În fiecare zi, influențatorul alimentar Eloise Head postează fotografii cu delicatese precum burgeri dublați care picură cu brânză, brownies gooey umplute cu cupe cu unt de arahide și stive de clătite îngrămădite cu toppinguri și înăbușite cu ciocolată topită.
Dar cele mai frecvente întrebări pe care Head le adresează celor 400.000 de oameni care urmăresc Fit Waffle (și noul ei cont de gătit Fit Waffle Kitchen) nu sunt despre rețetele sau restaurantele preferate, ci despre corpul ei.
„Cele mai frecvente întrebări pe care mi le pun sunt:„ Mănânci toată mâncarea asta? ” și, „Cum mănânci toată mâncarea asta și rămâi în formă?”, a spus ea pentru Insider.
În timp ce șefa de 26 de ani nu postează atât de des fotografii cu ea însăși, împărtășește suficient pentru ca adepții săi să vadă că are un fizic de invidiat.
Și problema este că mulți oameni cred că, pentru a arăta ca Head, nu poți mânca niciunul dintre alimentele pe care le postează.
Mergând în propria călătorie cu mâncare, fitness și corpul ei, Head a învățat că pur și simplu nu este cazul - nu există alimente „bune” sau „rele”, niciun fel de mâncare nu te va face să te îngrași și totul poate fi savurat cu moderatie.
Nu există o singură mâncare care să te facă să te îngrași
Deși unele alimente sunt mai bogate în calorii decât altele, asta nu înseamnă că nu le poți mânca și nici nu le poți menține sau chiar pierde în greutate.
„Nu există alimente specifice care să te facă să te îngrași”, a declarat Head, care este un antrenor personal calificat, pentru Insider.
"Totul poate fi savurat cu moderatie, fara a te simti vinovat dupa aceea sau a simti ca te indepartezi de obiectivele tale. Chiar daca scopul tau este pierderea de grasime."
Specialist în slăbire și cardiolog certificat la bord Dr. Luiza Petre a consolidat anterior acest punct cu Sophia Mistrokostas din Insider atunci când a explicat modul în care chiar și alimentele „sănătoase”, precum cele prioritare în dieta mediteraneană, pot duce la creșterea în greutate dacă sunt supra-consumate.
„Alimentele cu conținut caloric care au un halou sănătos, cum ar fi avocado, nuci și cantități excesive de ulei de măsline, sunt foarte calorii și pot împacheta grăsimi rapid pe talie”, a spus Petre.
Când vine vorba de slăbit, nutriționistul Graeme Tomlinson a subliniat anterior către Insider că „un singur deficit de calorii este singurul exercițiu necesar”, indiferent de ce alimente consumați.
"Asigurându-vă că vă bucurați de ceea ce mâncați și puteți susține deficitul și modul de cheltuire a energiei, aveți șanse mai mari de a pierde în mod constant grăsime în timp", a spus el.
Desigur, consumul de alimente cu conținut scăzut de calorii vă va permite să mâncați cantități mai mari, rămânând în același timp cu un deficit de calorii, dar va fi mult mai ușor să mențineți acest deficit dacă vă lăsați să vă bucurați din când în când de unele dintre alimentele preferate.
Cheia este moderarea
În timp ce Head, desigur, se bucură de mâncărurile de pe paginile sale de Instagram, ea nu mănâncă întreaga tavă de brownies într-o singură ședință - mănâncă o porție. Și această moderare este cheia.
„Cu siguranță nu mănânc tot ce coac”, a spus ea. „În general mănânc bucățile pe care mi le doresc, apoi împărtășesc restul familiei mele.
„Odată ce blocarea sa încheiat, sper să o împărtășesc și cu prietenii mei care locuiesc și mai departe.”
Head subliniază, de asemenea, că conduce Fit Waffle cu normă întreagă din iulie 2019 - marca este treaba ei, nu este un jurnal alimentar.
„Este important să înțelegem că Fit Waffle este afacerea mea”, a spus ea.
"Pagina este pentru a-mi prezenta rețetele și alimentele pe care le-am încercat de la restaurante și comercianți de alimente. Pagina nu prezintă dieta mea."
Ea a adăugat: "Îmi mănânc mâncarea cu moderare alături de o dietă echilibrată și rămân activ. Chiar nu există secrete".
Faceți exerciții cu capul în mod regulat - dar nu pentru a „câștiga” sau „a arde” mâncarea
Deși Head lucrează foarte mult, se antrenează pentru că iubește fitness-ul și nu pentru a „contracara” mâncarea pe care o mănâncă.
"În general, mă antrenez de cinci până la șase ori pe săptămână timp de aproximativ o oră și jumătate. Toate antrenamentele mele sunt concentrate pe greutăți, spre deosebire de cardio", a spus ea.
O postare distribuită de London Food • Content Creators (@fitwaffle) 15 aprilie 2020 la 13:23 PDT
Fiecare antrenament începe cu o încălzire de 10 minute, apoi se întinde și se rostogolește spuma.
„De obicei mă antrenez pentru a câștiga sau a menține mușchii și a-mi îmbunătăți forța și performanța, mai degrabă decât să slăbesc”, a adăugat Head.
De asemenea, merge pe jos în fiecare zi, dar mai ales pentru sănătatea ei mintală și doar pentru că îi place.
Ea obișnuia să creadă că minciunile „bune” și „rele”
Head recunoaște că nu a avut întotdeauna o relație atât de bună cu mâncarea.
Acum vreo opt ani, când avea 18 ani și la facultate, Head, ca mulți oameni, a decis să meargă la dietă înainte de o vacanță.
„Practic am tăiat toate alimentele pe care le-am considerat„ rele ”pentru mine și am mâncat doar alimente pe care le consideram„ sănătoase ”, a spus ea.
"De exemplu, mi-aș permite să mănânc cartofi dulci, dar nu cartofi albi. Orice fel de ciocolată, prăjituri sau mâncare prăjită era complet interzis."
Inutil să spun că Head a slăbit mult consumând foarte puține calorii din alimentele pe care le-a considerat „bune” și a spus că tensiunea arterială este foarte scăzută. Avea chiar o fugă de cap de mai multe ori pe zi, în care se întuneca câteva secunde la rând.
"Prietenii și familia mea au început să-și exprime îngrijorările cu privire la greutatea mea, dar în ochii mei încă nu eram suficient de slabă", a spus Head.
„După vacanță, am continuat cu„ dieta ”mea și am slăbit și mai mult.
"M-am certat cu mama când nu voiam să mănânc ce mi-a dat ea pentru cină. I-am spus că sunt sănătos, pentru că nu mănânc alimente" rele "și m-am încruntat după propria ei dietă."
Învățarea despre macro-uri a ajutat-o pe Head să-și schimbe relația cu mâncarea
Punctul de cotitură al Head-ului a venit atunci când a aflat pentru prima dată despre un mod de a mânca numit „Dacă se potrivește cu macro-urile tale” (IIFYM), cunoscut și sub denumirea de dietă flexibilă, în timp ce studia pentru calificarea sa de antrenament personal.
Macro sunt cei trei macronutrienți de care are nevoie corpul în cantități mari: carbohidrați, grăsimi și proteine.
IIFYM sau dieta flexibilă este o modalitate de abordare a nutriției, populară în comunitatea de fitness și, în esență, vă arată cum puteți să încadrați orice aliment în dieta dvs. și să vă atingeți în continuare obiectivele calorice și macro.
„Acest lucru mi-a schimbat complet mentalitatea cu privire la faptul că alimentele sunt„ sănătoase ”sau„ nesănătoase ", a spus Head.„ Am putut vedea alimentele descompuse în valorile lor de macronutrienți; proteine, grăsimi și carbohidrați. "
Cu cât Head se educa mai mult, cu atât mai mult își dădea seama că obiectivele ei se schimbaseră.
„Am făcut o mulțime de cercetări și am început să mănânc în direcția obiectivelor mele, care acum erau să mă adâncesc și să încep să mă îngraș”, a spus ea.
Lui Head i-au trebuit câțiva ani educându-se pentru a ajunge la o poziție în care simțea că se poate relaxa și mânca intuitiv.
„Mi-am urmărit caloriile și macronutrienții religios timp de aproximativ patru ani înainte să mă simt suficient de confortabil pentru a-mi asculta corpul și pentru a mă bucura de toate alimentele cu măsură”, a spus ea.
"Relația mea cu mâncarea și corpul meu nu este încă perfectă, dar am parcurs un drum lung de unde am început și am câștigat multe cunoștințe pe parcurs."
- Aditivi alimentari legați de creșterea în greutate, știința vie a inflamației
- Mituri comune despre obezitate și pierderea în greutate - Business Insider
- Mâncare și mâncare sănătoasă - #redmountainway - Red Mountain Reducere în greutate Listă de alimente RM3
- Găsirea taliei dvs. factori neașteptați care influențează efectiv creșterea în greutate - Primal Fusion Health
- Elaine Gjonovich Fit Challengers pierde în greutate, câștigă obiceiuri sănătoase; Registrul județului Orange