Sunați la (815) 454-2419 pentru asistență

mânca

Mi s-a cerut recent să vin cu o rețetă sănătoasă pentru inimă, care să fie rapidă și ușor de preparat. În timp ce contemplam rețeta, m-am gândit la elementele de bază ale consumului sănătos al inimii și cum să le încorporez în dieta ta zilnică. Ceva pe care oamenii îl știu din faptul că îl au băgat în amintiri din nou și din nou este să vă urmăriți aportul de grăsimi, să urmăriți colesterolul și să mâncați mai puțină sare. Știm că anumite alimente sunt mai bogate în „grăsimi bune” și acizi grași omega 3, cum ar fi somonul, dar dincolo de asta, ceea ce nu știm este cum să luăm aceste cunoștințe și să le aplicăm de fapt.

Există câteva reguli de bază de urmat pe care le puteți aplica în mod regulat chiar și cu recipiente existente pentru a le modifica și a le face sănătoase pentru inimă. Numărul unu, ar trebui să întinzi întotdeauna după uleiul de măsline în loc de unt. Deși untul este mult mai bun decât margarina sau scurtarea, deoarece lipsește orice grăsimi trans, este încă bogat în grăsimi și colesterol și ar trebui să fie utilizat cu moderare. Rețineți că untul produs din vacile de lapte hrănite cu iarbă va avea într-adevăr mai puțin colesterol și mai mare în acizi grași omega 3 decât untul obișnuit, dar, cu toate acestea, utilizați ulei de măsline pentru beneficii maxime pentru sănătate.

O alternativă la uleiul de măsline pentru cei care doresc să se distrugă puțin din punct de vedere al costului este uleiul de Argan. Această specialitate marocană este scumpă, dar se pretinde că este chiar mai mare în grăsimi bune și omega 3 decât uleiul de măsline. Singurul dezavantaj este că va costa de aproximativ 3-4 ori mai mult. Dar aroma sa intensă merge mult, astfel încât să nu aveți nevoie de atât de mult pentru a obține o aromă bună. Îl puteți folosi în mod interschimbabil la sosire și pansamente. Are un parfum intens și o aromă de nuci care seamănă cu o cruce între ulei de arahide și susan.

O a doua regulă este reducerea cantității de sare, dar nu eliminarea acesteia. Hipertensiunea este principalul vinovat al bolilor de inimă și se știe că sarea crește tensiunea arterială. Cu toate acestea, corpul dumneavoastră necesită cel puțin un aport minim de sare pe zi pentru a rămâne sănătos. În general, se recomandă 1500 mg de sodiu pe zi, care este de aprox. 2/3 o linguriță de sare. Rețineți că sodiul nu se găsește doar în sare. Poate fi găsit într-o serie de alte articole, cum ar fi bicarbonatul de sodiu și chiar carnea. Asigurați-vă că citiți cu atenție etichetele. Sarea este un conservant natural, deci este adesea adăugată la cutii și alimente preambalate ca metodă de menținere a acestor articole proaspete mai mult timp.

În al treilea rând, pierderea în greutate. Pentru bărbați, în special pentru cei care iubesc mânere și pentru femei, grăsimea de pe burtă. Contrar credinței populare, nu există niciun secret pentru a pierde în greutate. Nici o pastilă magică pe care o poți lua și puf. Singura modalitate de a pierde kilograme și inci nedorite este de a scădea aportul de calorii și de a crește exercițiile fizice. Ceea ce intră trebuie să fie stins. Matematică simplă. Femeile ar trebui să consume, în general, 2000 de calorii pe zi, iar bărbații 2500. Asta presupunând că sunteți sănătoși, activi și, în general, nu sunteți supraponderali. Reducerea caloriilor sub aceasta este singura modalitate de a pierde kilograme. Pierderea în greutate echivalează cu o sănătate cardiovasculară mai bună și, prin urmare, cu o sănătate cardiacă mai bună.

Dar cum întrebi? Cum fac toate acestea și mă distrez în continuare. Există câteva trucuri ale comerțului. Legumele sunt aproape gratuite în ceea ce privește caloriile. Puteți mânca cantități mari care vă vor umple și nu vă vor face să câștigați o kilogramă. Acum, nu vorbesc despre cartofi și alte amidonuri, ci despre lucruri precum legume cu frunze verzi, broccoli, roșii, castraveți, ciuperci etc. Puneți-le ușor în ulei de măsline sau mâncați-le într-o salată, țineți doar sosul de fermă.

Proteinele slabe sunt o necesitate, deoarece vă vor menține plin și vă vor oferi energie pentru a vă face munca zilnică pentru o perioadă mai lungă de timp. Glucidele și amidonul complexe vă oferă pur și simplu un nivel ridicat de zahăr, care dispare rapid. Alegerile bune pentru proteine ​​sunt somonul, pieptul de pui dezosat fără piele sau carnea de vită hrănită cu iarbă, care are un conținut scăzut de colesterol și un conținut ridicat de acizi grași omega trei. Vrei să mănânci o porție care are aproximativ dimensiunea palmei tale.

Nucile și leguminoasele sunt o sursă excelentă de fibre și grăsimi bune, care de fapt vă ajută creierul să rămână ascuțit și să vă mențină digestia pe drumul cel bun.

Toate acestea au un gust natural în mod natural, dar cheia aromelor cu toate acestea este utilizarea condimentelor. Nu amestecuri de sare picante, condimente pure și ierburi proaspete care aromează în mod natural fără calorii sau grăsimi. Cu cât folosești mai mult, cu atât te vei simți mai puțin privat. Nici nu te abține. Majoritatea oamenilor se tem că își vor condimenta mâncarea. Acest lucru este practic imposibil. Aflați cum să combinați condimentele în moduri neobișnuite, cum ar fi scorțișoară, ghimbir și șofran cu pui sau chimen, boia și coriandru cu pește.

Condimentele rapide ușor de aromatizat cu care nu adaugă prea mult prin calorii sau grăsimi sunt oțeturile, muștarul și pastele de chili, cum ar fi Harissa, care este o pastă de chili din Africa de Nord.

Utilizați o mulțime de usturoi și ceapă atunci când gătiți pentru a crea o bază de aromă și gătiți cu un pic de vin roșu, care este cunoscut pentru beneficiile sale sănătoase pentru inimă. Puteți găsi, de asemenea, o mulțime de bulionuri cu conținut scăzut de sodiu pentru lucruri precum supele de casă, care sunt infinit mai scăzute în sodiu decât alternativele lor conservate.

Toate acestea sunt modalități simple și ușoare de a vă îmbunătăți sănătatea inimii prin dieta fără a pierde aroma și distracția. Mâncarea trebuie să fie întotdeauna plăcută chiar și atunci când privești ceea ce mănânci. Și nu te înspăimânta să te risipești din când în când. Un con de înghețată sau o pungă de așchii sărate nu te vor ucide. Consumul continuu de înghețată și chipsuri ar putea.