fi ușor să ne lăsăm prins de ideea că, dacă am avea o dietă perfectă, ne-am simți și noi. Și poate celebritățile, cu resursele lor aparent infinite și presiunile specifice, sunt doar mai predispuse să apeleze la măsuri intense - curățarea sucurilor, consumul de lut, restricționarea tuturor celorlalte - în căutarea acelei perfecțiuni.

Este greu de spus de ce, exact, dar ceea ce putem spune cu siguranță este că multe dintre obiceiurile dietetice despre care celebritățile adoră să vorbească nu sunt sănătoase - sau durabile. Și, pentru că atât de mulți dintre noi ne luăm semnele de la vedete, suntem încurajați să urmăm și să încorporăm aceste obiceiuri în viețile noastre.

Nu este întotdeauna un lucru rău (multe vedete au regimuri de fitness excelente, echilibrate, de exemplu). Dar, cu siguranță, ne poate pune pe urmele dezamăgitoare și auto-înfrângătoare ale dietelor moft, o cale pe care mulți dintre noi o știm prea bine deja. Așadar, faceți clic pentru a vedea câteva dintre cele mai îndrăznețe sfaturi de dietă pentru celebrități - și de ce nu ar trebui să le încercați acasă.

Gisele Bündchen și Tom Brady

Potrivit unui interviu cu bucătarul lor personal, acești doi au una dintre cele mai bogate diete pe care le-am văzut vreodată. Este vorba despre 80% carne pe bază de plante și 20% carne slabă, ceea ce sună complet rezonabil. Dacă am avea un bucătar, probabil că am cere același lucru. Dar apoi vin celelalte reguli: fără lactate, fără zahăr, fără făină, fără ulei de măsline, fără legume de noapte (de exemplu, roșii, ardei, vinete) și, pentru Tom, fără căpșuni, vreodată, fără niciun motiv, cu excepția faptului că nu a avut niciodată le-am încercat și nu o voi face niciodată (.).

De regulă, căpșunile fără sens, de ce toate celelalte restricții? „Dacă mănânci doar zahăr și carbohidrați - ceea ce fac mulți oameni - corpul tău este atât de acid și asta provoacă boli”, explică bucătarul Allen Campbell. Și lucrul cu umbrele de noapte se pare că nu este „antiinflamator”.

Cum punem asta frumos? Deși aplaudăm cuplul pentru o dietă bogată în legume, se pare că s-ar putea să fi trecut peste bord. În primul rând, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la cât de acid este corpul vostru (este controlat singur). Și, deși există unele dovezi că alimentele ne pot ajuta să ținem sub control inflamația cronică, se dovedește că roșiile (o umbră de noapte) și căpșunile sunt unele dintre cele mai bune alegeri pentru asta.

Gwyneth Paltrow

În timp ce ceilalți dintre noi scuturau mahmureala pe 1 ianuarie, Gwyneth era aici într-o detoxifiere de o săptămână pentru, așa cum spunea ea, „să resetați palatul” pentru 2016. Desigur, mulți dintre noi începem să jurăm în fiecare an că fii cel puțin un pic mai sănătos, dar această afacere de detoxifiere a împins asta la extrem. În acele șapte zile, a rămas fără gluten, soia, lactate, alcool, cofeină, carne roșie, orez alb, umbrele de noapte, crustacee sau porumb.

Pentru cineva care pretinde că nu are reguli atunci când vine vorba de mâncare, asta pare cu siguranță o mulțime de reguli. Deși pot exista motive total mari pentru a nu avea toate aceste lucruri în fiecare zi (de exemplu, consumul de prea multă carne roșie vă poate crește riscul de cancer), asta nu înseamnă că trebuie să le scăpați de toată dieta - chiar și temporar. Acest lucru vă privește inutil corpul de combustibilul de care are nevoie și este, sincer, o experiență destul de neplăcută, fără beneficii dovedite.

Ce este mai bine: o alimentație echilibrată și atentă zilnic. În timp ce luați o pauză de la fiecare mâncare „proastă” la care vă puteți gândi poate suna ca o „resetare”, tot ce face cu adevărat este să consolideze o relație nesănătoasă cu mâncarea. Repetați după noi: nu există lucruri bune sau rele atunci când vine vorba de alimente.

Beyoncé

Bey pare să fi găsit ce funcționează pentru ea, cu o dietă vegană extinsă în propriul serviciu de livrare de alimente (și suntem cu toții pentru a face orice funcționează pentru dvs.). Cu toate acestea, atunci când se pregătea pentru Dreamgirls, a decis să încerce Master Cleanse, aducând astfel această idee oribilă veche de zeci de ani în lumina reflectoarelor.

Dacă nu sunteți deja familiarizați, acest lucru necesită să beți un amestec de suc de lămâie, piper cayenne și sirop de arțar de mai multe ori pe zi, în locul alimentelor propriu-zise. Chiar trebuie să trecem de ce nu este o idee bună? În afară de faptul că vă lipsiți de calorii și substanțe nutritive esențiale, astfel de diete extreme vă cresc riscul de probleme cardiace. Vă rugăm să mâncați mâncare.

Elle MacPherson

Supermodelul MacPherson este un adept pe termen lung al dietei alcaline, care se presupune că vă ajută corpul să mențină un nivel ideal de pH. Aceasta implică de obicei consumul unei diete grele în fructe, legume, cereale integrale și carne slabă. Deci nu este tocmai rău pentru tine; este doar grav dezinformat.

În primul rând, există faptul că nimic din ceea ce mănânci sau bei nu poate schimba pH-ul sângelui tău. Nu este posibil.

Și apoi există și faptul că diferite părți ale corpului dvs. sunt de fapt menținute la niveluri diferite de pH (acidul din stomac este păstrat între 1,5 și 3,5 pentru a digera alimentele, de exemplu). Dar susținătorii dietei alcaline se referă de obicei la pH-ul sângelui, care este undeva între 7,34 și 7,45. Dacă nu se află niciodată în acest interval, nu te simți doar un pic obosit; te îmbolnăvești îngrozitor și poți muri.

Shailene Woodley

Cu arestarea ei și procesul iminent, Woodley's a avut o perioadă dificilă recent. Dar cel mai bucuros lucru al ei este că mănâncă în mod regulat argilă, ca parte a unei diete de „detoxifiere”. Ea susține că, pe măsură ce lutul se mișcă prin tine, acesta preia bucăți de lucruri care nu sunt bune pentru tine (de exemplu, metale) și le excrezi pe toate dintr-o dată.

Dar, așa cum am spus de nenumărate ori înainte, corpul tău nu are nevoie de ajutorul tău pentru detoxifiere. Și chiar dacă ar face-o, lutul nu ar fi probabil prima alegere. Îndepărtarea metalului din corpul tău nu este întotdeauna o idee minunată oricum, deoarece ai nevoie de lucruri precum fierul pentru a îndeplini funcții esențiale precum, știi, respirația.

Heidi Klum

Klum este doar una dintre numeroasele celebrități care au adăugat puțin oțet de mere (ACV) la rutina lor zilnică. Se presupune că consumul unui pic din lucruri dimineața poate ajuta la reducerea vârfurilor de zahăr din sânge, la rezolvarea problemelor de burtă și la „detoxifierea” intestinelor.

Cu toate acestea, nu există niciun motiv întemeiat pentru ca oricare dintre noi să bea ACV direct. Persoanele cu diabet zaharat de tip 2 pot vedea unele beneficii ușoare pentru zahărul din sânge, dar ar trebui să se verifice în continuare cu un medic înainte de a încerca. Ceilalți dintre noi ar trebui să rămână departe - consumul de ACV poate provoca iritații severe la nivelul gâtului și stomacului. Dar hei, este încă bun în sosurile de salată.

Nicole Richie

Sucurile verzi nu sunt nimic nou, dar obsesia lui Richie pentru curățarea sucurilor duce lucrurile la un nivel cu totul nou. Se pare că s-a știut că a lovit Pressed Juicery săptămânal.

Dar, după cum am explicat mai înainte, mâncarea reală este cel mai bun prieten al tău. Deși sucurile pe bază de legume și fructe oferă iluzia „sănătos”, ele pot fi totuși ambalate cu zahăr. Și, fără fibra care apare în mod natural în toate formele acestor alimente, sucurile te lasă să îți fie foame.

Deci, dacă doriți să obțineți un suc, optați pentru un amestec care este în principal legume - și mâncați și alimente solide.

Katy Perry

Perry a încercat ceva numit Planul M, care necesită o masă pe zi pentru a fi pe bază de ciuperci. Se presupune că dieta poate viza în mod magic anumite zone ale grăsimilor nedorite, lăsând sânii „neafectați” - phew!

Cu toate acestea, este o porcărie totală. Nu ne înțelegeți greșit; ciupercile sunt nutritive și grozave! Dar nu există niciun motiv să credem că consumul lor poate reduce grăsimile în anumite zone. De fapt, nu există nici un adevăr în ideea „spot targeting” în general.