încercați

Te hotărăști să slăbești? Poate că este timpul să ne gândim din nou la strategie în jurul dietelor.

Pentru noul an, dacă te-ai luptat cu greutatea ta, s-ar putea să apelezi la o nouă dietă pentru ajutor cu pierderea de kilograme.

Deci, ce va fi în 2018? Observatori de greutate? Paleo? Jenny Craig? Sărac în carbohidrați?

Unii nutriționiști spun că, mai degrabă decât să treacă pe cea mai recentă dietă sau tendință, este timpul să luați în considerare adoptarea unei „diete non-dietetice” - practic un set de principii directoare care vă pot ajuta să pierdeți în greutate și să îl mențineți definitiv.

„O dietă non-dietetică este pentru oricine a spus vreodată„ Dieta începe luni ”, a spus Brooke Alpert, un dietetician înregistrat și autor al„ Diet Detox: De ce dieta ta te îngrașă și ce să faci în legătură cu aceasta. " „Este o abordare a stilului de viață al alimentației sănătoase.”

Ce este în neregulă cu dietele

Problema cu majoritatea dietelor, potrivit Alpert, este că au o „dată de expirare”.

„Fie că este vorba de o zi, 10 zile, 30 de zile sau 45 de zile - cu o dată de încheiere, vă pregătiți pentru eșec și pentru ciclul nesfârșit de dietă yo-yo”, a spus ea.

De exemplu, dacă ți s-a interzis să mănânci pâine, „chiar și un coș de pâine veche pare uimitor”, a spus Alpert. Și odată ce ai fost lipsit de alimentele pe care le iubești, ești mai predispus la binging și în cele din urmă recâștigi greutatea pe care ai slăbit - plus câteva kilograme.

„Când puneți mâncarea pe un piedestal și vă concentrați doar asupra voinței pentru a evita alimentele preferate, creați o relație nesănătoasă cu mâncarea și este mai probabil să mâncați în exces”, a spus Alpert.

Ceea ce este mai important pentru succes, spun experții, este evitarea regulilor alimentare stricte - ceva care este tipic pentru multe diete.

„Un plan alimentar durabil, echilibrat și care nu este restrictiv, este mai ușor de respectat pe termen lung”, a fost de acord Kelly Pritchett, dietetician înregistrat și purtător de cuvânt al Academiei de Nutriție și Dietetică. „De asemenea, majorității dietelor care restricționează sau elimină alimentele lipsesc, de asemenea, substanțe nutritive importante și acest lucru poate duce la deficiențe nutritive.”

Dieta fără dietă

Deoarece privarea ne pregătește pentru eșecul dietei, unul dintre cele mai importante aspecte ale unei „diete non-dietetice” este indulgențele intenționate - adică spulberile planificate fără vinovăție atașate.

„Vinovăția te îngrașă”, a spus Alpert. A te simți vinovat de alegerile tale alimentare te face să faci alegeri alimentare mai slabe și astfel devine un model ciclic, potrivit Alpert. "Există un timp și un loc pentru cartofi prăjiți, pizza și o bucată de tort."

Cu toate acestea, cheia este planificarea în viitor. De exemplu, dacă ieșiți la cină și știți că restaurantul are o prăjitură uimitoare de ciocolată, atunci îi puteți permite spațiu reducând amidonul în timpul zilei. Dar ideea este să vă bucurați pe deplin de deliciul în timp ce îl mâncați. „Este vorba de a mânca intenționat. Și a spune„ Voi avea acea bucată de tort și nu mă voi simți rău în legătură cu asta ”. "

Permiterea unei îngăduințe mici chiar și zilnic poate fi utilă pentru gestionarea greutății, potrivit Pritchett. "Trebuie să-ți dai seama ce funcționează pentru tine. Îmi plac două pătrate zilnice de ciocolată neagră, deoarece de obicei este satisfăcătoare", a spus ea.

Mese și gustări

În ceea ce privește alegerile alimentare, unul dintre cele mai importante principii ale unei diete non-dietetice este includerea proteinelor și a fibrelor la fiecare masă și a nutrienților pentru o gustare, potrivit Alpert.

Dietele bogate în proteine ​​ajută la reducerea poftei de mâncare și te ajută să mănânci mai puține calorii, în timp ce fibrele încetinesc absorbția zahărului în sânge, ceea ce ajută și la menținerea foamei sub control.

„Fibrele și proteinele sunt utile din punct de vedere al sațietății, ceea ce înseamnă că ne mențin plini și mulțumiți mai mult timp”, a spus Pritchett.

Alpert recomandă o omletă umplută cu spanac și brânză Cheddar la micul dejun; o salată de romaine tocată cu pui, castraveți și broccoli la prânz și creveți săriți peste tăiței de dovlecei cu sos marinara la cină.

Limitarea amidonurilor rafinate este un alt principiu cheie al unui plan nedietetic, deoarece aceste amidonuri sunt ușor de mâncat în exces și se descompun rapid în zahăr în organism, ceea ce poate duce la creșterea stocării grăsimilor atunci când sunt consumate în cantități mari. "Dacă încercați să slăbiți, rămâneți la un amidon pe zi, dar odată ce vă apropiați de obiectivele dvs., două sunt în regulă", a spus Alpert. Exemple de porții de amidon includ o felie de pâine multigrain, două treimi de cană de paste fierte sau patru bucăți de sushi.

Mâncarea unei mese sau gustări la fiecare patru ore este, de asemenea, importantă, deoarece vă permite să vă alimentați corpul fără a crea pofta de a mânca în exces și vă împiedică să vă "înfuriați", potrivit Alpert. De asemenea, ea recomandă să permiteți cel puțin 12-14 ore pentru un post peste noapte - adică între cină și micul dejun de a doua zi, pentru a obține beneficiile a ceea ce este cunoscut sub numele de „hrănire timpurie restricționată în timp” - o formă de intermitent post. Atunci nu mănânci nicio mâncare pentru o perioadă de timp, apoi mănânci din nou. Se crede că acest tip de model alimentar poate ajuta la pierderea în greutate.

"Oamenii nu se pot ține de post două zile pe săptămână sau mănâncă doar câteva ore în timpul zilei", a spus Alpert. Mâncând o cină devreme, veți obține multe dintre aceleași beneficii ale postului intermitent fără un comportament restrictiv. "Încerc să fac ca păsările timpurii să se răcească - putem să facem hashtag?" întreabă Alpert în cartea ei.

Deși porțiile sunt importante pentru pierderea în greutate, Alpert a spus că calitatea alimentelor este mai importantă decât cantitatea. „Cred că ceea ce mănânci este mult mai important decât cât mănânci. Și când mănânci alimentele potrivite la momentul potrivit, vei mânca automat mai aproape de cantitățile potrivite - și dacă ți-e foame, există nimic în neregulă cu consumul mai multor proteine ​​și fibre ", a spus ea.

Un plan pentru viață

Când vine vorba de asta, un plan de alimentație pentru pierderea în greutate pe termen lung nu trebuie să fie complicat. "Vorbim cu adevărat despre modul în care ar trebui să trăiești în fiecare zi pentru tot restul vieții tale", a spus Alpert.

Și asta înseamnă că flexibilitatea - inclusiv acele risipiri ocazionale - fac parte din plan.

„Ceea ce face acest lucru atât de realizabil este că alegerea corectă nu este întotdeauna kale sau spanac, ci poate un castron de spaghete și un brownie fudgy”, a scris Alpert în „The Diet Detox”. „Acest tip de alocații --- împreună cu un mod clar, concis, fără BS de a gândi la alimente - vă vor ajuta să vă angajați pe termen lung în acest mod de a mânca.”

ÎN LEGĂTURĂ: Cum să sari în Whole30 în noul an