15 septembrie 2018

abordarea

Această postare a fost inspirată după o conversație de miercuri cu un prieten. Urmărim din urmă săptămâna aceasta pentru a discuta despre afaceri și ea a făcut un comentariu de genul „fără îndoială mă veți încuraja să merg la dietă”. Acest comentariu m-a șocat deoarece nu am mai discutat cu ea despre mâncare sau sănătate. Ulterior, m-a făcut să mă întreb, este ceea ce oamenii cred cu adevărat că fac dacă aleg să lucreze cu mine prin serviciul meu de coaching nutrițional?

Ulterior, această postare este pentru a vă împărtăși, că a vă pune pe o dietă NU este cu siguranță modul în care lucrez cu clienții de coaching nutrițional - De fapt, prefer opusul unei abordări non-dietetice.

Cu toate acestea, înainte de a discuta o abordare non-dietetică, să analizăm ce este o dietă ...

Ce înseamnă „Dieta”?

Există multe definiții ale dietei, inclusiv -

    „Un curs special de mâncare la care o persoană se restrânge, fie să slăbească, fie din motive medicale”.

Google „Tipurile de alimente pe care le consumă în mod obișnuit o persoană, un animal sau o comunitate” și „Un fel special de mâncare la care o persoană se restrânge, fie să slăbească, fie din motive medicale”.

Dicționare Oxford „Alimente și băuturi furnizate sau consumate în mod regulat” și „un regim de mâncare și băutură cu moderare pentru a reduce greutatea cuiva”

Merriam-Webster „O selecție specială de alimente, în special concepute sau prescrise pentru a îmbunătăți starea fizică a unei persoane sau pentru a preveni sau trata o boală”

La ce mă refer în acest post sunt definițiile dietei legate de restricționarea alimentelor pentru a reduce greutatea sau pentru a îmbunătăți sănătatea.

Care sunt unele comportamente dietetice?

Comportamentele dietetice pot fi conștiente sau neconștiente. Unele dintre aceste comportamente includ -

  • Urmarea strictă a unei diete (adică un sistem de puncte, carbohidrați săraci sau fără zahăr),
  • Numărând grame de carbohidrați
  • Limitarea glucidelor
  • Mănâncă mâncare „adecvată” în public și apoi mănânci orice când nimeni nu se uită
  • Concurează cu altcineva care face diete
  • Consumul de alimente percepute numai „sigure” sau „bune” (adică alimente fără grăsimi sau cu conținut scăzut de calorii)
  • Mâncați numai în anumite momente ale zilei (adică să nu mâncați după ora 20:00)
  • Reducerea alimentelor
  • Plata unui preț pentru mâncarea unei alimente „proaste” (adică sări peste următoarea masă sau să faci exerciții suplimentare)
  • Manipularea foamei consumând cafea din băuturi dietetice
  • A doua ghicire sau judecarea a ceea ce meritați să mâncați
  • Deveniți vegetarieni sau fără gluten cu singurul scop de a pierde în greutate.

Dilema lui Dieter

Dilema Dieter a fost creată de John P. Foreyt și G. Ken Goodrick și a fost împărtășită în cartea lor Living Without Dieting. Dilema dieterului începe cu dorința de a fi subțire și/sau de a pierde în greutate, ceea ce duce la o dietă. Regimul alimentar duce la senzația de lipsă, ceea ce provoacă pofte, scăderea autocontrolului și dorința copleșitoare de a mânca. Acest lucru duce la supraalimentare sau binging. Ulterior, dieta se simte scăpată de sub control, vinovată și începe din nou să iasă la dietă pentru a recâștiga controlul. Și ciclul continuă.

Cum rupi ciclul? Primul pas pentru a sparge dilema dieterului este să respingi mentalitatea dietei și să începi să înveți cum să mănânci cu atenție și intuitiv. Angajează-te pentru o abordare non-dietetică.

Cu toate acestea, doar în cazul în care aveți nevoie de unele cercetări cu privire la diete și de faptul că acestea nu funcționează pe termen lung, o recenzie publicată în Jurnalul Academiei de Nutriție și Dietetică, „A Review of Interventions that Promote Eating by Internal Cues, ”Rezumă cercetarea atât de bine încât merită citat direct:

„... Dietele tradiționale care restricționează energia [caloriile] sau anumite substanțe nutritive, pentru a induce pierderea în greutate, au obținut un succes redus pe termen lung. Aceste programe au rate de uzare ridicate; participanții rareori mențin pierderea în greutate și uneori câștigă înapoi chiar mai mult în greutate decât au pierdut în timpul programului. De fapt, există dovezi că frecvența dietei este direct asociată cu creșterea în greutate. Pe lângă faptul că este un mijloc ineficient de scădere în greutate, regimul alimentar este un factor de risc bine stabilit pentru comportamentele nesănătoase de control al greutății, alimentația excesivă și patologia bulimică și tulburările alimentare. Frecvența dietei este, de asemenea, asociată cu atribute psihologice negative, cum ar fi nemulțumirea corpului, depresia, stima de sine scăzută și efectul negativ. ”

Ce este o abordare non-dietetică?

O abordare non-dietetică este, așa cum sugerează - nu dieta. Abordarea non-dietetică cuprinde paradigma Health at Every Size®, alimentația atentă și intuitivă.

Fundamentul abordării non-dietetice se bazează pe trei lucruri - consumul intuitiv, fără restricții (da, ați citit corect) și vă permite să restabiliți o relație de compasiune și acceptare atât cu mâncarea, cât și cu corpul.

Abordarea fără dietă respectă faptul că organismul știe cel mai bine când vine vorba de mâncare, mâncare, îngrijire personală, mișcare, odihnă și greutate. Profesioniștii care se angajează în abordarea non-dietă, lucrează cu oamenii pentru a-i ajuta să se reconecteze cu înțelepciunea lor internă, astfel încât să poată identifica ce comportamente individuale legate de sănătate îi vor ajuta cel mai bine să-și optimizeze propria sănătate și bunăstare.

Care este diferența dintre o abordare dietetică și non-dietetică?

Următorul este un grafic care compară o abordare dietetică și non-dietetică.

Este randul tau…

Sper că această postare v-a oferit o perspectivă asupra abordării dietetice și de ce aleg să mă concentrez pe o abordare nedietetică în programele mele de coaching nutrițional. Dacă doriți mai multe informații despre cum să vă schimbați relația cu alimentele, pentru a vă putea hrăni cu adevărat sănătatea și bunăstarea, vă rugăm să comentați mai jos sau să ne contactați 🙂