Aceste pătrate dulci și crocante de dovleac din hrișcă sunt opțiunea sănătoasă perfectă pentru cine festive. Sunt rafinate fără zahăr, fără gluten și mult mai ușoare decât orice alt desert tradițional de Crăciun.
Este aproape Crăciun și toată lumea caută inspirații frumoase pentru meniul lor. Așa că, deși ați putea fi interesat de această rețetă delicioasă simplă! Cu aceste pătrate crude decadente pentru desert, le veți arăta colegilor că Crăciunul vegan poate fi, de asemenea, gustos și sofisticat.
De fapt, Crăciunul este adesea un calvar pentru oamenii vegetarieni și vegani, la fel ca orice eveniment când te afli în jurul unei mese de cină cu toată familia sau prietenii tăi. Există o mulțime de tradiții puternice în jurul Crăciunului, iar mâncarea este pe lista de top. Când vă gândiți la o cină de Crăciun, mulți oameni se gândesc instantaneu la curcan, friptură, foie gras, bușteni, carne și brânză și chiar ideea unei cine pe bază de plante sună de neconceput.
Însă alimentele pe bază de plante nu sunt doar cereale și salată și, cu un vârf de creativitate, puteți pregăti o cină de Crăciun delicioasă și sofisticată de neuitat!
Astăzi, vreau să vă împărtășesc rețeta acestor pătrate de dovleac din hrișcă prăjite fără coacere, ca sugestie pentru desert! Îmi plac absolut deliciile congelate, deoarece sunt foarte ușor de făcut și pot fi preparate din timp, apoi depozitate în congelator până la service. De asemenea, acestea sunt adesea destul de sănătoase și mai ușoare decât deserturile festive tradiționale. După o cină bună și abundentă, prefer un desert proaspăt și ușor decât un buștean hrănitor, iar aceste pătrate de dovleac din hrișcă fac perfect treaba! Nu conțin zahăr complet rafinat și pur și simplu se îndulcesc după curmale, sirop de arțar sau sirop de malț de orez.
Aceste pătrate de dovleac de hrișcă crude sunt foarte ușor de preparat. Acestea sunt compuse din trei straturi - o bază, o umplutură și un sos de caramel, care toate au nevoie de mai puțin de 8 ingrediente și de 5 minute de făcut! Tot ce aveți nevoie este să amestecați toate ingredientele într-un robot de bucătărie sau într-un blender, acoperiți preparatele într-o matriță și lăsați-le să stea în congelator pentru a se fermifica. Asigurați-vă că permiteți suficient timp de îngheț la fiecare pas pentru a avea straturi uniforme și netede.
Îmi plac aromele din această rețetă care o fac foarte sezonieră. Piureul de dovleac din preparatul de umplutură îl face atât de cremos și oferă acea aromă delicioasă, care este sporită de condimentele calde. Am folosit un amestec de condimente de dovleac, dar dacă nu aveți, puteți înlocui pur și simplu cu scorțișoară, ghimbir sau pulbere de nucșoară. Cojile de hrișcă prăjite sunt lucrurile care fac particularitatea acestei rețete! Prăjirea grâului hrișcă ajută la eliberarea aromelor și aduce acest gust de nucă și toată crocanța pentru un desert de Crăciun visător pe care toată lumea îl va iubi!
Crăciun fericit tuturor!
Îmi place să văd creațiile! Nu uitați să mă etichetați @alicepages pe fotografiile dvs. de pe Instagram și să dați feedback în comentariile de mai jos dacă faceți această rețetă acasă! Parerea ta este cea mai buna recompensa mea