153548283
Fotografie de: Alida Vanni
Guarana este o nouă alternativă la cofeină, care este la modă în băuturile energizante din zilele noastre. Cu câteva săptămâni în urmă, o clientă însărcinată mi-a spus că bea sifon cu aromă de guarană în loc de cafea, deoarece credea că este o alegere mai sănătoasă. Lucrul este că guarana conține de fapt mult mai multă cofeină decât cafeaua. Asigurare: Guarana nu este întotdeauna sigură. Citiți datele și aflați dacă este potrivit pentru dvs.
Cunoscută și sub denumirea de gumă guarana, semințe de guarana, zoom și cacao braziliană, guarana (pronunțată GWAR-ah-na) este o plantă tropicală care aduce fructe roșii mici. A spune că guarana conține un „pic de cofeină” este o subevaluare. De fapt, guarana are de trei până la cinci ori mai multă cofeină decât alte plante (și de două ori mai mult decât obțineți din cafea). Deoarece este adesea folosit ca un inhibitor al poftei de mâncare, s-ar putea să găsiți guarana conectată ca „ajutor dietetic”. Unii oameni se bazează, de asemenea, pe acesta ca un supliment de îmbunătățire a performanței și pentru a spori performanța sexuală. În Brazilia, veți găsi băuturi răcoritoare de specialitate aromate - și super cofeinizate - cu guarana.
În primul rând, mulți tineri (și unii tineri cu sufletul la gură) se îndreaptă din ce în ce mai mult către băuturile puternic cofeinizate pentru a se prepara pentru băut și petreceri noaptea târziu - adesea aceste băuturi cu cofeină servesc ca mixere de alcool. Centrul pentru Științe în Interes Public (CSPI) a avertizat că acest lucru poate fi foarte periculos - dacă sunteți buzzed de cofeină, dar în stare de ebrietate, puteți crede în mod fals că sunteți suficient de sobri pentru a conduce, o problemă care duce la accidente și chiar moarte.
În ceea ce privește guarana în mod specific, planta, extractul și fructele de pădure nu au fost testate de FDA pentru a determina siguranța, eficacitatea sau puritatea lor. Nu există un standard reglementat în vigoare pentru producători, așa că veți găsi cantități diferite de guarana utilizate în suplimente și băuturi. În multe cazuri, este posibil ca detaliile să nu fie listate pe etichetă. În unele cazuri, cercetătorii au găsit suplimente contaminate cu metale toxice sau alte medicamente care nu erau enumerate pe etichetă.
Dacă vă încadrați în oricare dintre următoarele categorii, trebuie să discutați cu un medic sau un dietetician înregistrat înainte de a încerca guarana:
- Problemă cardiacă sau hipertensiune arterială
- Boală de rinichi
- O tiroidă hiperactivă
- Anxietate sau tulburări nervoase
- Sarcină sau intenționați să rămâneți gravidă în viitorul apropiat
- Alăptarea unui copil
- Copii
Simptomele obținerii unei cantități prea mari de guarana nu sunt atât de bine studiate, dar unele complicații ar putea include urinare dureroasă, tremurături, vărsături și spasme abdominale. (Sună distractiv, nu?) Bătăi neregulate ale inimii și dureri toracice au fost raportate, de asemenea, după consumul de guarana. Alte reacții adverse mai puțin grave includ arsuri la stomac, stomac deranjat, iritabilitate, dificultăți de somn, dureri de cap și pierderea poftei de mâncare.
Ca și cum nu ar fi suficient, planta interacționează și cu diferite medicamente, cum ar fi efedrina, care poate pune viața în pericol. Dacă luați orice alt supliment pe bază de plante sau medicamente, este important să discutați mai întâi cu medicul dumneavoastră.
- Trei alimente roșii pe care ar trebui să le consumați Rețeaua alimentară Rețete, idei și știri despre mâncăruri sănătoase Alimentele
- Chips-urile vegetale sunt rețeaua alimentară sănătoasă Rețete, idei și știri despre alimentația sănătoasă Rețeaua alimentară
- Discutând cu experții Dieteticianul NASA Barbara Rice Network Food Healthy Eats Rețete, idei și
- Twitter Cine să urmeze pentru sfaturi despre alimentația sănătoasă și forma știrilor alimentare
- Elementele de bază ale nutriției Ghid de alimentație sănătoasă - Alimente și rețete - Viața mamei pământ