Superalimentele sunt produse comestibile bogate în micronutrienți care cresc în mod natural, duc la un stil de viață durabil și, dintre care, majoritatea părților pot fi folosite pentru a face ceva. Pământul bogat al Indiei a binecuvântat țara cu superalimente care le-au oferit oamenilor săi pielea lor strălucitoare, părul negru gros și sănătatea generală strălucitoare. Deci, iată cele mai bune superalimente indiene pe care trebuie să le includeți în dieta zilnică pentru a scăpa de acnee și pentru a reduce orice exces de greutate.

slăbiți

Sattu (naut împământat)

Sattu este pur și simplu naut prăjit măcinat în făină. Aproape 20% din sattu este proteină în greutate și conține magneziu, calciu, fier și mangan; toate acestea funcționează ca magia pentru repararea țesuturilor. În India, sattu se administrează de obicei mamelor care încă se recuperează după naștere și copiilor mici. Oamenii din statele indiene, cum ar fi Bihar și Uttar Pradesh, îl folosesc în alimentele lor de bază, litti-chokha, de generații. Făina măcinată poate fi amestecată cu apă și poate avea ca răcoritoare sau se poate face din ea diferite tipuri de pâine.

Amla (agriș indian)

Amla sau agrișul indian au mai multă vitamina C decât portocala și acționează ca un antioxidant strălucitor. Atunci când este utilizat bine și cu înțelepciune, amla vă poate ajuta să ardeți grăsimi, să construiți imunitate, să calmați durerea și chiar să vindecați răceala!

Haldi (curcuma)

Pulberea de curcuma provine din împământarea rădăcinii unei plante (din familia ghimbirului) care crește abundent în India. Poate fi utilizat extern pentru tratarea cicatricilor, psoriazisului și eczemelor. Atunci când este utilizat în preparatele culinare, curcuma ajută la digerarea conținutului de grăsimi și previne indigestia. În forma sa naturală, curcuma este încărcată cu vitamina C, fibre, vitamina B6, potasiu și magneziu.

Nariyal tel (ulei de cocos)

Cocosul este un superaliment în sensul cel mai adevărat al termenului. Lumea află încet secretele pe care le conține acest fruct cu coajă tare. Indienii, în special în sud, iau ani de zile ulei de cocos. Unele dintre beneficiile sale sunt reducerea greutății abdominale, repararea pielii și chiar reducerea formării plăcii în gură!

Makhana (semințe de lotus)

Semințele de lotus Makhana sau de lotus pufos sunt foarte bune. Are un conținut scăzut de grăsimi saturate și sodiu și conține magneziu, precum și fosfor. Toate aceste lucruri fac din semințele de lotus un superaliment care poate fi consumat crud, prăjit și chiar umflat. Semințele de lotus sunt minunate și pentru persoanele care suferă de hipertensiune arterială.

Bețișoare (fruct de copac moringa)

Betisoarele sunt fructele arborelui Moringa care a crescut în popularitate pentru parfumul și culoarea sa minunată. În timp ce frunzele sunt folosite pentru articole de toaletă și produse cosmetice, toiagele sunt folosite ca ingredient alimentar în India. Bogate în complex de vitamine B, betisoarele sunt deosebit de bune pentru femei.

Imli (tamarind)

Tamarindul, sau imli așa cum se numește în India, este un puternic antioxidant. În afară de asta, tamarindul ajută la vindecarea acneei, ajută la purificarea sângelui, stimulează sistemul imunitar și multe altele. Deci, faceți o băutură din ea sau adăugați-o la mâncarea pe care o preparați! Tamarindul are un gust încântător, așa că chiar și un pic din el dă o explozie de gust.

Ragi (mei deget)

În timp ce quinoa devine foarte populară în zilele noastre, nimic nu poate bate ragi (mei deget). Ambalat cu proteine ​​și fibre, acest superaliment este excelent pentru a menține nivelul zahărului din sânge sub control și acționează ca un relaxant natural. Ragi este, de asemenea, plin de fier și vitamina D. În India, este folosit pentru a face pâine plată, doze și multe altele.

Fanas (jackfruit)

Jackfruit este un alt versatil. Acest fruct sau nucă, așa cum îl numesc unii, poate fi folosit pentru a menține colesterolul sub control și chiar pentru a preveni cancerul de colon. Jackfruit este atât de bogat în substanțe nutritive încât poate fi ținut ca o masă sănătoasă în sine.

Citiți în continuare

Politica privind cookie-urile

Noi și partenerii noștri folosim cookie-uri pentru a vă înțelege mai bine nevoile, pentru a îmbunătăți performanța și pentru a vă oferi conținut personalizat și reclame. Pentru a ne permite să oferim o experiență mai bună și mai adaptată, faceți clic pe „OK”