Vă întrebați care este afacerea cu acele boluri de fructe de pădure demne de Instagram? Iată scoopul acestui superaliment și dacă este într-adevăr la înălțimea întregului hype.

berry

Boabele açaí, care provine din America Centrală și de Sud, au devenit populare în S.U.A. în urmă cu aproximativ 10 ani, dar a fost mult timp un fruct preferat în locuri precum Brazilia, unde este folosit în toate, chiar și în înghețată. (Ar trebui să știți despre aceste 10 arome de înghețată Superfoods pe care nu doriți să le pierdeți.) Și, deși fructele de pădure acai sunt destul de uitate, ele sunt, de asemenea, bune pentru dvs., spune Marci Clow, MS, R.D.N., la Rainbow Light. "Açaí este un centru nutritiv care furnizează fitonutrienți, fibre, vitamine, minerale și chiar și câțiva aminoacizi și acizi grași esențiali", spune Clow.

Confuzia nutrițională

În timpul creșterii faimei açaí, multe șoapte au legat boabele umplute cu antioxidanți de pierderea în greutate. Suplimentele infuzate cu Açaí care sugerează că ați urmat o talie mai mică, mai puțină balonare și un sistem digestiv curățat au fost obișnuințe obișnuite în magazinele de produse naturiste. Dar majoritatea suplimentelor de tip spoiler alert, care promit pierderea în greutate gravă și rezultate rapide, aceste pastile magice nu sunt ceea ce pretind că sunt. Legarea fructelor açaí de scăderea în greutate pur și simplu nu este adevărată, spune Clow. "Nu există un singur aliment sau ingredient pe care să se bazeze numai pentru a pierde în greutate."

Adevărul despre beneficiile lui Açaí

Este posibil să nu vă strecurați în blugii skinny de anul trecut doar mâncând boluri de açaí la prânz în fiecare zi, dar există încă multe motive sănătoase pentru a încorpora açaí în dieta dumneavoastră. (Această rețetă de castron açaí și smoothie de boabe açaí sunt un loc bun pentru a începe.) Boabele Açaí sunt incredibil de bogate în antioxidanți, depășind nivelurile altor rude, cum ar fi afine, mure, zmeură și căpșuni. Un studiu publicat în Nutrition Reviews a constatat, de asemenea, că açaí ajută la creșterea funcției vasculare și a sănătății generale a inimii. Subiecții care au avut un smoothie pe bază de açaí ca parte a micului dejun au experimentat o îmbunătățire a fluxului de sânge cu 1,4%, iar cercetătorii spun că este nevoie doar de o îmbunătățire de 1% pentru a reduce riscul de boli de inimă sau de un eveniment legat de inimă cu 13%.

Bonus: Acest conținut ridicat de antioxidanți funcționează excelent și în produsele de înfrumusețare, motiv pentru care culoarul de îngrijire a pielii de la farmacie și ghișeele de machiaj din magazinele mari sunt pline cu produse infuzate cu aça. Deși este greu de măsurat cât de reușit are açaí sub formă topică, antioxidanții în ansamblu din produsele de înfrumusețare ajută la prevenirea îmbătrânirii premature a pielii, îmbunătățesc textura și tonusul și pot stimula producția de colagen. Deci, există un caz puternic pentru a adăuga această boabă și la regimul dvs. de frumusețe.

Mai mult, un studiu din Jurnalul Asociației Dietetice Americane a constatat că consumul unei diete echilibrate, inclusiv fructe de pădure, precum și alte fructe, cum ar fi mere și banane, vă va stimula sistemul imunitar, vă va proteja împotriva bolilor, vă va proteja inima, vă va reduce inflamația și ajuta la controlul tensiunii arteriale, pentru a numi doar câteva avantaje.

Doar o problemă

O mulțime de boluri și smoothie-uri de açaí sunt încărcate cu îndulcitori, care se pot adăuga dacă mâncați açaí în fiecare zi. Asigurați-vă că cumpărați açaí (indiferent dacă sunt pachete de smoothie congelate, fructe de pădure uscate sau suc) care nu conține zahăr sau îndulcitor artificial adăugat. Clow spune să verificați eticheta înainte de a cumpăra și să căutați boabe de açaí congelate, purificate, fără zahăr adăugat sau açaí care este liofilizat.