Adăugarea de remedii alimentare chinezești în dieta dvs. pentru scăderea tensiunii arteriale

adăugarea

Tensiunea arterială crescută este frecventă la adulți, în special pentru evul mediu. Obiceiurile alimentare proaste contribuie major la dezvoltarea acestuia. Consumul cu înțelepciune poate îmbunătăți cu siguranță tensiunea arterială, de asemenea, ajută la pierderea în greutate, la promovarea sănătății și la reducerea șanselor de apariție a multor boli. Pentru a fi sincer, este greu să păstrezi o mâncare cât mai sănătoasă și să renunți la acele alimente preferate. Adăugarea de remedii alimentare chinezești la mesele zilnice poate fi un efort suplimentar de control al tensiunii arteriale.

Stand de legume chinezesc

Principiile dietetice ale MTC punând accentul pe consumul în cantități adecvate și arome echilibrate, dieta zilnică ar trebui să includă o varietate de selecții de alimente și să fie planificată în funcție de constituțiile individuale ale corpului, nevoile de sănătate, precum și modificările de mediu. De exemplu, persoanele cu o constituție de deficit de yang sunt sensibile la răceală, este adecvat să consumăm feluri de mâncare încălzitoare; persoanele cu răceală au mai bine să adauge mâncăruri înțepătoare, cum ar fi ghimbirul sau ceapa în vasele lor; persoanele cu febră sunt potrivite pentru a mânca alimente răcoritoare, cum ar fi pepene verde. În regiunea sudică a Chinei, climatul tropical face ca oamenii să tindă să acumuleze umezeală și căldură, alimente precum semințe de coix și pepeni care ajută la inducerea urinării și căldura limpede sunt favorabile. În regiunea rece estică a Chinei, oamenii preferă să mănânce alimente încălzitoare, precum carne de vânat și carne de oaie, pentru a-și face corpul mai cald.

Pe lângă consumul de alimente bogate în substanțe nutritive pentru a ajuta la scăderea tensiunii arteriale, este benefic să luați în considerare selectarea alimentelor și gătitul în mod chinezesc. Remediile alimentare chinezești contribuie la îmbunătățirea funcțiilor generale de reglementare, la minimizarea fluctuațiilor tensiunii arteriale și la înmuierea vaselor de sânge, reducând astfel riscul apariției complicațiilor. Unele linii directoare dietetice pentru diferite tipuri de hipertensiune și rețetele sănătoase sunt enumerate mai jos:

Hiperactivitatea ficatului-yang | Stagnarea Qi și staza sângelui |
Flegm și acumulare de umezeală | Deficitul de yin atât al ficatului, cât și al rinichilor |
Deficiența atât a yinului, cât și a yang-ului

Hiperactivitatea ficatului-yang

Evenimente: hipertensiune arterială, ocazional pot apărea amețeli, dureri de cap, senzație de distensie în frunte, iritabilitate, urechi, gust amar în gură, uscăciunea gurii, somn tulburat de vis, față înroșită, ochi inimați, constipație și urină gălbuie. Limba este roșie și acoperită de blană galbenă, iar pulsul este încordat și rapid.

Sugestii alimentare TCM: calmează ficatul hiperactiv, verifică yang-ul și stinge vântul

Acest tip de hipertensiune ar trebui să mănânce mai multe alimente care ajută la hrănirea yinului și la căldura limpede, fructele și legumele, în special țelina, roșia, bok choy, banana, pepenele, persimmonul, pepenele amar și rădăcina de lotus sunt benefice. Altele, cum ar fi spălătoria, ciuperca neagră, fasolea mungă, cașul de fasole, floarea crinului, jeleurile conservate și ceaiul verde au, de asemenea, efecte.

Terci de semințe de Cassia

Ingrediente

Semințe de Cassia (9g, ușor prăjite), crizantemă albă (5g), orez (50g) și zahăr

Metoda de pregătire

Decocați semințele de cassia și crizantema pentru a face mai întâi o soluție, folosiți soluția pe bază de plante și orezul pentru a găti ca terci, fierbeți la foc mic, când lichidul devine gros, opriți focul și adăugați zahăr de rocă după gust. Se servește cald dimineața

Beneficii pentru sănătate

Semințele de cassia și crizantema ajută la calmarea ficatului și la scăderea tensiunii arteriale. Orezul și zahărul din rocă hrănesc și lubrifiază corpul astfel încât să reducă fluctuația tensiunii arteriale. Terciul menține tensiunea arterială constantă și ușurează simptomele legate de hipertensiune

Țelină și caș de fasole

Ingrediente

Țelină proaspătă chineză (150g), caș de fasole deshidratat (50g), ghimbir (3 felii) și usturoi (2-3 căței, tocate)

Metoda de pregătire

Spălați și tăiați țelina și cașul de fasole în fâșii. Adăugați puțin ulei vegetal într-o tigaie și încălziți; se pun ingredientele și se prăjește până se gătește 90%; condimentează cu puțină sare și ulei de susan după gust; stinge focul

Beneficii pentru sănătate

Ingredientele curăță căldura și calmează ficatul. Acest lucru este potrivit pentru hipertensiunea arterială sau lipidele crescute din sânge care au dureri în gât și febră

Ciorba de crizantema si peste

Ingrediente

Petale de crizantemă albă proaspătă (50g), file de crap de iarbă proaspătă (300g), ciuperci proaspete (100g), ghimbir (3 felii) și ceapă verde (20g, cubulețe)

Metoda de pregătire

Spălați petalele de crizantemă și tăiați ciupercile în felii; se toarnă un pic de pui (aproximativ 300ml) într-o oală, se adaugă ghimbir și ceapă verde și se fierbe, se adaugă fileurile și ciupercile, când se fierbe din nou, se oprește focul și se toarnă supa într-un castron, presară petalele de crizantemă, adaugă câteva picături de ulei de susan și vin de orez

Beneficii pentru sănătate

Această supă este potrivită pentru hipertensiune însoțită de amețeli, dureri de cap, ochi în sânge, vedere încețoșată și durere în gât

Tocăniță amară și tocană de caș de fasole

Ingrediente

Tărtăcuță amară (200g), caș de fasole (200g), ghimbir (3 felii) și ceapă verde (20g, cubulețe)

Metoda de pregătire

Tăiați tărtăcuța amară în jumătate, îndepărtați semințele și tăiați-le subțire, blanch în apă clocotită și apoi clătiți (acest lucru poate reduce gustul amar); tăiați cașul de fasole în cuburi; încălziți aproximativ o lingură de ulei vegetal într-o oală, adăugați ghimbirul și ceapa verde pentru a amesteca puțin, apoi adăugați tărtăcuța amară și continuați să amestecați încă un minut, turnați în pui de pui (200 ml) și cașul de fasole, întoarceți la foc mic pentru a fierbe timp de 30 de minute, condimentați după gust

Beneficii pentru sănătate

Tărtăcuța amară curăță căldura și scade glicemia; cașul de fasole completează qi (energie vitală) și hrănește corpul; sunt ingrediente favorabile femeilor menopauze, diabetului și celor care utilizează excesiv creierul sau au probleme cardiovasculare

Ciuperci prăjite și legume cu frunze verzi

Ingrediente

Ciuperci proaspete (250g), legume cu frunze (500g de ex. Bok choy), niște usturoi tocat și ceapă verde

Metoda de pregătire

Spălați ingredientele, tăiați în mărime adecvată; încălziți puțin ulei vegetal într-o tigaie, adăugați usturoiul și ceapa verde, apoi adăugați alte ingrediente și amestecați-le până când legumele sunt crocante, condimentați după gust. Serviți imediat cu orez fierte fierbinte sau singur ca garnitură

Beneficii pentru sănătate

Ingredientele curăță căldura și calmează ficatul. Acesta este, de asemenea, un fel de mâncare cu conținut scăzut de grăsimi și fibre.