Imagine: Natasa Mandic

pentru

Obișnuiam să iubesc latura mai cărnoasă a vieții. Am crescut consumând dieta americană standard (SUA) și eram dependentă de fast-food, lactate, carne și fructe de mare. Nu era o masă decât dacă era o bucată mare de carne pe farfurie și, din cauza acestor obiceiuri alimentare, m-am balonat la peste 210 lbs.

Am făcut o perioadă de timp cu dieta yo-yo, aș lua o pastilă de slăbit și aș pierde 20 de kilograme într-o lună, dar a revenit întotdeauna, plus câteva. Apoi am sărit pe vagonul cu bandă cu conținut scăzut de carbohidrați și din nou am pierdut 40 de lire sterline, dar a revenit și doar pentru măsuri bune încă câteva kilograme. Am încercat fiecare soluție rapidă disponibilă într-o sticlă, dar nimic nu a funcționat și m-am trezit rapid plângând într-o cadă de înghețată încercând să-mi dau seama care ar fi următorul meu pas.

Abia când am fost introdus într-o dietă vegană cu alimente întregi pe bază de plante, totul a căzut la locul său. Mâncarea sănătoasă mi-a dat mai multă energie, cu cât am avut mai multă energie, cu atât mai mult mi-am dorit să mă mișc și cu cât m-am mișcat mai mult, cu atât a scăzut numărul de pe scară. Acum am pierdut și am păstrat peste 70 de kilograme. Iată ce puteți face pentru a pierde în greutate la o dietă vegană:

1. Nu fi un vegan al mâncării nedorite.

Doar pentru că pizza congelată organică folosește brânză fără lapte și pepperoni din soia nu înseamnă că luați o decizie sănătoasă. Evitați produsele vegane prelucrate în cutie și lipiți-vă de alimentele care pot putrezi. Veganul nu înseamnă în mod automat sănătos, deci cel mai bine este să mâncați cu ușurință aceste tipuri de alimente.

2. Cunoașteți perimetrul exterior al pieței dvs. de cumpărături.

În cea mai mare parte acolo trăiește toată mâncarea adevărată. Doriți să vă umpleți coșul cu legume, fructe, fasole, nuci și cereale. Există unele alimente sănătoase procesate, cum ar fi legumele congelate și fasolea conservată, dar cea mai mare parte a lucrurilor din mijlocul magazinului nu sunt alimente, ci substanțe asemănătoare alimentelor. O regulă bună de urmat este dacă străbunica ta nu ar recunoaște-o ca mâncare, atunci probabil că nu ar trebui să o mănânci.

3. De fapt, ieșiți din magazin alimentar și mergeți la piața fermierilor.

Sunt îndrăgostit de piețele Farmer! Ele sunt cel mai bun mod de a sprijini economia locală, de a mânca alimente sănătoase din plante reale și de a reduce la minimum amprenta de carbon. Dacă nu aveți o piață agricolă locală, căutați să vă alăturați unei cooperative, astfel încât să puteți livra produse proaspăt cultivate chiar la ușa dvs.

4. Folosește ierburi și condimente naturale pentru a-ți condimenta mâncarea.

Este ușor să pierdeți evidența cantității de ulei pe care o adăugăm la mesele noastre, astfel încât, în loc să ne curățați de grăsimile suplimentare, folosiți ierburi și condimente în locul lor. Păstrați un raft de plante bine aprovizionat și puteți modifica aroma alimentelor dvs. într-o varietate de moduri diferite, fără a vă simți vreodată plictisit sau lipsit.

5. Când poți face cumpărături organice.

Alimentele organice provin de obicei din solul dens cu nutrienți, ceea ce duce la o alimentație densă cu mai mulți nutrienți. Când poți să gusti diferența de calitate și aromă, cu atât devii mai mulțumit de mâncare și cu atât mai puțin probabil că mănânci în exces.

6. Gustare pe fructe bogate în fibre.

Dacă ți-e foame, ajută la fructiera. Studiile arată că avem tendința de a mânca ceea ce avem în față, așa că păstrați un castron de fructe complet aprovizionat pe blatul din bucătărie. Merele și pere sunt opțiuni excelente, deoarece au mai multe fibre de umplere a burții, care vă vor menține mulțumit mai mult.

7. Lasă fulgi de ovăz să fie cel mai bun prieten al tău.

Ștergeți acele cereale zaharoase pentru niște fulgi de ovăz sănătoși pentru inimă. Făina de ovăz este mâncarea perfectă pentru micul dejun, deoarece poate fi preparată în mai multe moduri diferite: mere, banane, fructe de pădure, semințe de chia, semințe de in, scorțișoară, pudră de roșcove, sirop de arțar ... opțiunile sunt nesfârșite. Dacă acesta nu ar fi un motiv suficient pentru a apuca un castron, fulgi de ovăz poate scădea colesterolul, vă poate proteja inima și este în mod natural sărac în gluten. Doar asigurați-vă că încorporați niște proteine ​​pentru a vă oferi mâncării ceva putere, astfel încât să nu aveți doar un castron mare de carbohidrați. Nucile, laptele proteic de mazăre sau o pudră de proteine ​​pe bază de plante vă pot ajuta să vă asigurați că bolul pentru micul dejun vă menține plin până la prânz.

8. Ridică-te și mișcă-te.

Ca orice dietă, o dietă vegană ar trebui să fie însoțită de un stil de viață activ. Mergi mai mult decât stai, stai mai mult decât stai și stai mai mult încât să stai întins. Nu este nevoie să fii un alergător pasionat pentru a experimenta beneficiile mișcării pentru sănătate. Găsiți ceva care vă place, indiferent dacă este vorba de yoga, crossfit, mers pe jos sau dans, atâta timp cât vă deconectați de la tehnologie și vă deplasați, în timp ce faceți progrese. Nu uitați să trăiți conform principiului că pierderea în greutate este 80% dietă și 20% mișcare, astfel încât, chiar dacă faceți mișcare ore întregi, nu puteți depăși (sau ieși din yoga) o dietă proastă. Dacă aveți nevoie de sfaturi despre cum să vă exercitați o dietă vegană, citiți acest lucru.